Ce alimente ar trebui evitate pentru a testa corect glicemia?

Diabetul este o tulburare metabolică ce poate apărea la orice vârstă. Pentru a ști dacă o persoană are sau nu diabet, este necesar să se verifice glicemia. Pentru a obține rezultate precise, oamenii trebuie să limiteze anumite alimente la masa precedentă.

Dacă mergi la un control medical și îți testezi glicemia dimineața, trebuie să ajustezi ingredientele alimentare din masa ta față de cea de seară precedentă. Aceste ajustări vor ajuta la ca rezultatele testelor de glicemie să fie precise, potrivit site-ului web de sănătate Healthline (SUA).

Oamenii ar trebui să limiteze consumul de alimente bogate în zahăr și grăsimi la cină dacă au programat un test de zahăr din sânge a doua zi dimineață.

Înainte de a verifica glicemia, oamenii ar trebui să evite consumul următoarelor alimente:

Alimente bogate în amidon alb

Alimentele bogate în amidon alb, cum ar fi pastele, pâinea, orezul și chipsurile, pot provoca creșteri bruște ale glicemiei. Amidonul este transformat în glucoză în organism, ceea ce determină creșterea rapidă a glicemiei.

Alimente zaharoase

Alimentele și băuturile bogate în zahăr, cum ar fi bomboanele, sucul carbogazos, sucul de fructe sau produsele de patiserie, vor crește rapid nivelul zahărului din sânge, iar rezultatele testelor nu vor mai fi precise.

Ale

Alcoolul se află pe lista alimentelor care pot crește glicemia. Acest lucru se datorează faptului că alcoolul conține carbohidrați. Persoanele cu prediabet și diabet sunt sfătuite să își limiteze consumul de alcool.

Băuturi cu cofeină

Cofeina poate afecta sensibilitatea la insulină, ceea ce poate crește nivelul zahărului din sânge. Prin urmare, este recomandat să evitați cofeina înainte de a vă testa glicemia. Alimentele care conțin cofeină includ ceaiul, cafeaua, ciocolata și băuturile energizante.

Alimente grase

Alimentele grase, precum prăjiturile și brânza, nu cresc direct glicemia. Cu toate acestea, ele afectează sensibilitatea la insulină și metabolismul glucozei, crescând astfel glicemia.

Masă mare

Oamenii ar trebui să evite consumul unei mese copioase înainte de a-și testa glicemia. Chiar dacă testul este dimineața, nu ar trebui să mănânce prea mult cu o seară înainte. Această masă poate provoca fluctuații ale glicemiei în dimineața următoare, mai ales dacă are un conținut ridicat de carbohidrați.

Pentru rezultate precise ale testelor de zahăr din sânge, oamenii trebuie să consume alimente sănătoase cu o seară înainte, cum ar fi carne slabă bogată în proteine, plante cu un indice glicemic scăzut și bogate în fibre, cum ar fi broccoli, spanac, orez brun, quinoa, ovăz sau fasole, potrivit Healthline.

Sursă: https://thanhnien.vn/can-tranh-an-nhung-mon-nao-de-kiem-tra-duong-huet-duoc-chinh-xac-185241215133101161.htm