Vietnamul este a cincea cea mai mare suprafață cultivată cu nuci de cocos din lume, cu aproape 200.000 de hectare. În ciuda unui potențial imens, industria vietnameză a nucilor de cocos nu și-a exploatat încă pe deplin avantajele.
Vorbitorii au participat la discuția privind îmbunătățirea lanțului valoric al industriei nucilor de cocos din Vietnam - Foto: Comitetul de organizare
Acesta este conținutul distribuit de dna Nguyen Thi Kim Thanh, președinta Asociației Vietnameze a Nucilor de Cocos, la atelierul „CocoNext 2024: Îmbunătățirea lanțului valoric al industriei vietnameze a nucilor de cocos” din 12 decembrie. Evenimentul a avut loc în provincia Ben Tre , organizat de Asociația Vietnameză a Nucilor de Cocos în coordonare cu Societatea pe Acțiuni Ben Tre Import-Export (Betrimex).
Găsirea unor modalități de a trezi potențialul industriei nucilor de cocos
Potrivit doamnei Kim Thanh, pe lângă faptul că este folosită ca apă potabilă și ca miez de cocos consumat direct, nuca de cocos poate fi procesată și în multe alte produse, cum ar fi uleiul de cocos, laptele de cocos, cosmeticele. Frunzele, trunchiul și coaja de cocos sunt materii prime pentru producerea de accesorii, decorațiuni... Fiecare parte a cocosului poate fi folosită, nicio parte nu este aruncată.
Nu numai că are valoare economică , dar, potrivit vorbitorilor prezenți la eveniment, cocotierii contribuie semnificativ și la obiectivul de combatere a schimbărilor climatice. Mai exact, un hectar de cocotieri poate absorbi aproximativ 75 de tone de CO2 pe an.
În contextul angajamentului Vietnamului de a reduce emisiile de gaze cu efect de seră la zero până în 2050, se așteaptă ca valoarea copacilor să continue să crească în viitor prin exploatarea potențialului de vânzare a creditelor de carbon.
Cu toate acestea, potrivit dnei Kim Thanh, industria nucilor de cocos este încă limitată în exploatarea valorii adăugate, productivitatea nu este cu adevărat ridicată. Motivul este că tehnologia de procesare este încă slabă, iar lanțul valoric este slab.
„Construirea unui lanț valoric cuprinzător, modern și sustenabil este obiectivul principal pentru dezvoltarea industriei vietnameze a nucilor de cocos”, a subliniat președintele Asociației Vietnameze a Nucilor de Cocos.
O nouă eră pentru industria nucilor de cocos
Pentru a asigura dezvoltarea durabilă a industriei nucilor de cocos, dl. Cao Ba Dang Khoa, secretar general adjunct al Asociației Vietnameze a Nucilor de Cocos, a subliniat necesitatea unor acțiuni drastice, cum ar fi construirea unui brand național pentru industria nucilor de cocos. De asemenea, el a recomandat ca întreprinderile să investească cu îndrăzneală mai mult pentru a îmbunătăți competitivitatea și valoarea adăugată, afirmând poziția nucilor de cocos vietnameze.
Între timp, dna Dang Huynh Uc My, președinta Consiliului de Administrație al Betrimex, a declarat că, având ca temă îmbunătățirea lanțului valoric al industriei vietnameze a nucilor de cocos, conferința CocoNext 2024 a marcat mesajul inițial pentru o schimbare cuprinzătoare în industria nucilor de cocos, către obiectivul dezvoltării durabile.
Dna My a subliniat, de asemenea, rolul important al tehnologiei și inovării în promovarea exporturilor, optimizarea lanțurilor valorice și dezvoltarea durabilă a întregii industrii.
Dl. Nuwan Chinthaka - vicepreședinte al Comunității Internaționale a Nucilor de Cocos - a apreciat foarte mult industria vietnameză a nucilor de cocos. El a spus că valoarea exporturilor din industria nucilor de cocos crește rapid datorită cererii tot mai mari de produse din nucă de cocos în lume. Comparativ cu unele țări din regiune, industria vietnameză a nucilor de cocos este încă destul de tânără și are mult loc de dezvoltare.
De asemenea, el a sugerat ca Vietnamul să dezvolte soiuri de nucă de cocos rezistente la secetă și să aplice tehnici de recoltare durabile pentru a face față schimbărilor climatice. Organizarea de tururi la ferme și ateliere despre realizarea de obiecte de artizanat din nucă de cocos ar contribui, de asemenea, la promovarea turismului rural și la creșterea valorii economice. El a subliniat în special că Vietnamul trebuie să se concentreze pe utilizarea subproduselor din nucă de cocos.
Vorbitorii prezenți la atelier au mai afirmat că, pentru ca industria nucilor de cocos să se dezvolte în mod durabil, este necesară o coordonare strânsă între companii, guverne și organizații de cercetare.
Potrivit vorbitorilor, industria vietnameză a nucilor de cocos trece printr-o perioadă fără precedent de creștere rapidă, cu o cifră de afaceri la export crescând de la 280 de milioane USD în 2010 la 1,64 miliarde USD în 2023. Vietnamul a devenit al patrulea cel mai mare exportator de produse din nucă de cocos din regiunea Asia-Pacific și de pe piața internațională.
Nuci de cocos au fost planificați ca una dintre cele șase culturi industriale cheie, cu o orientare clară de dezvoltare în proiectul Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale până în 2030.
Sursă: https://tuoitre.vn/cay-dua-chong-bien-doi-khi-hau-nhieu-tiem-nang-ban-tin-chi-carbon-20241212143359219.htm






Comentariu (0)