Cheia este să te bucuri de un mic dejun delicios, menținându-ți în același timp nivelul zahărului din sânge la un nivel sănătos.
Una dintre cele mai bune modalități de a avea un mic dejun echilibrat este să înveți cum anumite alimente îți vor influența nivelul zahărului din sânge, astfel încât să le poți încorpora în mesele tale pentru a te ajuta să-ți atingi obiectivele.
Cheia este să te bucuri de un mic dejun delicios, menținându-ți în același timp nivelul zahărului din sânge la un nivel sănătos.
Există 5 greșeli frecvente la micul dejun care pot afecta gestionarea diabetului, pe care trebuie să le eviți.
Sari complet peste micul dejun
Diabeticii nu ar trebui să sară complet peste micul dejun. Deoarece pentru persoanele care iau medicamente pentru controlul glicemiei, săritul peste micul dejun poate crește riscul de hipoglicemie.
În plus, săritul peste micul dejun poate afecta și pofta de mâncare, spune Caroline Thomason, dietetician autorizat și educator în diabet din SUA. Săritul peste micul dejun poate duce la senzația de foame mai târziu în timpul zilei și la consumul excesiv de carbohidrați. În schimb, consumați un mic dejun bogat în proteine și fibre pentru a vă ajuta să vă mențineți glicemia stabilă pe tot parcursul zilei.
Dacă vrei un mic dejun ușor, ia în considerare un măr cu avocado, fructe de pădure cu nuci tocate sau o pară feliată cu iaurt simplu cu conținut scăzut de grăsimi sau brânză cu conținut scăzut de grăsimi.
Nu consumul suficient de fibre
Fibrele sunt importante pentru controlul glicemiei și pentru creșterea senzației de sațietate, precum și pentru promovarea sănătății inimii, sistemului digestiv și a intestinelor.
Nutriționista Jacinda Shapiro, consilieră de sănătate pentru diabetici din SUA, a declarat: „Fibrele sunt esențiale pentru sănătate și controlul diabetului.”
Fibrele promovează producerea de acizi grași cu lanț scurt, care ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge, spune Jacinda Shapiro. Potrivit Asociației Americane de Diabet, persoanele cu diabet ar trebui să consume între 25 și 38 de grame de fibre pe zi.
Pentru un aport suplimentar de fibre, adaugă legume verzi, smoothie-uri cu fructe și semințe de chia la micul dejun.
Diabeticii trebuie să fie atenți atunci când beau suc de fructe.
Combinați amidonul rafinat cu grăsimile saturate
„Combinarea grăsimilor cu carbohidrații rafinați este un dezastru pentru glicemia”, spune Peggy Kraus, doctor în medicină, educator și specialist în îngrijirea diabetului în SUA.
Alegeți cereale integrale, fasole și legume sau fructe, care oferă carbohidrați complecși cu digerare lentă și alimente care conțin grăsimi sănătoase. Asociați-le cu alimente cu conținut scăzut de grăsimi și zahăr, cum ar fi iaurtul neîndulcit, împreună cu fructe de pădure.
Mic dejun neregulat
Acest lucru poate duce la niveluri neregulate ale zahărului din sânge. De exemplu, dacă săriți peste micul dejun într-o zi și apoi luați un mic dejun copios a doua zi, este mai probabil ca nivelul zahărului din sânge să fie instabil.
Dacă observi că nivelul zahărului din sânge este ridicat la 2 ore după micul dejun, verifică ce ai mâncat. Încearcă să consumi aceeași cantitate de carbohidrați în fiecare dimineață și vezi cum reacționează organismul tău. Asigură-te că incluzi alimente care conțin fibre, proteine și grăsimi nesaturate pentru un mic dejun echilibrat.
Bea suc de fructe
Expert Sucurile de fructe sunt adesea sărace în fibre și conțin adesea cantități mari de zahăr, care pot crește foarte rapid nivelul zahărului din sânge. Prin urmare, diabeticii ar trebui să evite consumul de suc de fructe, spune Shapiro.
Alege fructe întregi, care conțin fibre. Dacă îți place sucul de fructe, bea doar jumătate de pahar în timpul mesei, conform Eating Well.
Legătură sursă






Comentariu (0)