Aproape 1.320 de tone de carne contaminată cu Salmonella au fost detectate înainte de a fi importată în Vietnam.

Conform informațiilor de la Departamentul de Sănătate Animală, de la intrarea în vigoare a Circularei nr. 04/2024 a Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, la 16 mai 2024, la 25 septembrie 2024, un total de 55 de loturi (peste 1.319 tone de carne animală) au fost testate pozitiv pentru Salmonella, dintr-un total de 6.679 de loturi testate pentru Salmonella, reprezentând aproape 1% detectate înainte de a fi importate în Vietnam.

Carantina la import pentru loturile negative se efectuează în termen de 1-3 zile; doar aproximativ 1% din loturile pozitive de produse de origine animală trebuie cultivate și izolate pentru confirmare, ceea ce durează 5-6 zile lucrătoare, în conformitate cu reglementările legale în vigoare.

În ceea ce privește unele opinii conform cărora Circulara nr. 04/2024 a Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale îngreunează importul, Departamentul de Sănătate Animală a organizat întâlniri cu consilierii agricoli și oficialii ambasadelor Australiei, Noii Zeelande, Regatului Unit și Canadei. Toate aceste țări au confirmat că nu există probleme majore.

Cu toate acestea, o serie de consilieri agricoli din Statele Unite, Australia, Brazilia, Singapore, Franța, Coreea de Sud, Italia, Spania, Argentina, Danemarca și Olanda... și-au exprimat îngrijorarea cu privire la emiterea Circularei nr. 04, care îngreunează importul de carne pentru țări și au solicitat discutarea și clarificarea reglementărilor privind carantina animalelor și a produselor de origine animală terestră.

În perioada 16 mai 2024 - 25 septembrie 2024, un total de 55 de loturi (peste 1.319 tone de carne) au fost testate pozitiv pentru Salmonella, dintr-un total de 6.679 de loturi testate pentru Salmonella, reprezentând aproape 1% detectate înainte de a fi importate în Vietnam. Fotografie ilustrativă.

Ca răspuns la această solicitare, la 27 iunie 2024, Oficiul SPS din Vietnam a organizat o întâlnire cu partea americană la sediul OMC și l-a invitat pe directorul Departamentului de Sănătate Animală din cadrul Departamentului de Cooperare Internațională (să participe la întâlnirea online) pentru a discuta și a răspunde la întrebările părții americane. Departamentul de Sănătate Animală a confirmat că emiterea Circularei a respectat prevederile dreptului internațional și nu a cauzat dificultăți întreprinderilor importatoare în trecutul recent.

Mai exact, din 16 mai 2024 (când intră în vigoare Circulara nr. 04/2024/TT-BNNPTNT) până în 16 iunie 2024 (după o lună de la implementare), țările au exportat în Vietnam 59.461 de tone de carne și produse din carne, echivalentul aceleiași perioade din 2023 (60.516 tone de carne și produse din carne) și echivalentul lunii aprilie 2024 (60.525 tone de carne și produse din carne).

Astfel, până în prezent, implementarea Circularei nr. 04/2024/TT-BNNPTNT nu a afectat cantitatea de produse de origine animală din țările care exportă în Vietnam.

Între timp, reglementările UE privind standardele pentru Salmonella și E. coli prevăd că nu trebuie să existe Salmonella spp. în 25 g de carne; numărul total de E. coli nu trebuie să depășească 102 până la 5.102, în funcție de tipul de produs. Regatul Unit solicită Vietnamului să aibă un Program Național de monitorizare a Salmonella spp. pentru produsele procesate din pui care sunt negociate pentru exportul către această țară.

Coreea de Sud are cerințe similare pentru controlul Salmonella spp.; Japonia, Federația Rusă și țările Uniunii Eurasiatice au solicitat Vietnamului să organizeze controlul Salmonella spp. atunci când negociază și exportă pui gătit pe piețele acestor țări.

China impune monitorizarea și testarea pentru Salmonella spp. la exportul de lapte pe piața sa. Singapore stipulează că nu există niciun serotip patogen de Salmonella (Enteritidis; Pullorum, ...) în 25 g; niciun serotip patogen de E. coli grupa O (cum ar fi O157) în 25 g de carne de vită.

Pe plan intern, întreprinderile și asociațiile au făcut recomandări prim-ministrului și Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale privind controlul strict al mărfurilor importate pentru a proteja animalele autohtone și sănătatea consumatorilor autohtoni.

De exemplu, CJ Group din Vietnam a trimis Prim- ministrului, prin Dispeceratul Oficial nr. 24/2024/CV-CJ din 25 ianuarie 2024, o serie de soluții urgente pentru a înlătura dificultățile în dezvoltarea creșterii animalelor în Vietnam.

Prin urmare, unitatea recomandă ca Prim-ministrul să continue să acorde o atenție deosebită și să îndrume agențiile relevante să utilizeze numeroase măsuri preventive pentru a reduce la minimum importul de produse animaliere în Vietnam. În același timp, se recomandă emiterea de „... bariere tehnice în apărarea comercială, limitând importul de alimente și produse animaliere nedorite în Vietnam”.

Asociațiile de creștere a animalelor autohtone au trimis, de asemenea, documente Prim-ministrului și Președintelui Adunării Naționale, Comitetului Permanent al Adunării Naționale și ministerelor și ramurilor relevante privind controlul strict al mărfurilor importate, similar reglementărilor privind carantina animalelor și a produselor animaliere autohtone, protejarea sănătății animalelor și a consumatorilor. Deputații Adunării Naționale au avut, de asemenea, întrebări privind consolidarea controlului cărnii importate.

Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale a declarat că, în primele 7 luni ale anului 2024, Vietnamul a importat peste 450.000 de tone de carne și subproduse de origine animală pentru uz alimentar, o creștere de 6,4% (dintre care produsele din carne au ajuns la peste 320.000 de tone, o creștere de peste 40%) față de aceeași perioadă din 2023.

Printre acestea, India este țara lider în exportul de produse din carne (carne și subproduse comestibile de bivoliță) către Vietnam, cu o cantitate de peste 102.000 de tone, reprezentând 25,3% din carnea și subprodusele exportate către Vietnam, o creștere de 17,5% față de aceeași perioadă din 2023.

Urmează SUA cu peste 53.000 de tone, reprezentând 13,5% din carnea și subprodusele exportate în Vietnam, în scădere cu 11,3% față de aceeași perioadă a anului 2023. Rusia este a treia țară, cu peste 47.000 de tone, reprezentând 11,7% și în scădere cu 5,8% față de aceeași perioadă a anului 2023.

Germania s-a clasat pe locul 4, cu peste 30.000 de tone, reprezentând 7,7% din carnea și subprodusele exportate în Vietnam, în creștere cu 16,5% față de aceeași perioadă a anului 2023. Germania s-a clasat pe locul 3 la exportul de subproduse comestibile în Vietnam (după Polonia și Rusia), cu peste 24.000 de tone, reprezentând 17,12% și o creștere de 37,6% față de aceeași perioadă a anului 2023.

Coreea de Sud s-a clasat pe locul 5, cu peste 30.000 de tone, reprezentând 7,57% din carnea și subprodusele exportate în Vietnam, o creștere de peste 1% față de aceeași perioadă din 2023.

Sursă: https://danviet.vn/gan-1320-tan-thit-nhiem-salmonella-duoc-phat-hien-truoc-khi-nhap-vao-viet-nam-20241002133357739.htm