Concluzia cazului a sute de persoane spitalizate după ce au mâncat pâine Co Ba Ben Dinh

(NLDO) - Dintre cei 342 de pacienți otrăviți după ce au mâncat pâine de la brutăria - magazinul de orez lipicios Co Ba Ben Dinh din Vung Tau, 105 pacienți sunt în prezent tratați.

În după-amiaza zilei de 1 decembrie, dl. Nguyen Van Tho, președintele Comitetului Popular al provinciei Ba Ria - Vung Tau , a prezidat o ședință a Comitetului de Partid al Comitetului Popular Provincial pentru a audia rapoartele privind cazurile de intoxicație alimentară legate de magazinul de sandvișuri și orez lipicios Co Ba Ben Dinh (Secția 7, orașul Vung Tau).

Președintele Comitetului Popular al provinciei Ba Ria - Vung Tau a solicitat ca, în decembrie, unitățile relevante să trateze cu strictețe, temeinic și temeinic încălcările; în același timp, să extindă investigațiile privind originea alimentelor conexe și să impună sancțiuni dure pentru a descuraja încălcările în unitățile de servicii alimentare.

Președintele Comitetului Popular Provincial Ba Ria - Vung Tau a prezidat o ședință legată de cazul de intoxicație alimentară.

În plus, președintele Comitetului Popular al provinciei Ba Ria - Vung Tau a solicitat, de asemenea, definirea clară a rolurilor și responsabilităților organizațiilor și persoanelor relevante în activitatea de management, propunerea de soluții și prezentarea unui raport înainte de 5 decembrie.

În ceea ce privește pacienții tratați în spitale, președintele Comitetului Popular Provincial a însărcinat orașul Vung Tau și Departamentul de Sănătate cu sarcina de a direcționa îngrijirea pacienților din spitale. În plus, va fi revizuită reglementările și procedurile privind managementul igienei și siguranței alimentare pentru a fi controlat strict; va fi consolidată inspecția post-emitere a certificatelor de igienă și siguranță alimentară în provincie.

În cadrul întâlnirii, Departamentul de Sănătate a anunțat că rezultatele testelor au detectat bacteria Salmonella spp. în probe de carne de porc fiartă, pateu de porc, cârnați de porc, legume crude (ceapă verde, coriandru) și sos de porc; bacteria Escherichia coli din legumele crude (ceapă verde, coriandru) a depășit limita admisă. Pentru proba de vomă, nu a fost detectată Salmonella spp.

Liderii orașului Vung Tau vizitează pacienții de urgență de la spital

Pe baza rezultatelor analizei epidemiologice a investigațiilor individuale și a rezultatelor testării probelor și specimenelor alimentare, s-a concluzionat că incidentul de la magazinul de pâine și orez lipicios al dnei Ba Ben Dinh a fost o intoxicație alimentară cauzată de microorganisme (Salmonella spp, Escherichia coli), care a dus la 342 de cazuri, cu simptome de dureri abdominale, greață, vărsături, diaree, febră și oboseală.

Printre cei 342 de pacienți care au suferit intoxicații alimentare din cauza consumului de pâine și orez lipicios din această unitate medicală, a fost înregistrat un deces. Liderii provinciali, departamentele și orașul Vung Tau au vizitat și au transmis condoleanțe familiei victimei, au oferit 30 de milioane de VND și au sprijinit înmormântarea pacientului.

În dimineața zilei de 1 decembrie, 105 pacienți erau tratați la Spitalul Vung Tau și la Spitalul Ba Ria, iar starea lor de sănătate este acum stabilă.

Potrivit autorităților, trei brutării Co Ba Ben Dinh au fost suspendate în dimineața zilei de 27 noiembrie.

Aceste unități nu au licență de înregistrare comercială; nu au certificat de eligibilitate pentru siguranța alimentară; proprietarul și angajații unității nu au o listă a celor instruiți în domeniul siguranței alimentare și nu au un certificat de sănătate. Cazul a fost transferat Poliției Provinciale pentru investigații suplimentare și tratare conform reglementărilor.

Sursă: https://nld.com.vn/ket-luan-vu-hang-tram-nguoi-nhap-vien-sau-khi-an-banh-mi-co-ba-ben-dinh-196241201174447543.htm