5 moduri simple de a prepara o oală fierbinte, delicioasă ca la restaurant, potrivită pentru iarnă

Cum să gătești acasă o fiertură de crab și vită cu aromă standard

Tocană de crab și vită este unul dintre preparatele de tocăniță preferate de multe familii vietnameze, mai ales în sezonul rece.

Acest fel de mâncare are un gust ușor, acrișor, de la oțet, aroma caracteristică a supei de crab, combinată cu carne de vită dulce, moale și ușor crocantă.

Trang Le Crab Hot Pot.png — Tocană de crab și vită este o mâncare familiară pe care mulți vietnamezi o iubesc iarna. Foto: Trang Le

În plus, puteți pregăti și alte garnituri pentru a face fiertura de crab mai atractivă și mai nutritivă, cum ar fi coaste de cartilaj, tofu galben, legume verzi, ciuperci, rulouri de melc...

Urmărește acum : Cum să gătești acasă o fiertură de crab și vită cu aromă standard

Cum să gătești acasă o fiertură delicioasă, picantă și acră de sturion

Tocănița de sturion este, de asemenea, un fel de mâncare îndrăgit de mulți clienți și savurat iarna.

Nu este nevoie să mergi la Sa Pa, poți face și o fiertură de sturion cu aceeași aromă ca la restaurant, dacă aplici rețeta corectă.

Hotpot de sturioni ngoc tran.png — Tocană picantă și acră de sturion nu numai că are o aromă atractivă, dar este și ușor de preparat, potrivită pentru întreaga familie. Foto: Ngoc Tran

Acest fel de mâncare la oală fierbinte are un bulion ușor acru, dulce și picant, amestecat cu carne de pește grasă și gumoasă, combinată cu legume verzi precum varză chinezească, varză, năsturel... ceea ce îl face și mai atractiv.

Urmărește acum : Cum să gătești acasă o fiertură delicioasă, picantă și acră de sturion

Cum să gătești acasă o ghiveci delicios de pui cu frunze de perilla

Tocană de pui cu frunze de busuioc este o specialitate a vechii provincii Phu Yen , răspândită apoi în multe locuri, în special în Da Lat.

Tocană de pui cu frunze de perilla.png — Tocană de pui cu frunze de perilla este destul de simplă de preparat, dar gustul este la fel de delicios ca al oricărui alt fel de mâncare la tocană. Foto: Chau Ngoc

Acest fel de mâncare din oală fierbinte apare chiar și în mesele din sezonul rece ale multor familii vietnameze, atractiv datorită cărnii de pui moale și dulce, combinată cu frunzele de busuioc, care au un gust picant, bogat și foarte aromat.

Supa acestei oale fierbinți conține, de asemenea, lăstari de bambus proaspeți, acri și crocanți și ciuperci dulci, adăugând ardei iute verzi pentru a spori aroma picantă.

Urmărește acum : Cum să gătești acasă o ghiveci delicios și autentic de pui cu frunze de perilla

Cum să prepari acasă o tocăniță delicioasă și simplă de rață cu carambola

Tocană de rață înăbușită cu carambola nu este doar ușor de preparat cu ingrediente rustice și ușor de găsit, ci este populară și pentru că este ușor de mâncat și potrivită mai ales pentru a fi savurată în zilele reci.

Supa acestui fel de mâncare are o dulceață naturală de la apa de cocos, amestecată cu o ușoară acrișoare a carambolei. Carnea de rață este moale, cărnoasă și bogată în aromă.

Tocană de rață cu carambola.png — Rața fiartă cu carambola este delicioasă cu orez fiert, vermicelli sau tăiței. Foto: Chau Ngoc

Urmărește acum : Cum să prepari acasă o tocăniță delicioasă și simplă de rață cu carambola

Cum să prepari o oală thailandeză delicioasă, ca la restaurant

Oala thailandeză este un fel de mâncare delicios, îndrăgit de mulți vietnamezi, cel mai bun atunci când este servit cu fructe de mare, cum ar fi calamar, pește, creveți, scoici...

Supa de la oala fierbinte are un gust acru și picant, cu aromă de condimente precum galangal, lemongrass, frunze de lămâi... și iese în evidență prin culoarea sa portocalie-roșie atrăgătoare.