„Părintele” orezului ST25: Rotația orez-creveți este un model unic pe care nicio altă țară nu a reușit să-l realizeze.

Într-o discuție cu experți de la Centrul ASEAN-Japonia (AJC), „părintele” orezului ST25 - eroul muncii, inginerul Ho Quang Cua - a declarat că, datorită rotației producției de orez și creșterii creveților tigru negru, fermierii au un profit de peste 100 de milioane VND/ha/an.

Jurnalistul Tran Xuan Toan, redactor-șef adjunct al ziarului Tuoi Tre (stânga), discută cu „părintele” orezului ST25 - domnul Ho Quang Cua, la ferma de producție a semințelor de orez din districtul My Xuyen - Foto: KHAC TAM

În cadrul programului de ateliere „Construirea unui brand național pentru orezul vietnamez”, organizat de ziarul Tuoi Tre în coordonare cu Comitetul Popular al provinciei Soc Trang și Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale din Soc Trang, pe 11 decembrie, o delegație de experți de la Centrul ASEAN - Japonia a vizitat ferma de producție de semințe a întreprinderii private Ho Quang Tri și modelul orez - creveți din comuna Gia Hoa 2, districtul My Xuyen, provincia Soc Trang.

Delegației i s-au alăturat jurnalistul Tran Xuan Toan, redactor-șef adjunct al ziarului Tuoi Tre , și conducerea Departamentului pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală din provincia Soc Trang.

Experți de la Centrul ASEAN - Japonia au vizitat ferma de producție a semințelor de orez a inginerului Ho Quang Cua - Foto: QUANG DINH

După ce au vizitat fabrica de procesare a orezului, zona de producție a semințelor de orez a afacerii familiei domnului Cua și modelul de producție orez-creveți, experții au discutat cu domnul Cua despre procesul de procesare a orezului, despre cum să se mențină cea mai bună calitate atunci când acesta ajunge la consumatori; despre cum să se distribuie semințele de orez fermierilor și despre eficacitatea modelului de producție orez-creveți.

Eroul muncii, Ho Quang Cua, a declarat că, din anul 2000, când statul avea o politică de rotație a unei culturi de orez și a unei culturi de creveți tigru, veniturile oamenilor au crescut semnificativ.

Soiul de orez parfumat ST25 este potrivit pentru structura regională, astfel că există sute de mii de hectare în regiunea Deltei Mekongului.

„Datorită structurii rotației culturilor, atât creșterea creveților, cât și productivitatea orezului au crescut semnificativ. Mulți experți străini consideră rotația orez-creveți un model unic, ciudat și eficient pe care nicio altă țară nu a reușit să-l realizeze”, a declarat dl Cua.

Potrivit liderului districtului My Xuyen, localitatea are peste 17.000 de hectare de orez-creveți, dintre care până la 50% din suprafață este cultivată cu orez din soiul parfumat ST25.

Vizitarea modelului de orez-creveți din districtul My Xuyen - Fotografie: QUANG DINH

Nu numai că contribuie la îmbunătățirea mediului, dar cultivarea orezului parfumat ST25 pe terenurile de creștere a creveților oferă și un randament ridicat, de peste 6 tone/ha/cultură. Orezul ST25 a fost vândut recent la un preț bun, astfel încât fermierii au obținut profituri de peste 100 de milioane VND/ha/cultură.

Dl. Ho Quang Cua a spus că recoltarea, procesarea și ambalarea sunt doar o etapă în lanțul de producție a orezului parfumat. Pentru a avea boabe lungi, strălucitoare și de înaltă calitate, „perlate”, etapa de selecție a semințelor este foarte importantă. Prin urmare, el și colegii săi selectează și cercetează constant pentru a menține o calitate stabilă.

Potrivit domnului Cua, după ce ST25 va fi recunoscut ca soi național, oricine poate exploata acest soi de orez parfumat pentru a se extinde și a-și uni forțele pentru a face orezul vietnamez faimos. „Afacerea familiei mele și-a unit forțele și pentru a construi marca de orez Mr. Cua. Cu toate acestea, trebuie să exploatăm și să facem afaceri în conformitate cu legea”, a subliniat domnul Cua.

Sursă: https://tuoitre.vn/cha-de-gao-st25-luan-canh-lua-tom-la-mo-hinh-doc-la-chua-nuoc-nao-lam-duoc-20241211133911744.htm