Specialități celebre în Azerbaidjan

Dolma

Dolma este un fel de mâncare tradițional din Azerbaidjan, renumit pentru gustul său delicios și prepararea unică. Dolma este de obicei făcută din frunze de viță sau frunze de varză, rulate cu o umplutură de carne tocată, orez și condimente tipice. Acest fel de mâncare este atractiv nu doar datorită aromei sale bogate, ci și datorită prezentării sale atrăgătoare. Dolma este adesea servită cu iaurt și legume crude, creând o masă nutritivă și armonioasă.

Ajapsandali

Ajapsandali este un fel de mâncare vegetarian tipic azer, preparat din legume precum vinete, roșii, ardei gras și cartofi. Legumele sunt gătite până se înmoaie și infuzate cu condimente precum usturoi, busuioc și coriandru. Adesea servit ca fel principal sau garnitură, Ajapsandali este perfect pentru cei cărora le place bucătăria vegetariană . Aromele proaspete ale legumelor combinate cu condimentele creează o masă ușoară și nutritivă.

Kebab Lula

Kebabul Lula este un kebab azer faimos, preparat de obicei din carne tocată de miel sau vită, amestecată cu ceapă și condimente precum piper negru, chimen și boia de ardei. Amestecul de carne este modelat în bucăți lungi și prăjit pe cărbune până devine auriu-maroniu și parfumat. Kebabul Lula este adesea servit cu pâine pita, ceapă feliată și legume crude, rezultând o masă atractivă și savuroasă.

Orez Pilaf

Pilaful este un fel de mâncare indispensabil în bucătăria azeră, renumit pentru rafinamentul și rafinamentul său în preparare. Orezul este gătit cu miel, ceapă, morcovi și multe condimente tipice, cum ar fi turmericul, scorțișoara și chimenul. Acest fel de mâncare este adesea garnisit cu stafide, castane și nuci, creând o aromă bogată și o culoare atrăgătoare. Pilaful este felul principal de mâncare la multe festivaluri și petreceri, demonstrând bogăția și rafinamentul bucătăriei azeră.

Azerbaidjanul nu atrage turiștii doar prin peisajul său natural frumos, ci și prin bucătăria sa bogată și diversă. Toate preparatele tradiționale au propriile arome unice și specific culturii culinare a acestei țări. Acordați-vă timp pentru a explora și a savura aceste specialități faimoase atunci când aveți ocazia să vizitați Azerbaidjanul, pentru a simți diversitatea și sofisticarea bucătăriei de aici.

Compania de turism Tugo oferă cititorilor codul „DULICHGENZ” în valoare de până la 1.000.000 VND la înregistrarea pentru un tur.

Secțiunea de călătorii pentru Generația Z este creată de Tugo și Thanh Nien.

Sursă: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/cac-mon-an-dac-san-noi-tieng-tai-azerbaijan-185240709161638226.htm