Strada Ngu Xa Pho Cuon
De mult timp, strada Ngu Xa a devenit o adresă familiară pentru mulți iubitori de delicioase preparate pho. Unul dintre preparatele care au făcut celebră această stradă este cu siguranță pho cuon. Combinația perfectă de ingrediente, de la tăiței mari pho, carne de vită sotată, ierburi aromatice și sos de înmuiere cu sos de pește dulce-acrișor, îi face pe mulți clienți „fascinați” încă de la prima savurare.
Mergând pe strada Ngu Xa, clienții pot găsi cu ușurință magazine care vând acest fel de mâncare, „crescând” aproape una de alta și mereu aglomerate.
Câteva adrese sugerate: rulouri pho Chinh Thang, rulouri pho Hung Ben, rulouri pho Huong Mai...
 |  |
Vizitatorii pot găsi multe alte variante creative de pho, cum ar fi orez prăjit, ouă prăjite, amestec acru... de-a lungul străzii Ngu Xa. (Foto: Ninheating, ujunhs_)
Strada Salatelor de pe Lacul Hoan Kiem
Situată în zona centrală a lacului Hoan Kiem, strada Lacului Hoan Kiem este de mult timp renumită pentru salata de vită și carnea uscată de vită. Oricine pune piciorul în Hanoi a vizitat cel puțin o dată acest loc și s-a bucurat de preparatul asociat cu numele acestei străzi.
Un bol plin de salată este combinația perfectă a multor ingrediente din carne de vită, cum ar fi tendonul de vită, ficatul de vită, splina... și indispensabila papaya mărunțită. Toate sunt amestecate cu un sos de pește dulce-acrișor pentru a stimula papilele gustative.
Deși are doar aproximativ 50 m lungime, această stradă este mereu aglomerată de turiști și este mereu „plină”.
Nu este doar o adresă familiară pentru gurmanzi, dar acest loc a fost mult timp asociat în amintirile multor generații de locuitori ai Hanoiului atunci când se menționa „celebra” salată.
Câteva adrese sugerate: salată Long Vi Dung, salată cu carne de vită uscată Thanh Hai, salată Hai Sinh...
Strada cu friptură Hoe Nhai
În Hanoi, nu este dificil pentru turiști să găsească locuri care vând friptură în multe „versiuni” diferite, de la tarabe de pe trotuar până la restaurante de lux. Cu toate acestea, locul de adunare aglomerat pentru ca mesenii să se bucure de acest fel de mâncare este strada Hoe Nhai, cu magazine care se dezvoltă aproape una de alta. Acest lucru a creat imaginea celei mai faimoase „strade a fripturilor” din capitală. În ceea ce privește aspectul, preparatul este atractiv datorită armoniei culorilor din numeroasele ingrediente delicioase, cum ar fi carnea de vită, cartofii, roșiile, ouăle fierte moi, pateul, castraveții, ceapa verde, servit cu pâine. Sufletul fripturilor trebuie să menționeze și sosul brun fin, parfumat cu piper, turnat deasupra.
Punctul pozitiv al restaurantelor de pe strada Hoe Nhai este prețul destul de rezonabil pentru o friptură, personalul servește repede, așa că fiecare masă este întotdeauna caldă și delicioasă.
 |  |
În fiecare seară, strada Hoe Nhai devine mai animată ca niciodată și atrage mulți clienți cu sunetul sfârâit și aroma distinctă a fiecărei fripturi. (Foto: Numb2192, hiinaamyy)
Câteva adrese sugerate: Steak No. 3 Hoe Nhai, Steak No. 5 Hoe Nhai, Steak No. 20A Hoe Nhai...
Picioare de pui la grătar pe strada Ly Van Phuc
Când se vorbește despre o stradă cu mâncare potrivită pentru a se întâlni și a sta de vorbă cu prietenii în Hanoi, vizitatorii nu pot rata strada Ly Van Phuc.
Mulți oameni cunosc acest loc drept „strada cu picioare de pui la grătar”, deoarece, imediat ce intri pe această stradă, oricine va fi atras de mirosul afumat și parfumat de grătar. Punctul comun al tuturor restaurantelor de aici este că picioarele de pui sunt marinate cu arome bogate, combinate cu multe condimente și miere și gătite direct pe aragazul cu cărbune. Mâncarea cu picioare de pui la grătar este atractivă datorită cărnii dulci și moi, a pielii crocante înmuiate într-un sos dulce-acrișor special, picant cu chili.
Fiecare picior de pui la grătar este servit cu o farfurie de spanac dulce-acrișor crocant, pentru a ajuta la ameliorarea senzației de sațietate. Pe lângă picioarele de pui la grătar, alte preparate faimoase includ coaste la grătar, burtă la grătar, pâine cu miere etc.
În jurul orei 20:00, magazinele cu picioare de pui la grătar din acest cartier sunt pline de clienți, mai ales în zilele răcoroase.
 |  |
„Strada cu picioare de pui la grătar” este cunoscută ca un loc de întâlnire familiar pentru tinerii din Hanoi, seara (Foto: Hahaiday)
Strada Phung Hung Hot Pot
De-a lungul străzii Phung Hung, vizitatorii pot găsi o gamă completă de preparate la tigaie, de la tigaie la grătar, tigaie thailandeză, tigaie cu broaște, tigaie mixtă... cu prețuri destul de „accesibile”, variind între 250.000-300.000 VND/tigaie.
Cu o locație convenabilă chiar lângă centru, acest cartier atrage întotdeauna multe grupuri de clienți.
În plus, majoritatea restaurantelor de pe această „stradă a oalelor fierbinți” sunt deschise până târziu în noapte pentru a satisface nevoile culinare ale multor clienți.
Câteva adrese sugerate: oală Vu Phuong, oală Phuong Nhi, oală Hao Hao, oală la grătar Thuy...
 |  |
Pe strada Phung Hung există numeroase magazine care vând o varietate de preparate delicioase la tigaie la prețuri accesibile. (Foto: moonlife.91)
Mai Anh
Sursă
Comentariu (0)