Convergența soluțiilor, tehnologiei și tendințelor de vârf din industria HORECA

VHO - Pe 14 august, în orașul Da Nang, HorecFex Vietnam și Asociația Hotelieră din Vietnam, în colaborare cu Palatul Internațional de Convenții Ariyana, au anunțat evenimentul HorecFex 2025 - Expoziție și Forum privind tehnologia și inovația în industria HORECA (hoteluri, restaurante și servicii de catering/cafea).

Evenimentul va avea loc pe parcursul a două zile, 26-27 august, la Da Nang, și se așteaptă să atragă peste 3.500 de participanți, peste 55 de vorbitori locali și străini și peste 80 de standuri ale unor branduri de top din domeniul tehnologiei, turismului și gastronomiei .

Spațiu de experiență complet

Lansat pentru prima dată în 2024, HorecFex și-a făcut rapid remarca ca primul eveniment internațional din Vietnam specializat în tehnologie aplicată în industria HORECA, atrăgând peste 2.500 de invitați, numeroși vorbitori prestigioși și corporații mari de tehnologie precum AI Chatbot, Microsoft, Oracle.

În 2025, organizatorii vor continua să aleagă Da Nang ca destinație, afirmând rolul orașului ca principal centru de convenții și expoziții din regiunea centrală, echilibrând în același timp rolul de lider în industria turismului cu Hanoi și Ho Chi Minh City.

Scena conferinței de presă

Potrivit domnului Nguyen Duc Quynh, președintele HorecFex Vietnam și vicepreședinte al Asociației Hoteliere din Vietnam, în contextul unei piețe în rapidă schimbare, HorecFex nu numai că introduce tendințe și tehnologii avansate, ci este și un forum esențial pentru companii, unde acestea pot actualiza cunoștințele, se pot conecta și pot căuta soluții pentru a îmbunătăți competitivitatea.

HorecFex 2025 va oferi un „teren de joacă” cuprinzător pentru participanți: de la explorarea soluțiilor robotizate pentru hoteluri și restaurante, ochelarii VR de la Meta, până la tehnologii avansate de management operațional.

Produse precum roboți chelneri, roboți recepție, roboți câini Unitree... vor fi demonstrate live, ajutând companiile să vizualizeze mai bine modul în care tehnologia optimizează costurile și procesele.

Evenimentul este, de asemenea, o oportunitate de a interacționa cu peste 500 de hoteluri, restaurante și mărci internaționale precum Accor, IHG, Hyatt... alături de experți și manageri seniori.

Sesiunile de discuții aprofundate se vor concentra pe următoarele subiecte: orientarea viitoare a industriei hoteliere, dezvoltarea turismului MICE, strategii wellness și spa, certificarea turismului sustenabil, training de leadership, optimizarea afacerilor restaurantelor, aplicații AI și ChatGPT în operațiuni.

Elevarea bucătăriei vietnameze

Un punct culminant special al HorecFex 2025 este lansarea proiectului „Vietnam – Capitala Culinară a Lumii”, care își propune să promoveze cultura culinară a țării la nivel global.

Totodată, seminarii privind optimizarea serviciilor culinare vor propune soluții pentru îmbunătățirea calității și a eficienței afacerilor, ajutând restaurantele și hotelurile din regiunea Centru să se dezvolte durabil.

Organizatorii au răspuns întrebărilor reporterilor.

Dl. Andre Pierre, director executiv al HorecFex Vietnam, a declarat: „După fuziune, numărul hotelurilor din Da Nang a depășit 2.000, cu o capacitate estimată de 100.000 de nopți de cazare pe an. Aceasta este o amploare care necesită o capacitate de management eficientă și raționalizată.”

Aplicarea tehnologiei avansate va fi un factor vital pentru menținerea avantajului competitiv. HorecFex este locul unde managerii și investitorii găsesc soluții, inspirație și parteneri pentru a dezvolta industria HORECA din Da Nang și din regiune.

Cu amploarea sa extinsă, HorecFex 2025 nu numai că aduce valoare profesională industriei HORECA, dar contribuie și la afirmarea orașului Da Nang ca destinație internațională pentru conferințe și expoziții, atrăgând investitori și companii din industriile serviciilor, turismului și tehnologiei.

Pe parcursul celor două zile, pe lângă expoziție și conferință, HorecFex 2025 creează și un spațiu pentru conectarea afacerilor, unde brandurile, startup-urile și furnizorii de tehnologie se pot întâlni, pot face schimb de informații și pot coopera, deschizând noi oportunități de afaceri.

Prin convergența soluțiilor, tehnologiei și tendințelor de vârf, HorecFex 2025 promite să fie un impuls major pentru a ajuta industria HORECA vietnameză să își îmbunătățească competitivitatea, să țină pasul cu tendințele globale și să își afirme poziția pe harta internațională a turismului și serviciilor.

Sursă: https://baovanhoa.vn/du-lich/hoi-tu-giai-phap-cong-nghe-va-xu-huong-dan-dau-nganh-horeca-161212.html