O călătorie pentru a ajuta oamenii să învețe să „asculte plantele”

Pe măsură ce fermierii încep să observe în loc să pulverizeze, să asculte în loc să reacționeze, industria agricolă intră într-o nouă călătorie, cultivând plantele, solurile și ecosistemele.

De câțiva ani, a devenit un obicei ca fermierii din An Giang din grupul Zalo „Vremea Agricolă” să își deschidă telefoanele pentru a verifica buletinul informativ pe 10 zile trimis de stația de extindere agricolă. Prognoza anunța că ploile neobișnuite pentru sezon ar putea dura încă o săptămână, umiditatea este ridicată și riscul de antracnoză crește. Datorită acestui fapt, cultivatorii de mango și-au ajustat imediat programul de tăiere și au pulverizat pesticide biologice cu 2 zile mai devreme, în loc să aștepte apariția dăunătorilor înainte de a pulveriza.

O poveste mică, dar care reflectă marele punct de cotitură al industriei agricole atunci când a trecut de la gândirea bazată pe combaterea dăunătorilor la managementul integrat al sănătății plantelor (IPHM).

An Giang organizează cursuri de formare pentru lectorii de surse pe tema IPHM. Foto: Trung Chanh.

Conceptul de IPHM nu este neobișnuit, deoarece a apărut în strategia pentru dezvoltare agricolă durabilă. Cu toate acestea, în Vietnam, are un sens mai profund, deoarece reprezintă cristalizarea cunoștințelor științifice, a experienței fermierilor și a dorinței de a se dezvolta în armonie cu natura. Dacă în trecut, protejarea culturilor însemna utilizarea substanțelor chimice, astăzi înseamnă menținerea echilibrului ecologic, îngrijirea solului, apei, microorganismelor și plantelor ca un sistem viu unificat.

De la înființarea programului de gestionare integrată a dăunătorilor (IPM) în anii 1990, IPM și-a extins domeniul de aplicare, vizând „sănătatea” în loc de „dăunători”. Nu este doar o metodă agricolă, ci și o filozofie de producție: prevenirea este mai bună decât tratarea, reglementarea este mai bună decât confruntarea. În Delta Mekongului, multe modele de orez-creveți și orez-lotus care aplică IPM au produs randamente cu 10% mai mari și au redus cantitatea de pesticide cu 40%.

În Son La , zona de cultivare a prunelor Hong Nam a trecut la utilizarea capcanelor biologice și a preparatelor din plante, combinând în același timp apicultura pentru polenizarea naturală. Rezultatul nu este doar o cultură sigură, ci și un produs care a obținut certificarea GlobalGAP, deschizând calea pentru exportul în Japonia.

Conform Departamentului pentru Producția Agricolă și Protecția Plantelor, aplicarea principiilor IPHM ajută la reducerea cantității de pesticide chimice cu 30-50% în medie, iar a îngrășămintelor anorganice cu 20%, menținând în același timp o productivitate stabilă. Ceea ce este și mai remarcabil este schimbarea gândirii manageriale, de la „depanare” la „menținerea unei stări sănătoase”. Fiecare câmp și fiecare grădină sunt văzute ca un organism viu, unde solul, plantele, microorganismele și clima interacționează constant. Protejarea culturilor nu mai este o luptă, ci un proces de îngrijire proactiv, pe termen lung și bazat pe cunoștințe.

Pentru a realiza acest lucru, tehnologia de prognoză și avertizare timpurie joacă un rol central. Cu sprijinul Ministerului Agriculturii și Mediului, direct din partea Departamentului pentru Producția Agricolă și Protecția Plantelor, până la mijlocul anului 2025, peste 300.000 de fermieri din Sud vor utiliza în mod regulat rapoartele meteo agricole pentru a ajusta programele de plantare, irigații și combaterea dăunătorilor.

Informațiile din programul de cooperare cu Centrul Internațional pentru Agricultură Tropicală (CIAT) nu sunt transmise doar prin intermediul site-ului web sau al difuzoarelor, ci sunt actualizate și prin intermediul aplicațiilor Zalo, Telegram și mobile, transformând tehnologia meteorologică într-un „senzor în timp real” pentru agricultură.

Datorită acestui fapt, în loc să aștepte apariția dăunătorilor înainte de a pulveriza insecticide, oamenii pot acționa acum înainte ca aceștia să apară. În multe zone cultivate cu mango, portocali și cafea, au fost testate hărți digitale ale dăunătorilor, ajutând oamenii să cunoască densitatea dăunătorilor direct pe telefoanele lor. Fiecare buletin informativ nu este acum doar o notificare, ci un „vaccin” pentru a preveni bolile culturilor.

Fermierii citesc un afiș cu Buletinul Meteorologic Agricol pentru noul sezon agricol. Foto: CIAT.

Această transformare se reflectă și în orientarea politicilor. Strategia de Dezvoltare a Culturilor 2030 definește clar controlul dăunătorilor pe baza managementului sănătății plantelor, a echilibrului ecologic și a siguranței consumatorilor. Apariția sintagmei „sănătatea plantelor” în documentele oficiale ale industriei demonstrează clar progresul în ceea ce privește conștientizarea și guvernanța.

În același timp, Ministerul Agriculturii și Mediului s-a angajat să colaboreze îndeaproape cu FAO pentru implementarea programului național IPHM, cu scopul de a reduce cantitatea de pesticide chimice cu 20%, crescând în același timp suprafața agriculturii organice la 2% din suprafața totală cultivată până în 2030.

Mentalitatea de „sănătate a plantelor” se răspândește treptat în întregul lanț valoric. Întreprinderile care produc materiale agricole trec la îngrășăminte organice, produse biologice și tehnologie de senzori. Cooperativele aplică trasabilitatea și certificarea ecologică ca „ștampilă de sănătate” pentru produse. Zone mari de materii prime, de la cafeaua din zonele muntoase centrale, ardeiul Binh Phuoc până la bananele Dong Nai... au început toate să atașeze IPHM (Independent Plant Management - Sănătatea Plantelor) criteriilor agriculturii verzi, vizând certificarea cu emisii reduse de carbon.

Desigur, schimbarea obiceiurilor nu este ușoară. Mulți fermieri încă au mentalitatea „trebuie să vezi viermi ca să crezi că există viermi”. Dar în locurile în care transformarea are succes, eficiența economică este cea mai convingătoare atunci când solul este sănătos, plantele sunt sănătoase, produsele sunt sigure, prețul de vânzare crește, iar producția este stabilă. Această schimbare - încet, dar sigur - este cea care formează o nouă generație de fermieri care înțeleg solul, plantele și riscurile climatice care se apropie.

De la o agricultură pasivă, Vietnamul se îndreaptă către o agricultură proactivă și inteligentă. „Managementul sănătății plantelor” nu mai este doar un concept tehnic, ci devine treptat un simbol al maturității în cunoștințe și al culturii de producție. Atunci când fermierii văd valoarea fiecărui afid și a fiecărei picătură de rouă, nu numai că salvează cultura. Mai important, ei păstrează ecosistemul pentru următoarea generație.

Acum 80 de ani, agricultura vietnameză a început cu scopul de a hrăni națiunea. Astăzi, cu IPHM și tehnologia de prognoză, industria agricolă intră într-o nouă fază, hrănind atât oamenii, cât și natura, nu doar acum, ci și pentru viitor.

Sursă: https://nongnghiepmoitruong.vn/hanh-trinh-giup-nguoi-dan-hoc-cach-lang-nghe-cay-trong-d782996.html