HORECA reunește soluții, tehnologii și tendințe de vârf în industrie.

VHO - Pe 14 august, în orașul Da Nang, HorecFex Vietnam și Asociația Hotelieră din Vietnam, în colaborare cu Centrul Internațional de Convenții Ariyana, au anunțat HorecFex 2025 - o expoziție și un forum despre tehnologie și inovație pentru industria HORECA (hotelieră, restaurante și alimentară/cafenele).

Evenimentul va avea loc pe parcursul a două zile, 26-27 august, la Da Nang, și se așteaptă să atragă peste 3.500 de participanți, peste 55 de vorbitori din Vietnam și din străinătate și peste 80 de standuri ale unor branduri de top din domeniul tehnologiei, turismului și alimentației .

Un spațiu experiențial cuprinzător

Lansat pentru prima dată în 2024, HorecFex și-a impus rapid remarca ca primul eveniment de anvergură internațională din Vietnam specializat în aplicații tehnologice pentru industria HORECA, atrăgând peste 2.500 de invitați, numeroși vorbitori de renume și corporații tehnologice importante precum AI Chatbot, Microsoft și Oracle.

În 2025, organizatorii vor continua să aleagă Da Nang ca destinație, afirmând rolul orașului ca principal centru de convenții și expoziții din Vietnamul Central, echilibrând în același timp rolul său de lider în industria turismului cu Hanoi și Ho Chi Minh City.

Scenă de la conferința de presă.

Potrivit domnului Nguyen Duc Quynh, președintele HorecFex Vietnam și vicepreședinte al Asociației Hoteliere din Vietnam, în contextul unei piețe în rapidă schimbare, HorecFex nu numai că introduce tendințe și tehnologii avansate, dar servește și ca un forum esențial pentru companii, unde acestea pot actualiza cunoștințele, se pot conecta și pot găsi soluții pentru a-și spori competitivitatea.

HorecFex 2025 va oferi o platformă cuprinzătoare pentru participanți: de la explorarea soluțiilor robotice pentru hoteluri și restaurante, ochelarii de realitate virtuală VR de la Meta, până la tehnologii avansate de management operațional.

Produse precum roboți chelneri, roboți recepție și câini roboți Unittree vor fi prezentate live, ajutând companiile să vizualizeze mai bine modul în care tehnologia poate optimiza costurile și procesele.

Evenimentul oferă, de asemenea, o oportunitate de a interacționa cu peste 500 de hoteluri, restaurante și mărci internaționale precum Accor, IHG, Hyatt și altele, alături de experți și manageri seniori.

Sesiunile de discuții aprofundate se vor concentra pe subiecte precum: direcția viitoare a industriei ospitalității, dezvoltarea turismului MICE, strategii de wellness și spa, certificarea turismului sustenabil, training de leadership, optimizarea afacerilor restaurantelor și aplicarea inteligenței artificiale și ChatGPT în operațiuni.

Elevarea bucătăriei vietnameze

Un punct culminant special al HorecFex 2025 este lansarea proiectului „Vietnam – Capitala culinară mondială”, care vizează promovarea culturii culinare a națiunii la nivel global.

Simultan, ateliere specializate privind optimizarea serviciilor alimentare vor propune soluții pentru îmbunătățirea calității și a eficienței afacerilor, ajutând restaurantele și hotelurile din centrul Vietnamului să se dezvolte durabil.

Organizatorii au răspuns întrebărilor reporterilor.

Andre Pierre, directorul general al HorecFex Vietnam, a declarat: „În urma fuziunii administrative, numărul hotelurilor din Da Nang a depășit 2.000, cu o capacitate estimată de 100.000 de nopți de cazare pe an. Această amploare necesită capacități de management eficiente și suplu.”

Aplicarea tehnologiei avansate va fi crucială pentru menținerea unui avantaj competitiv. HorecFex este locul unde managerii și investitorii pot găsi soluții, inspirație și parteneri pentru a dezvolta industria HORECA în Da Nang și în regiune.

Cu amploarea sa extinsă, HorecFex 2025 nu numai că aduce valoare profesională industriei HORECA, dar contribuie și la afirmarea orașului Da Nang ca destinație internațională pentru conferințe și expoziții, atrăgând investitori și companii din sectoarele serviciilor, turismului și tehnologiei.

Pe parcursul celor două zile, pe lângă expoziție și seminarii, HorecFex 2025 a creat și un spațiu de networking unde branduri, startup-uri și furnizori de tehnologie s-au putut întâlni, schimba idei și explora noi oportunități de afaceri.

Prin convergența soluțiilor, tehnologiilor și tendințelor de vârf, HorecFex 2025 promite să fie un impuls major pentru industria HORECA din Vietnam, ajutându-o să își sporească competitivitatea, să țină pasul cu tendințele globale și să își afirme poziția pe harta internațională a turismului și serviciilor.

Sursă: https://baovanhoa.vn/du-lich/hoi-tu-giai-phap-cong-nghe-va-xu-huong-dan-dau-nganh-horeca-161212.html