Substanțele interzise „au înviat” în alimentele funcționale: camuflaj sofisticat, management epuizat

Departamentul pentru Siguranța Alimentară din orașul Ho Chi Minh tocmai a avertizat consumatorii să nu utilizeze o serie de produse alimentare funcționale care sunt în curs de verificare și inspecție. Acest avertisment a stârnit îngrijorări, deoarece o serie de ingrediente dăunătoare au fost descoperite anterior în multe tipuri de ceai și alimente pentru slăbit.

Verificarea calității post-vânzare a unor medicamente și alimente pentru protecția sănătății la Institutul de Testare a Drogurilor din orașul Ho Chi Minh

Substanțe interzise „familiare”

Cel mai recent, pe 13 octombrie, Vo Thi Ngoc Ngan („Ngan 98”) a fost urmărită penal și reținută temporar pentru a investiga infracțiunea de „Producere și comercializare de produse alimentare contrafăcute”. Agenția de investigații a stabilit că „Ngan 98” a cooperat cu o serie de fabrici din Hanoi pentru a comanda procesarea de produse alimentare pentru protecția sănătății, destinate pierderii în greutate.

Rezultatele examinării efectuate de Institutul de Științe Criminale ( Ministerul Securității Publice ) au arătat că unele probe de colagen conțineau sibutramină și fenolftaleină. Acestea sunt două substanțe de pe lista substanțelor interzise utilizate în producția și comercializarea alimentelor pentru protecția sănătății, conform reglementărilor Ministerului Sănătății.

Farmacist Le Phuoc Thanh Nhan, șeful departamentului de farmacie al Spitalului Le Van Thinh, a declarat că sibutramina era folosită anterior ca medicament pentru tratarea obezității, dar creștea riscul de infarct miocardic, afecta sistemul nervos, provocând anxietate, agitație, halucinații, chiar leziuni cerebrale și accident vascular cerebral. Fenolftaleina era utilizată în laxative, dar era citotoxică, potențial cancerigenă, afecta organele și putea provoca modificări ale ADN-ului.

În Vietnam, în 2010, Administrația Medicamentelor ( Ministerul Sănătății ) a emis un document prin care suspenda importul de sibutramină. Un an mai târziu, autoritățile au continuat să suspende circulația și să retragă toate medicamentele care conțin ingredientul activ menționat mai sus și au revocat numerele de înregistrare ale tuturor medicamentelor care conțin sibutramină.

În acest moment, Administrația pentru Alimente și Medicamente din SUA (FDA) și Agenția Europeană pentru Medicamente (EMA) au retras, de asemenea, de pe piață toate medicamentele care conțin sibutramină. Cu toate acestea, din cauza efectelor de anorexie și pierdere rapidă în greutate, sibutramina și fenolftaleina sunt încă prezente în multe suplimente alimentare.

În 2025, Departamentul pentru Siguranța Alimentară (Ministerul Sănătății) a avertizat comunitatea după ce a descoperit substanțele interzise sibutramină, desmetilsibutramină și didesmetilsibutramină în capsula de slăbit Hong Hac Phuc Linh - un aliment care protejează sănătatea. Anterior, mostrele de produse Dang Xuan Phuc Linh Gold și Best Slim Collagen au fost, de asemenea, testate pozitiv pentru sibutramină.

În 2024, Spitalul Bach Mai (Hanoi) a primit un caz critic după utilizarea produsului de slăbit Apple Detox care conține sabutramină. În noiembrie 2024, s-a constatat că alimentul pentru protecția sănătății TIGI MAX PLUS conține două substanțe interzise, sibutramină și fenolftaleină. În decembrie 2022, sibutramina a apărut în produsul de slăbit pentru supermodelul Poria...

Provocări manageriale

Potrivit profesorului asociat Dr. Pham Dinh Luyen, fost șef al Departamentului de Management Farmaceutic al Școlii de Farmacie a Universității de Medicină și Farmacie din orașul Ho Chi Minh, sibutramina și alte substanțe interzise pot încă trece granița prin contrabandă, transportate manual sau deghizate în alte substanțe chimice. Trucul unităților frauduloase constă în amestecarea deliberată a substanțelor interzise în produse după ce acestea au fost autorizate pentru a evita etapa inițială de testare sau în schimbarea frecventă a designului, formulei și numelui companiei pentru a evita agenția de management.

„Comportamentul de mai sus apare adesea în unități mici, informale sau în produse procesate în fabrici de calitate inferioară”, a analizat profesorul asociat, dr. Pham Dinh Luyen.

El a mai spus că amploarea suplimentelor alimentare care circulă pe piață este foarte mare, viteza de lansare a noilor produse este foarte rapidă, creând o presiune mare asupra agențiilor de management în monitorizare și testare periodică. Majoritatea rezultatelor detectării substanțelor interzise în suplimentele alimentare se bazează adesea pe monitorizare proactivă sau după ce există victime ale intoxicațiilor, sau din proiecte de investigație.

De fapt, nu este ușor să accesezi și să inspectezi unitățile de producție și comercializare a suplimentelor alimentare. În luna mai a anului trecut, Departamentul pentru Siguranța Alimentară din orașul Ho Chi Minh a inspectat N-Collagen Import-Export Company Limited (situată în vechiul District 8, acum Phu Dinh Ward), dar locația companiei își încetase activitatea.

La acea vreme, Departamentul pentru Siguranța Alimentară din orașul Ho Chi Minh nu putea preleva mostre de produse pentru testare, așa cum era cerut de Departamentul pentru Siguranța Alimentară.

„Ngan 98” a fost urmărit penal și reținut temporar pentru a investiga infracțiunea de „Producerea și comercializarea de produse alimentare contrafăcute”. Foto: Agenția de poliție

În mod similar, în cadrul inspecțiilor și verificărilor privind producția, comercializarea și publicitatea unor produse pentru slăbit promovate de Vo Thi Ngoc Ngan, Departamentul pentru Siguranța Alimentară din orașul Ho Chi Minh a vizitat companii de distribuție precum Zubu Trading and Service Company Limited și Ngan 98 Trading and Service Company Limited. La momentul inspecției, compania nu mai era prezentă fizic la adresa înregistrată și nu putea fi contactată.

Testarea este singura modalitate de a determina dacă un produs este de calitate slabă sau conține substanțe periculoase. Cu toate acestea, capacitatea centrelor de testare actuale nu este uniformă, uneori un produs trebuie trimis la mai multe centre pentru a obține rezultatele complete, ceea ce duce la pierderi de timp.

Între timp, costurile de testare sunt mari, procedurile de plată sunt complicate, iar dacă rezultatele nu detectează încălcări, bugetul nu are bază pentru a plăti. Această realitate face ca multe unități să fie reticente în efectuarea inspecțiilor, chiar dacă recunosc riscurile produselor. Prin urmare, cu peste 3.000 de unități producătoare și comercializatoare de alimente funcționale și peste 12.000 de produse în circulație la nivel național, apar numeroase provocări manageriale.

Ministerul Sănătății finalizează un proiect de decret care să înlocuiască Decretul nr. 15/2018/ND-CP în direcția unei gestionări mai stricte a activităților de producție și comercializare a alimentelor; a creșterii descentralizării și a eliminării procedurilor greoaie și care se suprapun. Astfel, se așteaptă să depășească lacunele din management și să contribuie la purificarea pieței suplimentelor alimentare, protejând sănătatea consumatorilor.

GIAO SPIRIT

Sursă: https://www.sggp.org.vn/chat-cam-hoi-sinh-trong-thuc-pham-chuc-nang-nguy-trang-tinh-vi-quan-ly-duoi-suc-post822376.html