Va stabili un record vietnamez cu 200 de preparate vegetariene din lotus

(GLO) - La Festivalul de Gastronomie Vegetariană din 2025, care va avea loc în Parcul Binh Phu (cartierul Binh Phu, orașul Ho Chi Minh), în perioada 31 octombrie - 4 noiembrie, Comitetul de Organizare va stabili un record vietnamez cu 200 de preparate vegetariene preparate din lotus.

Prin urmare, Festivalul Gastronomiei Vegetariane din acest an are tema „Delicios din gust, sănătos din inimă”, organizat pe o suprafață de peste 7 hectare, reunind peste 250 de standuri împărțite în mai multe zone: spațiu culinar verde creativ, zonă de expunere a produselor OCOP-Organic-Macrobiotic-Reciclare, zonă de ateliere de experiență, zonă de schimb de artă -muzică și bufet vegetarian cu peste 100 de preparate tipice din toate cele 3 regiuni.

Festivalul de Gastronomie Vegetariană din 2025 va stabili un record vietnamez cu 200 de preparate vegetariene preparate din lotus. Foto: VietKings

În cadrul festivalului, programul „Festivalul Iubirii” va oferi 1.000 de mese vegetariene copiilor aflați în situații dificile. În plus, vor avea loc seminarii internaționale care vor discuta despre tendințele culinare ecologice, turismul ecologic și dezvoltarea durabilă.

Festivalul include și o Zi a Reciclării Deșeurilor Alimentare, îndemnând comunitatea să reducă deșeurile; în același timp, sunt organizate numeroase activități atractive, cum ar fi concursurile „Green Master Chef Vietnam 2025” și „Green Future Chef Vietnam 2025”, care au ca scop crearea unui loc de joacă pentru bucătari talentați și o tendință a unui stil de viață vegetarian sănătos, adresată tinerei generații.

Festivalul din acest an este așteptat să atragă peste 150.000 de participanți. Nu numai că onorează bucătăria vegetariană vietnameză, dar încurajează și comunitatea să practice un stil de viață ecologic, un consum durabil și un stil de viață prietenos cu mediul.

Sursă: https://baogialai.com.vn/se-xac-lap-ky-luc-viet-nam-voi-200-mon-chay-tu-sen-post570013.html