Semințe de chia înmuiate în apă de cocos: beneficii neașteptate atunci când sunt consumate dimineața

Metoda este foarte simplă, trebuie doar să adăugați 1-2 linguri de semințe de chia în apa de cocos și să le înmuiați. Raportul este de 1 lingură de semințe de chia înmuiate în 150 ml de apă de cocos. Dacă le beți imediat, înmuiați-le timp de aproximativ 20-30 de minute. Dacă doriți ca semințele de chia să se extindă uniform, înmuiați-le timp de 2-3 ore sau chiar peste noapte, conform site-ului de sănătate Healthline (SUA).

Hạt chia ngâm nước dừa: lợi ích bất ngờ khi uống vào buổi sáng - Ảnh 1. — Apa de cocos și semințele de chia sunt o combinație nutritivă pentru organism.

Când semințele de chia sunt înmuiate în apă, fie că este vorba de apă filtrată sau apă de cocos, acestea absorb apa și formează un strat de gel în jurul semințelor. Acest strat de gel este neted și ușor elastic. Semințele de chia înmuiate în apă de cocos vor avea următoarele beneficii pentru sănătate:

Pierderea în greutate

Semințele de chia sunt bogate în fibre solubile, care, atunci când sunt înmuiate, formează un gel, ajutând la prelungirea senzației de sațietate și la limitarea gustărilor excesive. Un studiu publicat în revista Nutrition Research and Practice arată că suplimentarea a 4 grame de fibre solubile pe zi ajută la reducerea grăsimii abdominale și la controlul eficient al greutății.

Între timp, apa de cocos are mult mai puține calorii decât băuturile răcoritoare sau sucurile de fructe industriale, reducând astfel riscul de exces caloric. Combinația dintre apa de cocos și semințele de chia va controla pofta de mâncare în mod natural.

Piele luminoasă și netedă

Nu numai că sunt bune pentru sănătatea internă, semințele de chia înmuiate în apă de cocos au și efectul de înfrumusețare a pielii. Semințele de chia sunt bogate în antioxidanți, în special acid cafeic și quercetină, care ajută la combaterea radicalilor liberi care cauzează îmbătrânirea pielii.

Între timp, apa de cocos conține citokinină, un hormon vegetal care poate încetini procesul de îmbătrânire și poate promova regenerarea celulară. Această combinație îmbunătățește elasticitatea și conferă pielii o strălucire naturală.

Mențineți un colesterol sănătos

Unul dintre beneficiile notabile ale semințelor de chia este capacitatea lor de a reduce colesterolul LDL „rău” și de a crește colesterolul HDL „bun”. Cercetările din British Journal of Nutrition arată că o dietă bogată în semințe de chia ajută la reducerea nivelului de trigliceride și a riscului de ateroscleroză.

În plus, semințele de chia conțin o mulțime de acizi grași omega-3 care au efecte antiinflamatorii și de protecție cardiovasculară. Combinată cu apă de cocos bogată în potasiu și magneziu, această băutură nu numai că ajută la scăderea tensiunii arteriale, la menținerea unui sistem cardiovascular sănătos, dar previne și bolile metabolice.

Promovează digestia

Fibrele din semințele de chia hrănesc microbiomul intestinal, prevenind astfel constipația și îmbunătățind digestia. O lingură de semințe de chia, de aproximativ 28 de grame, conține aproape 11 grame de fibre. Această cantitate de fibre este echivalentă cu 42% din necesarul zilnic al organismului.

Când sunt înmuiate în apă de cocos, stratul de gel al semințelor de chia acționează ca un lubrifiant natural pentru sistemul digestiv. În același timp, apa de cocos conține enzime biologice precum catalaza, peroxidaza și dehidrogenaza, care ajută la digestia alimentelor. Consumul acestui amestec în fiecare dimineață va stimula motilitatea intestinală, va îmbunătăți absorbția nutrienților și va menține un sistem digestiv sănătos, potrivit Healthline .

Sursă: https://thanhnien.vn/hat-chia-ngam-nuoc-dua-loi-ich-bat-ngo-khi-uong-vao-buoi-sang-185250825113007111.htm