Numiți cele mai mari piețe de export de scorțișoară din Vietnam

Conform statisticilor preliminare ale Asociației Vietnameze a Piperului (VPA), exporturile de scorțișoară au ajuns în iunie la 11.333 de tone, cu o cifră de afaceri de peste 30,6 milioane USD, în creștere cu 1,4% față de luna precedentă.

Până la sfârșitul lunii iunie 2024, Vietnamul a exportat 44.528 de tone de scorțișoară, cu o cifră de afaceri totală la export de 126,9 milioane USD. Comparativ cu aceeași perioadă din 2023, volumul exporturilor a crescut cu 3,9%, dar cifra de afaceri a scăzut cu 1,8%. India este principala piață de export pentru scorțișoara vietnameză, reprezentând 33,5%, ajungând la 15.040 de tone.

India importă aproximativ 11-12 milioane de tone de condimente în fiecare an. Dintre acestea, Vietnamul este cel mai mare furnizor de scorțișoară pe această piață. Numai în anul fiscal 2022-2023, Vietnamul a exportat 32.650 de tone de scorțișoară, reprezentând 85% din importurile de scorțișoară ale Indiei.

India este cea mai mare piață de export de scorțișoară din Vietnam.

Conform evaluărilor, scorțișoara vietnameză este populară în India datorită conținutului său ridicat de uleiuri esențiale și aromei distinctive. În prezent, India importă scorțișoară din Vietnam în două scopuri, inclusiv procesarea pentru consumul intern și procesarea pentru export.

Ministerul Industriei și Comerțului a declarat că, pe harta medicinală mondială, Vietnamul este evaluat ca având resurse medicinale diverse, proporția de materiale medicinale naturale rare fiind încă destul de bogată. Conform statisticilor, țara noastră are în prezent aproximativ 5.100 de specii de plante medicinale, cu multe potențiale și avantaje pentru a dezvolta materiale medicinale într-un sector economic.

Industria uleiului esențial de scorțișoară are un mare potențial de dezvoltare, deoarece cererea de ulei esențial de scorțișoară în lume este foarte mare, întotdeauna la un nivel la care oferta nu poate satisface cererea, deoarece arborii de scorțișoară sunt cultivați în mod obișnuit doar în câteva țări asiatice.

Experții prevăd, de asemenea, că, în următorii 10 ani, piața globală de condimente organice va crește cu cel puțin 4,6% pe an și va atinge o valoare totală de 15 miliarde USD. Numai piața scorțișoarei va crește în medie cu 14% pe an de acum până în 2025. Aceasta este în mod clar o oportunitate uriașă pentru Vietnam, deoarece scorțișoara este un condiment foarte popular în multe țări.

Conform statisticilor, suprafața cultivată cu scorțișoară în Vietnam este de până la 180.000 de hectare în provinciile muntoase din nord și pe Coasta Centrală de Nord.

În mod special, scorțișoara este cultivată în mod obișnuit în Vietnam, dar există foarte puține țări în lume care o pot cultiva. Printre alte țări care pot cultiva scorțișoară se numără China, Laos, Myanmar, India, Sri Lanka și unele țări din America de Sud.

Denumirea științifică a scorțișoarei este Cinnamomum loureirii Nees; familia Lauraceae. Arborele este mare, înalt de 10 - 20 m, cu scoarță exterioară crăpată și multe ramuri. Arborele crește sălbatic în pădure sau este plantat din semințe sau butași. Poate fi recoltat după 5 ani, dar cel mai bun moment pentru a curăța scoarța de scorțișoară este după 20 - 30 de ani. Curățarea scoarței de scorțișoară în aprilie - mai sau septembrie - octombrie va fi mai ușoară, deoarece aceasta este etapa în care scorțișoara produce rășină.

În mod normal, pădurile joase de scorțișoară pot fi recoltate după doar 3-5 ani. Cu toate acestea, pentru produse de înaltă calitate, scorțișoarele trebuie să aibă peste 15 ani. Se pot folosi toate părțile arborelui de scorțișoară, cum ar fi scoarța, frunzele, florile, lemnul și rădăcinile. Cu toate acestea, oamenii recoltează în principal scoarța, ramurile sau frunzele de scorțișoară pentru a le usca sau a extrage uleiuri esențiale.

Rezervele de scoarță de scorțișoară ale Vietnamului sunt estimate la 900.000 - 1.200.000 de tone, cu o recoltă medie de 70.000 - 80.000 de tone pe an. Vietnamul este, de asemenea, exportatorul de scorțișoară numărul 1 la nivel mondial, cu o cifră de afaceri de peste 292 de milioane de dolari până în 2022.

Sursă: https://congthuong.vn/diem-ten-thi-truong-xuat-khau-que-nhieu-nhat-cua-viet-nam-331197.html