Punct de atracție în agricultură de înaltă tehnologie

Dintr-o comună aflată într-o zonă sigură cu multe dificultăți, comuna Nam Nung din provincia Lam Dong a evoluat pentru a deveni o zonă de producție a cafelei (CNC) de înaltă tehnologie, contribuind la schimbarea acestui ținut bogat în tradiții.

Prelucrarea cafelei cu miere la Cooperativa Agricolă Thanh Thai Fair, comuna Nam Nung.

După ce au fost recunoscute drept comună de zonă sigură, locuitorii din Nam Nung sunt și mai entuziasmați, mândri și continuă să contribuie la construirea acestui ținut bogat în tradiții revoluționare.

Viața devine din ce în ce mai prosperă

Satul a devenit acum mai spațios, cu case construite solid care înlocuiesc acoperișurile improvizate din paie. Drumuri drepte din asfalt și beton duc spre zona de producție, unde plantațiile de cafea sunt cultivate conform standardelor VietGAP, RA, 4C, UTZ…

Vizitând modelul de cafea din cadrul proiectului privind producția de cafea organică cu trasabilitate și legătura cu lanțul valoric, implementat de Centrul de Extensie Agricolă Lam Dong , domnul Y Thuan, din cătunul Ja Rah, comuna Nam Nung, a fost încântat deoarece boabele de cafea au ajutat întregul sat să prospere.

Potrivit domnului Y Thuan, în trecut, când se practica agricultura tradițională, se foloseau mult îngrășăminte chimice și pesticide, ceea ce ducea la un sol infertil, la îmbătrânirea rapidă a pomilor de cafea și la scăderea treptată a productivității.

Dl. Y Thuan a spus: „Arborii de cafea sunt principala sursă de venit pentru oamenii de aici. Prin urmare, atunci când participă la Zona de Producție a Cafelei CNC, oamenii sunt instruiți și îndrumați cu privire la tehnicile de cultivare, prevenirea bolilor, iar producția este garantată de către afaceri. De acolo, viața oamenilor se îmbunătățește.”

Familia doamnei Nong Thi Phip din comuna Nam Nung deține, de asemenea, peste 2 hectare de cafea în zona de producție a cafelei CNC din comună. Potrivit spuselor doamnei Phip, în anii precedenți, fiecare hectar de cafea producea 2,5 tone, dar în recolta recentă de cafea, randamentul a crescut cu peste 1 tonă/hectar. Boabele de cafea sunt uniforme și mai mari, așa că se vând la un preț mai mare.

Dna Phip a spus: „Eficiența economică a cafelei produse prin CNC este achiziționată de Cooperativa de Dezvoltare Agricolă Thanh Thai la un preț cu 5.000 - 7.000 VND/kg mai mare decât prețul pieței, în timp ce cafeaua coaptă și boabele de cafea procesate umed sunt cu 30.000 - 40.000 VND/kg mai mari. Datorită acestui fapt, venitul familiei mele se îmbunătățește pe zi ce trece.”

Cafea faimoasă în tărâmul eroic

Potrivit vârstnicului Y Toan, Nam Nung este acum mult mai prosper decât înainte. Oamenii au știut cum să aplice știința și tehnologia pentru a se specializa în cultivarea cafelei organice, plantarea de cauciuc etc. Statul continuă să acorde atenție sprijinirii investițiilor în infrastructura esențială, sprijinirii raselor de plante și animale, acordării de împrumuturi preferențiale etc. pentru a crea motivație și a ajuta oamenii să se îmbogățească.

Dl. Lang The Thanh - Directorul Cooperativei de Dezvoltare Agricolă Thanh Thai Fair, a declarat: „Pe lângă cafeaua prăjită și măcinată, produsele din cafea cultivate în direcția agriculturii CNC sunt, de asemenea, procesate în produse de înaltă calitate, cum ar fi: cafea măcinată, cafea filtrată pe hârtie, ceai din coji de cafea... În prezent, Cooperativa inovează constant și construiește mărci pentru alte produse de cafea tipice din Nam Nung”.

Cooperativa nu numai că îmbunătățește calitatea și brandul produselor de cafea Nam Nung, dar este și un factor important care promovează formarea unor zone de producție a cafelei CNC, răspândite în 3 comune: Nam Nung, Krong No, Dak Sak, cu o suprafață de aproximativ 500 de hectare.

Potrivit domnului Pham Tan Minh - Centrul de Extensiune Agricolă Lam Dong, oamenii din zona proiectului au furnizat produse de calitate sigură, cu origine clară. Astfel, s-a contribuit la îmbunătățirea calității produselor post-recoltare și la dezvoltarea durabilă a industriei locale a cafelei.

Dl. Pham Cong Tung - director adjunct al Intimex Dak Nong Joint Stock Company, a declarat că, pentru a realiza obiectivele proiectului, Intimex Dak Nong a colaborat cu Programul de Sustenabilitate Asia-Pacific (JDE Peet's) și TMT Consulting Company, ajutând oamenii să își îmbunătățească capacitățile și să aplice practici agricole durabile, cu scopul de a consolida reputația cafelei Nam Nung pe piață.

Sursă: https://baolamdong.vn/diem-sang-nong-nghiep-cong-nghe-cao-391012.html