Medicii avertizează următoarele persoane să fie atente atunci când consumă ouă

Multe organisme din domeniul sănătății recomandă consumul a până la șapte ouă pe săptămână ca fiind „sigur” pentru majoritatea oamenilor. Cu toate acestea, un medic a avertizat unii oameni să nu mănânce prea multe ouă, potrivit Express .

Într-un interviu acordat emisiunii Doctor Oz - o emisiune americană de televiziune despre sănătate și medicină preventivă, Dr. Michael Rozien - șeful departamentului de asistență medicală de la Clinica Cleveland - a explicat motivul pentru care unii oameni ar trebui să își limiteze consumul de ouă este acela că gălbenușurile de ou conțin cantități mari de colină.

Consumul de șapte ouă pe săptămână este considerat „sigur” pentru majoritatea oamenilor.

Deși colina este esențială pentru sănătatea creierului și metabolism, excesul de colină poate cauza probleme persoanelor cu risc crescut de boli de inimă.

Doi cercetători de la Clinica Cleveland (SUA), Dr. Stan Hazen și Dr. Tang Wilson, au descoperit că colina poate interacționa cu bacteriile din intestine pentru a crea un compus numit TMA, care crește probabilitatea coagulării sângelui.

Prin urmare, colina poate crește riscul de formare a cheagurilor de sânge periculoase și a problemelor conexe.

Cine ar trebui să limiteze consumul de ouă?

Persoanele cu o sănătate bună nu trebuie să-și facă griji cu privire la nivelurile de colină, deoarece sângele lor are o densitate normală. Iar oamenii sănătoși pot mânca 7 ouă pe săptămână.

Persoanele cu risc de probleme cardiace, accident vascular cerebral sau cheaguri de sânge ar trebui să își limiteze consumul de ouă la un singur ou pe săptămână.

Însă pentru persoanele cu niveluri ridicate de zahăr din sânge și colesterol, riscul ca trombocitele să se coaguleze și să provoace blocaje este mai mare.

Dr. Rozien sfătuiește persoanele cu risc de probleme cardiace, accident vascular cerebral sau cheaguri de sânge să își limiteze consumul de ouă la un singur ou pe săptămână, potrivit Express .

Un ou mare conține aproximativ 140 mg de colină. Conform Institutului Național de Sănătate (NIH), bărbații ar trebui să consume aproximativ 550 mg de colină pe zi, în timp ce femeile ar trebui să consume 425 mg.

Legătură sursă: https://thanhnien.vn/bac-si-canh-bao-nhung-nguoi-sau-day-nen-han-che-an-trung-185231103184922863.htm