Mii de oameni au înconjurat curtea casei comunale din satul Thi Cam pentru a urmări competiția de suflat foc și de gătit orez.

TPO - Satul Thi Cam (secția Xuan Phuong, districtul Nam Tu Liem, Hanoi) a organizat un concurs de gătit orez pentru a-i aduce un omagiu generalului Phan Tay Nhac, un general din epoca regelui Hung care a contribuit la dezvoltarea țării. Datorită valorilor sale unice, concursul de gătit orez este inclus în Lista Patrimoniului Cultural Imaterial Național din 2021.

În dimineața zilei de 5 februarie (8 ianuarie), locuitorii satului Thi Cam (Xuan Phuong, Nam Tu Liem, Hanoi ) s-au adunat în curtea casei comune pentru a urmări concursul de gătit orez din satul Thi Cam. Satul Thi Cam (acum în cartierul Xuan Phuong, districtul Nam Tu Liem, Hanoi) a organizat un concurs de gătit orez în semn de omagiu generalului Phan Tay Nhac, un general din epoca regelui Hung care a contribuit la dezvoltarea țării.

Conform legendei, în timpul domniei celui de-al 18-lea rege Hung, când țara se afla în pericol de invazie străină, generalul Phan Tay Nhac a fost însărcinat de regele Hung să conducă armata pentru a lupta împotriva inamicului. Generalul Phan Tay Nhac a primit ordinul regelui, a primit numărul complet de trupe și i-a antrenat urgent pe soldați zi și noapte. Marșul era urgent, iar dacă soldații nu mâncau la timp, le-ar fi fost greu să aibă puterea să urmărească inamicul. El s-a gândit la o modalitate de a organiza un concurs de gătit cu premii chiar în interiorul armatei, pentru a stabiliza rapid logistica armatei care se pricepea bine la gătit.

După ce au învins inamicul, generalul Phan Tay Nhac și soția sa, Hoa Dung, s-au întors să locuiască în Thi Cam, învățându-i pe săteni cum să cultive dud, să crească viermi de mătase și să țeasă pânze. După moartea sa, a fost venerat de oameni ca zeu tutelar al satului. Pentru a-i comemora meritele, locuitorii satului Thi Cam organizează un festival în a 8-a zi a primei luni lunare în fiecare an. Cel mai unic dintre acestea este concursul de gătit orez, care reconstituie scena competiției talentatului general din trecut.

Exact la ora 11:00, a început competiția, ritualul de tragere a focului având loc cu iască și paie pregătite, bambus vechi mascul cu fante mici găurite și un băț de bambus cu mânere la ambele capete. 4 persoane din echipă se vor împărți pentru a ține și a trage, creând frecare între bățul de bambus și corpul de bambus. Punctul de frecare va fi suficient de fierbinte pentru a crea cărbuni încinși și a aprinde iască, arzând paiele uscate.

Conform regulilor competiției, echipa care face fum și aprinde focul prima va câștiga această competiție. În plus, echipele au trimis o persoană care ținea o oală de bronz pentru a concura alergând până la râul Nhue pentru a obține apă pentru a fierbe orez, în timp ce se aprindea focul.

Ceilalți membri au fiert oala cu apă înainte de a adăuga orezul. Competiția era foarte urgentă, deoarece echipele aveau la dispoziție doar aproximativ 30 de minute de la aprinderea focului până când orezul era fiert.

Competiția a atras o mulțime de oameni care au venit să urmărească și să încurajeze cele patru echipe participante.

După ce găsesc 4 oale cu orez, juriul le va pune în boluri pentru a le oferi spiritului protector al satului. După ce este anunțat primul premiu cu orez al echipei 4, oamenii se grăbesc să ia o mână de orez pentru a-l mânca, pentru noroc în noul an.

Arbitru - Tienphong.vn

Sursă: https://tienphong.vn/hang-nghin-nguoi-vay-kin-san-dinh-lang-thi-cam-xem-thi-thoi-lua-nau-com-post1714513.tpo