Macheta Centrului Expozițional din orez lipicios și fasole din Vietnam stabilește un record

În cadrul primului Târg de Toamnă - 2025, macheta Centrului Expozițional Vietnamez, realizată din 410 kg de orez lipicios și 100 kg de fasole, a stabilit un record vietnamez.

Aceasta este o combinație creativă între tehnicile tradiționale de prelucrare și gândirea arhitecturală și artistică modernă, lăsând o amprentă de neuitat la primul Târg de Toamnă din 2025.

Macheta record recreează cel mai mare complex expozițional din Asia de Sud-Est și din Top 10 în lume , cu consultanță profesională din partea artisanului tradițional de cofetărie Tran Thi Hien Minh și a Asociației Bucătarilor Profesioniști din Saigon, implementată de echipa de bucătari profesioniști Lac Hong Palace - orașul Hai Phong.

Cu o scară de 1:10 față de original, macheta are aproape 1,8 m lungime, 2 m lățime și 80 cm înălțime și a fost realizată în 3 zile consecutive, de la gătire, vopsire, modelare până la asamblare și decorare a detaliilor.

Întregul corp al machetei este modelat din 410 kg de orez lipicios roșu aprins, gătit din orez lipicios galben, în timp ce detaliile modelelor, cupolelor și peisajului înconjurător sunt meticulos lucrate manual de bucătari din 100 kg de fasole verde și albă, recreând lucrarea cu culori naturale și structuri care simulează arhitectura reală, asigurând în același timp durabilitatea, cea mai înaltă calitate estetică și igiena și siguranța alimentară.

Macheta Centrului Expozițional din Vietnam a fost creată din 410 kg de orez lipicios și 100 kg de fasole, stabilind un record vietnamez. (Foto: PV/Vietnam+)

Spectacolul și stabilirea recordului au avut loc în cadrul Festivalului Gastronomic „Autumn Delicacies - Cheer Fest 2025”, cu o capacitate de până la 4.500 de locuri, desfășurându-se în perioada 26 octombrie - 4 noiembrie.

Aici, vizitatorii pot experimenta „O rundă de Vietnam - Delicatese de toamnă” cu toate specialitățile din 34 de provincii și orașe, cum ar fi rața la cuptor Lang Son , supa de țipar Nghe An, supa de tăiței Quang Tri și pho de anghinare Da Lat.

Clienții nu numai că se pot bucura de chintesența culinară , dar pot admira și performanțele tehnice ale artizanilor, care surprind sufletul patriei în fiecare aromă bogată.

Atracția festinului culinar vine și din partea petrecerii Cheer Fest BBQ and Beer Party, care reunește nenumărate preparate speciale la grătar din Germania, Belgia, Japonia, peste 100 de arome de bere artizanală și performanțe culinare de top susținute de bucătari legendari precum Chef Benoit Leloup, Chef Benoit Chaigneau, Chef Pham Tuan Hai, Chef Tran Thi Hien Minh și Chef Don David.

Alături de aromele lumii, spectacolele pasionale ale DJ-ilor, circul, magia fermecătoare, până la mini-jocuri unice precum Concursul de Băut Rapid de Bere sau Festivalul Costumelor... promit să aducă o atmosferă de festival atractivă în spațiul Delicateselor de Toamnă - Cheer Fest 2025, o activitate unică disponibilă doar la primul Târg de Toamnă.

Conectând spațiul culinar, Primul Târg de Toamnă 2025 creează și peste 130.000 de metri pătrați de spațiu comercial, plin de stimulente cu mii de produse diverse din domeniile industriei, agriculturii, comerțului, serviciilor, logisticii, turismului și tehnologiei digitale, până la specialități regionale precum tăițeii Chu, produsele OCOP din Gynostemma pentaphyllum, Polygonum multiflorum, cafeaua de zibetă, haine, curele, electrocasnice...

(Vietnam+)

Sursă: https://www.vietnamplus.vn/mo-hinh-trung-tam-trien-lam-viet-nam-tu-xoi-gac-va-dau-xac-lap-ky-luc-post1074189.vnp