La program au participat Uniunea Femeilor din 7 districte și orașe, reprezentanți ai cooperativelor/întreprinderilor administrate și operate de femei, prezentând 24 de produse care îndeplinesc standardele OCOP de 3-4 stele, fiind resurse locale, specialități și endemisme ale localității, cum ar fi: pasta de creveți Gia Vien, amidonul de turmeric Yen Son - Tam Diep, guava Dong Phong, cârnatul acru Yen Mac, tămâia Yen Khanh...
Cu ingredientele și produsele disponibile, echipele nu numai că și-au demonstrat talentul în prepararea, expunerea și aranjarea mâncărurilor impregnate cu caracteristici regale antice
Concursul este organizat pentru a conserva, menține și promova cultura culinară tradițională unică și sacră a capitalei antice Hoa Lu. Onorând mâinile talentate și creativitatea femeilor în conservarea aromelor care poartă amprenta culturală tradițională a patriei lor.
În același timp, promovarea pe scară largă a chintesenței culinare a capitalei antice către un număr mare de oameni și prieteni din țară și din străinătate, contribuind la transformarea orașului Ninh Binh într-o destinație atractivă și unică pe harta turistică a Vietnamului și a lumii .
Cu ingredientele și produsele disponibile din fiecare localitate, prin mâini pricepute și sârguincioase, echipele nu numai că și-au demonstrat talentul în prelucrarea, expunerea și aranjarea preparatelor impregnate de stilul regal antic al Capitalei Hoa Lu, care erau parfumate, delicioase, pure, asigurând nutriția, igiena și siguranța alimentară, dar și frumoase și delicate. Fiecare platou de masă, fiecare fel de mâncare era o poveste a vieții lângă foc, un mesaj care transmitea și conecta amintirile culturii culinare din trecut și prezent, creând preparate care purtau marca Capitalei Antice - Țara Patrimoniului.
Aceasta este o activitate practică menită să creeze un loc de joacă sănătos și util, contribuind la îmbunătățirea vieții spirituale și culturale a femeilor; construind femei Hoa Lu ale noii ere.
În cadrul programului, Comitetul de Organizare a acordat Premiul „Chintesența Culinară a Capitalei Antice” - cel mai mare premiu al concursului echipei Uniunii Femeilor din orașul Hoa Lu; 2 Premii „Arome Distincte ale Capitalei Antice” Uniunii Femeilor din districtele Yen Mo și Gia Vien; 3 Premii „Culorile Bucătăriei Capitalei Antice” echipelor din districtele Kim Son, Yen Khanh și orașul Tam Diep. Echipa districtului Nho Quan a câștigat Premiul „Chintesența Bucătăriei Capitalei Antice”.
De asemenea, în timpul Săptămânii „Culoarea de Aur - Tam Coc Trang An” din 2025, Uniunea Femeilor din Provincia Ninh Binh a organizat un schimb de dansuri populare și sporturi la nivel provincial cu tema „Dans sănătos și frumos”, cu participarea a 7/7 echipe din Uniunile Femeilor din districtele și orașele provinciei; a însărcinat Uniunea Femeilor din Orașul Hoa Lu să organizeze un schimb de dansuri populare și sporturi între echipele de dansuri populare din orașul Hoa Lu și numeroase activități semnificative și practice... atrăgând un număr mare de membre, femei și turiști pentru a participa și a experimenta.
Aceasta este o activitate practică a Uniunii Femeilor din Provincia Ninh Binh și a tuturor nivelurilor Uniunii Femeilor din provincie, ca răspuns la Săptămâna Turismului 2025, și este, de asemenea, o oportunitate pentru toate nivelurile Uniunii Femeilor de a-și promova rolul central în mobilizarea membrelor și a oamenilor pentru a implementa Mișcarea „Construirea femeilor din Ninh Binh ale noii ere”.
Prin aceste activități semnificative, contribuim la conservarea și menținerea identității culturale naționale, demonstrând spiritul creativității, mândria și voința de a însoți Comitetul de Partid, armata și poporul provinciei Ninh Binh în atingerea obiectivului de a transforma Ninh Binh într-un Oraș al Patrimoniului Mileniului, un oraș creativ, conform modelului „Orașului Duo”.
Sursă: https://phunuvietnam.vn/ninh-binh-san-pham-phu-nu-khoi-nghiep-lan-toa-thuong-hieu-ocop-ninh-binh-20250529181255462.htm






Comentariu (0)