Eliminarea dificultăților legate de fructe în sezonul de vârf al recoltei

În acest moment, o serie de fructe cheie, cum ar fi fructul dragonului, mango..., se află în sezonul de vârf al recoltei și se confruntă cu problema prețurilor de vânzare scăzute și a producției dificile.

Prețurile la mango, jackfruit și fructul dragonului au scăzut

În prezent, țara intră în sezonul de vârf al recoltei de fructe, ceea ce duce la scăderea prețului unor tipuri. În special în Binh Thuan , nu doar mango și jackfruit au prețuri mici, ci și prețul fructelor dragonului din extrasezon din grădină se vinde doar cu 4.000 - 8.000 VND/kg, în funcție de tip. În special, prețul de cumpărare în vrac din grădină este de doar 4.000 VND/kg, în timp ce prețul de cumpărare a unor fructe selectate, care respectă standardele de export, variază între 7.000 și 8.000 VND/kg.

Piața chineză consumă aproximativ 80% din exporturile de fructe dragon ale Vietnamului. Foto: Thanh Binh/VNA

Deoarece este un fruct al dragonului în extrasezon, costul iluminatului, îngrășămintelor etc. duce la un cost de 7.000 - 8.000 VND/kg pentru cultivatori, pentru a-și recupera capitalul. Având în vedere prețul actual de vânzare, grădinarii se confruntă cu pierderi.

Potrivit comercianților de fructe de dragon din Binh Thuan, prețul acestui fruct a scăzut rapid în ultima lună. Dacă în aprilie 2025, prețul de export al acestui fruct era de peste 10.000 VND/kg, acum se cumpără doar cu 4.000 VND (cumpărare în vrac). În prezent, fructele de dragon de tip 4 se cumpără doar cu 1.000 - 2.000 VND/kg. În multe grădini, comercianții taie acest tip deoarece nu își pot permite costurile de transport.

Nu doar fructul dragonului, ci și prețul jackfruit-ului thailandez din Delta Mekongului a scăzut vertiginos. În prezent, jackfruit-ul de gradul 1 este de doar 4.000 - 10.000 VND/kg, în scădere cu peste jumătate față de acum o lună. Aceeași situație se întâmplă și cu mango-ul australian în districtul Cam Lam, provincia Khanh Hoa . Dacă anul trecut, mango-ul australian de calitate putea fi vândut cu 30.000 VND/kg, acum comercianții plătesc doar 3.000 - 8.000 VND/kg sau chiar nu vin să cumpere.

Într-o declarație acordată reporterilor de la ziarul Cong Thuong, dl. Dang Phuc Nguyen - secretarul general al Asociației Fructelor și Legumelor din Vietnam - a declarat: Motivul scăderii rapide a prețurilor la fructele dragonului este că acesta este sezonul de vârf al recoltei pentru principalele fructe. În plus, țările importatoare de fructe dragon, cum ar fi China, au produs, de asemenea, în mod activ o cantitate mare de fructe dragon, ceea ce a afectat prețul de achiziție.

În ceea ce privește jackfruit-ul și bananele, cea mai mare piață de consum din Vietnam, China, intră și ea în sezonul de recoltare, ceea ce duce la o scădere semnificativă a cererii de import. Nu numai atât, bananele vietnameze trebuie să concureze și cu bananele din Laos și Cambodgia.

Produsele de calitate se vând în continuare la prețuri mari

Deși situația generală este așa, multe tipuri de fructe cu calitate superioară garantată își mențin în continuare prețuri bune de vânzare.

Într-o discuție cu reporterii ziarului Industrie și Comerț, dl. Tran Dinh Trung - directorul Cooperativei Thuan Tien Dragon Fruit - a declarat că, datorită aplicării progreselor științifice și tehnologice în producție, membrii cooperativei au îndeplinit standardele pentru exportul de fructe dragon către piețele din UE, SUA, Australia, China etc., astfel încât prețul actual de vânzare al fructelor dragonului de către membrii cooperativei este încă, în general, între 21.000 și 23.500 VND/kg. Cooperativa a semnat, de asemenea, contracte de consum cu partenerii pe 1-3 ani, așa că, atâta timp cât fermierii cultivă conform standardelor corecte, nu vor trebui să-și facă griji cu privire la producție sau prețul de vânzare.

În mod similar, la grădina de fructe dragon de 5 hectare a domnului Nguyen Van Thanh din comuna Ham Duc, districtul Ham Thuan Bac, cultivată conform standardelor GlobalGAP, îndeplinind cerințe stricte de inspecție, cu peste 900 de ingrediente active solicitate de importatori. Prin urmare, prețul de vânzare rămâne stabil la 24.000 - 26.000 VND/kg. În fiecare lună, grădinarul recoltează în mod regulat aproape 20 de tone și le vinde către întreprinderi din orașul Ho Chi Minh pentru export către piețe solicitante.

Vara este sezonul produselor din fructe , iar în contextul recoltării simultane a multor tipuri de fructe, aceasta va duce cu ușurință la o situație de recoltă bună și scădere a prețurilor. În acest sens, într-un interviu acordat reporterului ziarului Industrie și Comerț, ministrul Agriculturii și Mediului, Do Duc Duy, a declarat că ministerul va promova activitatea de îmbunătățire a capacității de prognoză, îndrumând întreprinderile și oamenii să organizeze producția în funcție de semnalele pieței, fără a permite apariția unei situații de dezechilibru între cerere și ofertă, în special în timpul sezonului principal.

În plus, ministerul a îndrumat localitățile să sprijine întreprinderile în extinderea unităților de procesare, a spațiilor de depozitare și a depozitelor temporare, astfel încât, în timpul sezonului principal de recoltare, întreprinderile să își poată spori achizițiile temporare, putând astfel să exporte pe o perioadă lungă de timp. Astfel, se reduce presiunea asupra consumului atunci când fructele intră în sezonul principal de recoltare.

În același timp, extinderea și diversificarea piețelor de export sunt, de asemenea, foarte importante. Prin urmare, prin negocieri, eliminarea barierelor tehnice, promovarea comerțului, extinderea de noi piețe cu potențial bun pentru consumul de produse agricole vietnameze, cum ar fi: America de Sud, Africa, Orientul Mijlociu, ... pe lângă piețele tradiționale precum China, Statele Unite, UE, Japonia. În acel moment, produsele agricole vietnameze își vor reduce riscurile în cazul fluctuațiilor sau problemelor pe o anumită piață;...

Confruntate cu scăderea bruscă a prețurilor agricole, multe localități au luat inițiativa de a acționa. Cu toate acestea, potrivit experților, problema centrală este formarea unui lanț valoric durabil. Alături de aceasta, promovarea procesării intensive este, de asemenea, o soluție importantă, care nu numai că crește valoarea produselor, dar reduce și presiunea asupra consumului în perioada de vârf a recoltei de produse agricole și fructe.

Nguyen Hanh

Sursă: https://congthuong.vn/go-kho-cho-trai-cay-vao-cao-diem-thu-haach-389200.html