Prim-plan al liniei de procesare a ananasului din Ban Lau

Este vorba de linia de procesare a ananasului a companiei Asia Food, situată în comuna Ban Lau, provincia Lao Cai, cu o capacitate de procesare de 100 de tone de ananas proaspăt/zi.

Compania Asia Food și-a început oficial activitatea în aprilie 2020, domeniul său de activitate fiind procesarea fructelor pentru export.

Dl. Hoang Phu Cuong - Director adjunct al companiei Asia Food, a declarat: „În faza 1, compania se concentrează pe procesarea ananasului proaspăt, produsul fiind ananasul conservat, și, în același timp, testează procesarea unei cantități mici de produse din banane și porumb. Compania desfășoară proceduri și pregătește condițiile pentru desfășurarea fazei 2, în vederea realizării politicii de extindere a scării, a domeniului de operare și de diversificare a produselor.”

În faza 2, Compania va investi într-o nouă linie de procesare a legumelor, rădăcinoaselor și fructelor pentru a procesa ananas și produse din banane, lici, piersici, porumb etc.; nu numai că va funcționa aproximativ 6 luni pe an, ca în anii precedenți, în funcție de sezonul de recoltare a ananasului, dar va putea opera mașini pe tot parcursul anului, fiecare sezon având propriile produse...

Comuna Ban Lau deține în prezent aproape 1.600 de hectare de ananas, cultivat în majoritatea satelor din comună, oferind o sursă abundentă de materii prime pentru compania Asia Food. În fotografie: Prelucrarea preliminară a materiei prime pentru ananas.

Compania Asia Food a contribuit la consumul de ananas pentru comuna Ban Lau, aducând venituri miilor de gospodării cultivatoare de ananas din localitate. În fotografie: Curățarea și igienizarea ananasului înainte de procesare.

Compania creează, de asemenea, locuri de muncă în mod direct și venituri stabile pentru zeci de lucrători locali. În fotografie: Cântărirea ananasului înainte de conservare.

Produsele de ananas la conservă ale companiei se epuizează imediat ce sunt produse, în timp ce cererea de pe piață rămâne foarte mare.

100% din produsele companiei sunt exportate, în principal către piețele din Europa de Est.

Procesul de gătire a ananasului.

Aranjați ananasul din conservă gata preparat.

Încărcați conserva de ananas în recipiente pentru vânzare.

Sursă: https://baolaocai.vn/can-canh-day-chuyen-che-bien-dua-o-ban-lau-post888326.html