Menținerea pieței legumelor verzi în concordanță cu fluctuațiile sezonului dezastrelor naturale

Creșterea prețurilor la legume după fiecare furtună a reprezentat o provocare majoră pentru stabilitatea pieței atunci când au loc dezastre naturale, în special în timpul sezonului de vârf al cumpărăturilor de la sfârșitul anului.

Consumatorii „își dau mâna” când merg la piață

În timp ce cercetam marile piețe tradiționale din Hanoi , cum ar fi Thanh Cong, Cau Giay sau piața temporară din zona My Dinh, atmosfera de cumpărare și vânzare a devenit mai grea decât de obicei. Sunetul negocierilor era rar, înlocuit de clătinarea dezamăgită a capului și suspinele gospodinelor.

Într-o declarație cu un reporter de la ziarul Cong Thuong, dna Nguyen Thi Nhu Quynh (65 de ani, Hoang Mai) a declarat: „ Îmi tremură mâinile când țin în mână 100.000 VND pentru a merge la piață ”. Chiar săptămâna trecută, o legătură de spanac de apă costa doar 7.000 - 8.000 VND, acum a crescut la 18.000 VND. Toate tipurile de legume, varza, conopida, au crescut în preț. Povestea dnei Quynh este o preocupare comună a consumatorilor din zilele noastre. Mesele în familie, care înainte considerau legumele verzi drept fel principal de mâncare, o nutriție echilibrată, au devenit acum scumpe. „Frunzele de muștar dulce costă în mod normal 15.000 VND/kg, acum 35.000 VND/kg. Este prea scump, așa că a trebuit să cumpăr mai puțin. În loc de două farfurii de legume, îndrăznesc să fac o singură farfurie pentru o masă, adăugând niște murături pentru a ajunge până la capăt”.

Multe produse de legume din piețele cu amănuntul au crescut în preț cu 30-50% față de începutul lunii noiembrie. Foto: Khanh Ly

Dacă cumpărătorii sunt frustrați, comercianții vor avea zece bătăi de cap. Dna Tran Thu Ha, o comerciantă care vinde la piața Nghia Tan de 15 ani, a declarat că prețul legumelor importate nu a fost niciodată atât de mare.

„Trebuie să ne uităm la clienți atunci când vindem. Prețurile au crescut, oamenii cumpără mai puțin și există mai multe mărfuri nevândute”, a explicat dna Ha. „În această dimineață devreme m-am dus să cumpăr mărfuri de la piața en-gros Minh Khai, iar prețurile au crescut brusc. Spanacul de apă a fost importat cu 15.000 VND/legăturică, dar noi îl vindem cu 17.000 - 18.000 VND, ceea ce reprezintă doar un profit mic. Mulți oameni nu înțeleg și ne ceartă pe noi, micii comercianți, pentru că «urmăm fluxul», dar, de fapt, dacă cumpărăm scump, trebuie să vindem scump. Cheltuim mai mult capital, dar mărfurile se vând încet, legumele sunt deteriorate și pierd mult, iar într-o zi vom pierde bani.”

Micii comercianți îndrăznesc să importe bunuri doar cu moderație din cauza stagnării puterii de cumpărare. Foto: Khanh Ly

Explicând această situație, Raportul General de Piață privind Prețurile pentru octombrie și 10 luni ale anului 2025, anunțat de Biroul General de Statistică din cadrul Ministerului Finanțelor , a precizat că, în primele 10 luni ale acestui an, dezastrele naturale au afectat 314.400 de hectare de orez și 76.700 de hectare de culturi. Inundațiile pe scară largă din multe localități au perturbat aprovizionarea cu alimente și au afectat produsele agricole, ducând la prețuri ridicate.

Prețurile legumelor proaspete, uscate și procesate au crescut cu 4,5% față de luna precedentă. Localitățile afectate direct de inundații au înregistrat creșteri ale prețurilor la legume cu 3-50% din cauza inundațiilor la numeroase zone de legume. Mai exact, prețurile la roșii au crescut cu 14,66%; spanacul a crescut cu 7,78%; fructele și legumele rădăcinoase au crescut cu 4,73%; alte legume proaspete au crescut cu 4,93%; gulia a crescut cu 4,53%; fasolea proaspătă a crescut cu 3,91%; varza și cartofii au crescut ambele cu 2,67%; condimentele proaspete și uscate de toate tipurile au crescut cu 2,44%...

Dl. Nguyen Do Ban, directorul Cooperativei Huong Ngai (comuna Tay Phuong, Hanoi), a declarat că cooperativa cultivă peste 25 de hectare de legume, dintre care 20 de hectare au fost complet distruse și inundate după furtună, făcând imposibilă recoltarea. „ Pagubele sunt prea grave. Anterior, cooperativa noastră aproviziona piața cu o medie de aproximativ 10 tone de diverse legume pe zi, dar acum putem colecta doar 1 tonă pe zi. Aprovizionarea este serios perturbată”, a spus dl. Ban.

Aceeași situație se întâmplă în multe alte cooperative agricole . Oferta a scăzut cu 80-90%, în timp ce cererea de pe piață rămâne neschimbată, așa că este inevitabil ca prețurile să crească.

Hotărâți să stabilizeze piața la sfârșitul anului

Guvernul a emis Rezoluția nr. 86/NQ-CP privind implementarea sarcinilor cheie în ultimele luni ale anului 2025. În Rezoluție, Guvernul a subliniat cerința: Înțelegerea proactivă a situației și găsirea unor soluții adecvate și eficiente pentru stabilizarea pieței, în special a bunurilor esențiale, asigurarea aprovizionării, evitarea penuriilor și a creșterilor bruște de prețuri. În același timp, promovarea implementării Campaniei „Vietnamii prioritizează utilizarea produselor vietnameze”, a programelor de stimulare a consumului intern, aducerea produselor vietnameze în zonele rurale, zonele muntoase, insule... în special cu ocazia Anului Nou și a Anului Nou Lunar.

Confruntate cu situația urgentă, mai ales pe măsură ce se apropie Anul Nou Lunar, agențiile de management de stat au luat măsuri drastice. Ministerul Industriei și Comerțului a emis Dispeceratul Oficial nr. 7492/CD-BCT din 1 octombrie 2025 privind asigurarea aprovizionării cu bunuri esențiale și stabilizarea pieței. Dispeceratul Oficial solicită Departamentelor de Industrie și Comerț din provinciile și orașele afectate de dezastre naturale să monitorizeze îndeaproape situația pieței, să conecteze și să reglementeze în mod proactiv bunurile din sursele de aprovizionare (inclusiv provinciile vecine) pentru a compensa deficitul de aprovizionare, în special a articolelor din lista de stabilizare a prețurilor în timpul Tet.

Ministerul a dispus, de asemenea, marilor unități de distribuție să își promoveze rolul de stabilizare, să își mărească rezervele, să se angajeze să vândă la prețurile listate și să organizeze puncte mobile de vânzare în zonele rezidențiale și parcuri industriale.

Sistemele de supermarketuri se străduiesc să stabilizeze prețurile cu numeroase stimulente. Foto: Khanh Ly

Conform unui sondaj realizat de un reporter de la ziarul Cong Thuong, prețurile unor legume esențiale din sistemul Tops Market sunt stabile, în special varza albă la 20.900 VND/kg, salata hidroponică la 12.900 VND/kg, bok choy la 13.900 VND/kg, dovleacul la 36.500 VND/kg, castravetele la 16.900 VND/kg și roșiile la 49.000 VND/kg. În contextul întreruperii aprovizionării și al fluctuațiilor puternice ale prețurilor după dezastrele naturale, participarea activă a supermarketurilor mari joacă un rol dublu în stabilizarea prețurilor legumelor și în extinderea opțiunilor de cumpărare pentru oameni.

Sub conducerea Ministerului Industriei și Comerțului, forțele de gestionare a pieței sunt obligate să consolideze inspecția și să gestioneze cu strictețe actele de speculație, profit și creșterile nerezonabile de prețuri. Întreprinderile de distribuție trebuie să se coordoneze activ cu unitățile funcționale și cu departamentele locale de Industrie și Comerț pentru a furniza prompt produsele de strictă necesitate oamenilor, în special în zonele izolate de furtuni și inundații, și să implementeze cu strictețe instrucțiunile privind implementarea programelor de rezervare a mărfurilor și stabilizare a pieței la sfârșitul anului, precum și în timpul Anului Nou Lunar.

Conform agenției meteorologice, în următoarea lună, există prognoze privind 1-2 furtuni/depresiuni tropicale care ar putea afecta Vietnamul continental. Trebuie să fim mai proactivi în scenariile de aprovizionare și legăturile regionale pentru a evita șocurile de prețuri după fiecare dezastru natural, mai ales pe măsură ce se apropie Anul Nou Lunar.

Sursă: https://congthuong.vn/giu-nhip-thi-truong-rau-xanh-truoc-bien-dong-mua-thien-tai-430860.html