Dezgropând larve înfiorătoare, câștigând jumătate de milion de dong pe zi

(Dan Tri) - În timpul sezonului ploios, râmele se reproduc și își fac cuiburi în toate câmpiile aluvionare de-a lungul râului. Oamenii Quang Ngai sapă râme pentru a le vinde restaurantelor și pub-urilor pentru 300.000-350.000 VND/kg.

După inundații majore, câmpiile aluvionare ale râurilor principale din Quang Ngai sunt acoperite cu un strat de aluviuni fertile, creând condiții favorabile pentru dezvoltarea râmelor. Acesta este un tip de larvă cu valoare nutritivă ridicată, preferat de mulți oameni și achiziționat de restaurante și pub-uri la un preț de 300.000 până la 350.000 VND/kg. Prin urmare, mulți oameni au mers în câmpiile aluvionare pentru a săpa după râme pentru a câștiga venituri suplimentare.

Încă de dimineață, domnul Nguyen Van Lon, un locuitor al comunei Hanh Tin Tay, districtul Nghia Hanh, a cărat o sapă în câmpia aluvionară a râului Ve pentru a săpa după râme. Potrivit domnului Lon, râmele cresc cel mai puternic din septembrie până în decembrie în fiecare an, mai ales după fiecare inundație majoră.

Oamenii sapă viermi pe terenul aluvionar al râului Ve (Foto: Quoc Trieu).

Larvele de sol prosperă în solul aluvial al câmpiilor aluviale, în special în câmpurile de arahide, porumb, cartofi dulci și manioc. Ele prosperă la o adâncime de 20 cm sub solul aluvial și nu lasă urme pe pământ, așa că oamenii trebuie să sape straturi succesive de sol pentru a le găsi.

„Folosește o sapă pentru a săpa ușor și apoi întoarce stratul aluvial pentru a găsi râmele. Trebuie să sapi cu grijă, altfel lama sapei va deteriora râmele și nu vor putea fi vândute”, a spus domnul Lon.

După ce prind viermii, oamenii trebuie să le taie coada pentru a scoate intestinele și să le înmoaie în apă pentru a le păstra curate și proaspete mai mult timp. Când ajung acasă, curăță viermii și îi fierb înainte de a-i vinde.

Larvele de sol prosperă sub soluri aluvionare (Foto: Quoc Trieu).

Râmele sunt un fel de mâncare preferat al multor oameni. Prin urmare, restaurantele și barurile comandă și cumpără adesea toate râmele pe care le scoboară într-o zi.

Dna Nguyen Thi Quyen, o altă locuitoare a comunei Hanh Tin Tay, a spus că sezonul ploios este și perioada în care agricultura este neactivă. Prin urmare, mulți oameni profită de scobitura râmelor pentru a obține venituri suplimentare. Solul aluvionar este moale, așa că scobitura râmelor este destul de ușoară.

„Campurile de manioc sunt locul unde există cei mai mulți viermi. Fiecare persoană poate săpa 0,5-1 kg pe zi. Unii oameni sapă un «cuib» și găsesc mai mult de 1 kg, câștigând aproximativ 500.000 VND într-un timp scurt”, a spus dna Quyen.

Larvele de la sol se reproduc foarte repede. După doar 2-3 zile, o parcelă de pământ săpată va avea un nou lot de larve. Prin urmare, în fiecare zi există oameni care sapă cu sârguință larve pe terenul aluvionar.

Viermii sunt curățați de intestine și fierți înainte de a fi vânduți restaurantelor și pub-urilor pentru 300.000-350.000 VND/kg (Foto: Quoc Trieu).

„Acest tip arată dezgustător, dar este de fapt foarte curat. Viermii mănâncă rădăcini și tuberculi de copaci, așa că sunt curați și nutritivi. Dezgroparea viermilor pentru vânzare nu numai că aduce bani, dar protejează și plantele de pe terenul aluvionar”, a adăugat dna Quyen.

Râmele sunt adesea preparate la grătar sau prăjite. După gătire, râmele au un gust gras, de nucă și o aromă atractivă, ceea ce le face un fel de mâncare preferat al multor meseni.

Râmele sunt râme - un tip de larvă care are un ciclu de viață mai lung decât alte tipuri de larve. În stadiul tânăr (larvele din primul și al doilea stadiu larvar), se hrănesc cu plante și rădăcini tinere. Ca adulți, se hrănesc cu toate tipurile de rădăcini, vechi și tinere, și chiar cu frunze.

Aceasta este larva unor specii de gândaci de bălegar care se transformă în pupe și trăiesc în sol, este albă și are o dimensiune de aproximativ 1-5 cm.

Râmele sunt dăunătoare plantelor și reprezintă o amenințare pentru grădinărit. Prin urmare, fermierii trebuie să omoare râmele pentru a proteja plantele și mediul înconjurător, în special atunci când cultivă legume.

Sursă: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/dao-loai-au-trung-nhin-la-so-kiem-nua-trieu-dong-moi-ngay-20241217105931646.htm