Prețurile cafelei Robusta au încetat să mai crească, prețurile interne au atins noi maxime, cât de importantă este piața americană?

Industria cafelei din cea mai mare economie a lumii este proiectată să înregistreze o creștere modestă anul viitor. Consumul de cafea din SUA rămâne cel mai mare din lume, estimat la aproximativ 24 de milioane de saci anual, potrivit Asociației Naționale a Cafelei (NCA).

Prețul cafelei astăzi 04.02.2025

Prețurile mondiale ale cafelei au reflectat o imagine mixtă în prima sesiune de tranzacționare a acestei săptămâni, cafeaua robusta scăzând vertiginos, în timp ce arabica și-a continuat tendința ascendentă puternică, cu aproape 18% în plus de la începutul anului. În aceeași perioadă scurtă, prețurile cafelei robusta au crescut și ele cu peste 16%, dar acum trec prin corecții descendente.

Prețurile interne ale cafelei au continuat să crească după lunga sărbătoare de Anul Nou Lunar, depășind oficial pragul de 130.500 VND/kg, tranzacționându-se în prezent în intervalul 129.700 – 130.700 VND/kg. Astfel, prețurile interne ale cafelei au crescut cu aproximativ 8,5% față de sfârșitul anului 2024, echivalentul unei creșteri de 10.000 – 10.200 VND/kg.

Declinul de la Londra era așteptat. Analiștii au spus că motivul a fost că, atunci când piața vietnameză s-a redeschis după lunga sărbătoare Tet, a existat mai multă ofertă pe piață. În plus, cafeaua Robusta se află în zona de supracumpărare de săptămâna trecută, iar acum este momentul pentru speculații puternice care să împingă prețurile în jos.

Între timp, prețurile la cafeaua arabică au crescut constant de la începutul anului, susținute de tarifele impuse de președintele Trump țărilor din America de Sud și de dolarul american volatil. Traderii spun că 70-80% din stocurile actuale de cafea arabică din Brazilia au fost vândute, iar noile tranzacții sunt relativ lente.

Estimările publicate până acum de către comercianți și analiști sugerează că producția de cafea ar putea scădea ușor față de anul trecut, însă previziunile sunt încă supuse revizuirii. Cu toate acestea, cifrele reale de la diverși analiști încă provoacă îngrijorare pe piață, alimentând o tendință ascendentă puternică.

Recolta de cafea din acest an din Brazilia, cel mai mare exportator de cafea din lume, nu va fi atât de rea pe cât se aștepta inițial, potrivit Reuters . Ploile abundente după cea mai gravă secetă din istorie de anul trecut au îmbunătățit semnificativ starea recoltei. Producția mai mare decât se aștepta din Brazilia va contribui la îmbunătățirea ofertei pe piață, în contextul penuriilor severe care au împins prețurile cafelei la niveluri record în ultima vreme.

Cu toate acestea, unii experți consideră că recolta Braziliei din 2025 va fi probabil mai mică decât cea din 2024 și departe de recordul de aproape 70 de milioane de saci din 2020. Cu toate acestea, situația nu este atât de rea pe cât se temeau alți analiști atunci când pomii de cafea au fost afectați de o secetă severă la sfârșitul anului trecut, afectând capacitatea de a produce fructe. Potrivit directorului unei importante companii exportatoare din Brazilia, „ploile au venit târziu, dar nu s-au oprit de când au început. Va fi o recoltă cu cafea de bună calitate”.

Piața cafelei a fost, de asemenea, afectată de speculații optimiste, provenite din perspectivele noii recolte din Brazilia. În prezent, previziunile indică faptul că producția totală de cafea din sezonul următor va fi mai mică decât cea prevăzută inițial. Întrucât noua recoltă este încă în stadiul de dezvoltare, pe piața internă a Braziliei au apărut deficite de aprovizionare și presiuni asupra prețurilor. Cu toate acestea, unele opinii încă consideră că oferta de cafea va rămâne stabilă pentru a satisface atât cererea internă, cât și cea de export din recolta următoare, așteptată în a doua jumătate a anului 2025.

În ceea ce privește perspectivele pieței pentru această săptămână, experții spun că ambele burse se află în teritoriu de supracumpărare. Cu toate acestea, sentimentul optimist rămâne puternic, deoarece președintele Trump impune tarife vamale mai multor țări. Experții prevăd o corecție descendentă pe ambele burse, pe măsură ce oferta din Vietnam revine, iar speculațiile pe burse duc la vânzări masive.

În prezent, unele regiuni importante producătoare de cafea din Vietnam continuă să recolteze cafea cu coacere târzie, în timp ce majoritatea au terminat recolta din acest an. Anul acesta, cultivatorii de cafea din Munții Centrali se bucură de prețuri record la cafea, asigurându-le un An Nou Lunar prosper.

Prețurile cafelei astăzi, 14 ianuarie 2025: Prețurile cafelei

Potrivit World & Vietnam , la închiderea sesiunii de tranzacționare de luni (3 februarie), prețurile cafelei robusta de la bursa ICE Futures Europe London pentru contractul de livrare din martie 2025 au scăzut brusc cu 184 de dolari, tranzacționându-se la 5.534 de dolari pe tonă. Contractul de livrare din mai 2025 a scăzut cu 174 de dolari, tranzacționându-se la 5.520 de dolari pe tonă. Volum mediu de tranzacționare.

Prețurile cafelei Arabica de pe bursa ICE Futures US New York au continuat să crească brusc, contractul din martie 2025 crescând cu 3,05 cenți, ajungând la 380,90 cenți/livră. Între timp, contractul din mai 2025 a crescut cu 3 cenți, ajungând la 374,35 cenți/livră. Volumul tranzacțiilor a fost ridicat.

Prețurile interne ale cafelei au crescut brusc cu 1.700 - 1.900 VND/kg în unele zone cheie de achiziție pe 3 februarie. Unitate: VND/kg

Preț mediu	Mediu
Cursul de schimb USD/VND	25.090	+ 320
DAK LAK	130.500	+ 1.700
LAM DONG	129.700	+ 1.900
GIA LAI	130.500	+ 1.700
DAK NONG	130.700	+ 1.700

(Sursa: giacaphe.com)

Raportul NCA estimează că vânzările vor ajunge la 19,7 miliarde de dolari până în 2024, o cifră care se așteaptă să crească ușor în acest an. Conform celor mai recente date NCA, 67% dintre adulții americani consumă cafea zilnic (mai mult decât orice altă băutură, inclusiv apa îmbuteliată). Aceasta reprezintă o creștere de 37% din 2004 - cel mai ridicat nivel din ultimii peste 20 de ani. Procentul americanilor care beau cafea săptămânal este chiar mai mare, ajungând la 75%.

Explicând creșterea, președintele NCA, William Murray, a declarat că, în fiecare an, cafeaua reprezintă aproximativ 1,3% din economia SUA, este o piatră de temelie a vieții de zi cu zi a americanilor și oferă, de asemenea, beneficii semnificative pentru sănătate. Comentând industria cafelei, el a spus că aceasta „a fost întotdeauna capabilă să țină pasul cu gusturile diverse și în continuă schimbare ale americanilor”.

William Murray a mai declarat: „Creșterea industriei cafelei de specialitate este un factor important al consumului zilnic de cafea în rândul americanilor. De fapt, 57% dintre adulții americani beau acum cafea de specialitate săptămânal, în creștere cu 7,5% față de aceeași perioadă a anului trecut.”

Pe măsură ce cafeaua de specialitate devine tot mai influentă pe piața cafelei din SUA, cererea consumatorilor modelează și ea industria, făcând cafeaua de specialitate mai accesibilă pentru tot mai mulți oameni. Jake Leonti, director de cafea la prăjitorul american Gregory's Coffee, spune că, potrivit Perfect Daily Grind, consumatorii americani accesează din ce în ce mai mult cafeaua de specialitate prin intermediul unor produse la o singură porție, cum ar fi cafeaua instant și cafeaua la conservă.

Experții consideră că, în special, cafeaua vietnameză, în special soiul robusta special, are un mare potențial pentru exportul în SUA, deoarece cererea din această țară continuă să crească constant.

Sursă: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-422025-gia-ca-phe-robusta-ngung-tang-trong-nuoc-lap-dinh-moi-thi-truong-my-quan-trong-the-nao-302983.html