Alegerea deserturilor te poate ajuta, de asemenea, să duci o viață sănătoasă.

La noi există o vorbă „boala vine pe gură”, dacă nu mănânci corect, te vei îmbolnăvi de multe ori. Deserturile afectează și sănătatea, statura, temperamentul, emoțiile și spiritul oamenilor.

Mănâncă la timp și distrează-te pentru a-i menține pe copii sănătoși - Fotografie ilustrativă

Mănâncă corect și fii fericit

Masterul Le Quoc Thinh, lector de farmacie la Universitatea Thanh Do, a spus că toată lumea știe că mâncatul și băutul nu numai că determină supraviețuirea, ci au și un impact mare asupra sănătății, staturii, temperamentului, emoțiilor și spiritului oamenilor. Alimentația necorespunzătoare poate uneori provoca boli.

Pentru a „trăi mult”, problema este că ar trebui să cunoaștem metoda de alimentație conform metodei de îngrijire a sănătății, adică să alegem alimente și metode de alimentație potrivite pentru sănătate, vârstă și boală, pentru a atinge obiectivul de prevenire și tratare a bolilor, de asigurare a sănătății, de a trăi mult și de a trăi o viață utilă.

Medicii au propus o dietă foarte simplă și rezonabilă pe care oricine o poate urma.

- Mănâncă la timp și cu bucurie : Maestrul Thinh a analizat faptul că mesele în familie sunt de o importanță deosebită. Mesele trebuie să aibă loc într-o atmosferă incitantă, liniștită, confortabilă și veselă pentru a ajuta la digerarea bună și absorbția mai ușoară a alimentelor.

Respectați orele de masă și distribuiți mâncarea în mod corespunzător pentru fiecare masă. Pentru vietnamezi: micul dejun este masa principală (6-7 dimineața), reprezentând 30% din dieta zilnică; prânzul (11-12) 25% și după-amiaza (17-19) 25%.

Unele familii neglijează adesea micul dejun, mănâncă doar ca să termine cu el sau chiar sar peste el. Aceasta este o greșeală care ar trebui evitată. De fapt, micul dejun oferă energie pentru cele mai importante activități din viață, deoarece intervalul orar 8-10 dimineața este cel mai eficient timp de lucru.

- Nu mâncați mai mult decât este necesar: Mâncarea trebuie să fie diversă, incluzând atât alimente de origine animală, cât și vegetală. Pentru vietnamezi, alegerile alimentare depind de preferințele fiecărei persoane, atâta timp cât sunt rezonabile.

Meniul ar trebui schimbat periodic pentru a echilibra cele cinci arome, oferind suficiente nutrienți și oligoelemente. Alimentele nu ar trebui să depășească nevoile organismului. Ar trebui să mâncați încet și moderat, să mâncați doar când vă este foame și niciodată să mâncați prea mult.

Mănâncă multe fructe proaspete și alege deserturi sănătoase.

Ar trebui să mănânce multe fructe coapte și legume verzi proaspete - Fotografie TTO

Consumați deserturi cu moderație pentru o sănătate bună

Deserturile sunt preparate ușoare pentru a încheia fiecare masă principală cu porții mici de dulciuri, cum ar fi prăjituri, jeleuri, supe dulci, fructe sau poate băuturi...

Studiile au arătat că deserturile au adesea un gust dulce sau răcoritor care ajută la declanșarea eliberării de endorfine - o substanță ce creează o senzație plăcută în emisfera creierului. Prin urmare, nu doar după mese, ci ori de câte ori oamenii sunt stresați sau presați, deserturile ne pot face să ne simțim confortabil și fericiți.

- Consumul de banane dimineața este bun pentru nervi, pentru oase și articulații sănătoase și pentru inimă: Dacă încă vă este puțin foame dimineața după ce mâncați, consumați o banană coaptă la desert. Bananele coapte (banana, plantain) au un conținut natural de zahăr de 20%, proteine ​​(2,7%) și aminoacizi care formează proteine, cum ar fi arginina, leucina, lizina, metionina, triptofanul și valina.

În plus, bananele coapte conțin și oligoelemente și vitaminele A, B1, B2, B6, C - acizi organici și enzime benefice pentru organism.

Conform medicinei orientale, bananele coapte sunt dulci și foarte reci, au efect de eliminare a căldurii, umezire a plămânilor, oprire a tusei, sunt laxative și detoxifiante. Bananele coapte sunt o sursă de nutrienți care ajută la dezvoltarea și echilibrul sistemului nervos, ajută la creșterea oaselor și protejează organismul împotriva bolilor, fiind bune pentru persoanele cu digestie deficitară, hemoptizie, hipertensiune arterială, edem cardiac și nefrită.

- Consumul de ananas la prânz ajută la digestie și dizolvă vânătăile: După prânz, dacă încă vă este puțin foame, o bucată de ananas la desert este foarte bună. Dacă nu o puteți mânca, stoarceți sucul pentru a-l bea. Ananasul are proprietățile de a potoli setea, de a produce fluide corporale și de a ajuta digestia datorită bromelainei, o enzimă puternică hidrolizantă a proteinelor, care poate digera carnea și peștele.

Efectele bromelinei sunt similare cu cele ale papainei și pepsinei. Pe lângă proprietățile sale digestive, bromelina ajută și la reducerea inflamației, umflăturilor și vânătăilor.

- După-amiaza, mâncați papaya, bună pentru ficat, detoxifică, calmează nervii: După-amiaza, dacă încă vă este puțin foame după ce mâncați, mâncați o bucată mică de papaya la desert. Papaya coaptă are mulți nutrienți. Pe lângă 80% apă, conține și glucide, proteine ​​și lipide. Are vitaminele A, E, C...

Papaya coaptă conține și carotenoizi, în principal criptoxantină, beta-caroten și criptoflavină, care au efect de răcorire a ficatului, sunt laxativi, expectoranți, detoxifianți, antiinflamatori și sedativi.

Doctorul Dinh Minh Tri, de la Universitatea de Medicină și Farmacie din Ho Chi Minh City, a declarat că, după vârsta de 50 de ani, cu cât consumi mai multe dintre aceste 4 fructe, cu atât vei fi mai sănătos, vei controla glicemia, vei îmbunătăți sănătatea inimii și vei întări oasele și articulațiile.

Avocado stimulează imunitatea și este bun pentru digestie : Acest fruct oferă grăsimi sănătoase, reducând riscul de obezitate și boli de inimă după vârsta de 50 de ani. Persoanele care consumă avocado în mod regulat au o greutate corporală mai mică și o talie mai mică.

Un avocado oferă jumătate din necesarul zilnic de fibre, ceea ce ajută la scăderea colesterolului și a nivelului de zahăr din sânge. Fibrele hrănesc, de asemenea, bacteriile bune din intestin, stimulând sistemul imunitar și îmbunătățind sănătatea generală.

- Lămâile previn pietrele la rinichi și reduc glicemia: Lămâile fac parte din dieta mediteraneană și din dieta Zonelor Albastre, unde oamenii trăiesc cel mai mult din lume . O lămâie conține 50% din doza zilnică recomandată de vitamina C, care ajută la combaterea semnelor îmbătrânirii și la protejarea inimii.

Acidul citric din lămâi ajută la prevenirea formării pietrelor la rinichi. Lămâile au un indice glicemic scăzut, ceea ce ajută la reducerea nivelului de zahăr din sânge și la promovarea unui metabolism mai eficient.

- Cireșele controlează tensiunea arterială și sistemul cardiovascular: Cireșele conțin numeroase substanțe antiinflamatorii, ajută la reducerea inflamațiilor musculare și articulare, calmează osteoartrita și guta. Acest fruct este bogat în vitamina C, menține sistemul imunitar și o piele sănătoasă.

Cireșele sunt bogate în fibre, vitamine B, mangan, cupru, magneziu și vitamina K, care pot regla tensiunea arterială, controla colesterolul și reduc riscul de boli de inimă.

Curmalele controlează nivelul zahărului din sânge: Adăugarea alimentelor bogate în potasiu în dietă ajută la relaxarea vaselor de sânge, previne hipertensiunea arterială și este bună pentru inimă.

Acest fruct uscat conține o cantitate semnificativă de fibre, magneziu, cupru, mangan, vitamina B6... oferind numeroase beneficii pentru sănătate, cum ar fi o digestie mai ușoară, beneficii pentru controlul nivelului de zahăr din sânge.

Curmalele au un indice glicemic scăzut și pot fi folosite ca îndulcitor în locul zahărului rafinat într-o dietă sănătoasă.

O băutură bună de băut este ceaiul proaspăt pe tot parcursul zilei. Beți fierbinte pentru a potoli setea și a stimula digestia. Diuretic datorită cafeinei, teofilinei și sărurilor de potasiu.

Ceaiul proaspăt are un efect detoxifiant datorită taninurilor, crescând vitalitatea. Consumul de ceai proaspăt amestecat cu 3 felii de ghimbir proaspăt ajută la încălzirea splinei și a stomacului, la prevenirea bolilor cardiovasculare și la stimularea nervilor. Ceaiul proaspăt are mulți antioxidanți și proprietăți anti-îmbătrânire. Nu beți seara, deoarece va provoca insomnie.

Sursă: https://tuoitre.vn/chon-thuc-pham-trang-mieng-cung-co-the-giup-song-khoe-20250103215529687.htm