Explorează lumea bucătăriei coreene prin intermediul a 10 preparate super delicioase cu pui

Bucătăria coreeană este renumită pentru diversitatea și bogăția sa, iar puiul este unul dintre cele mai utilizate ingrediente. Mâncărurile delicioase cu pui din Coreea nu sunt doar preparate culinare, ci și o parte a culturii culinare a acestei țări. Cu nenumărate moduri diverse de gătit, de la grătar, prăjit, înăbușit până la prăjit... 10 preparate delicioase și unice cu pui din Coreea, prezentate în acest articol, vă vor aduce experiențe culinare noi și atractive.

Deși nu este la fel de popular ca vită sau porc, puiul ocupă un loc special în inimile coreenilor. Puiul nu este doar o sursă bogată de proteine, ci și un ingredient principal în multe preparate tradiționale coreene . Haideți să explorăm cele mai faimoase preparate cu pui din Coreea!

1. Dak-ggo-chi: Frigărui de pui la grătar

Această mâncare stradală populară este foarte populară printre tineri. (Foto: Collected)

Oricine a pășit vreodată pe străzile animate cu mâncare din Coreea, cum ar fi Myeongdong și Sinchon, cu siguranță nu poate rata acest preparat aromat dak-ggo-chi. Puiul este fraged și dulce, marinat în condimente bogate, pus pe frigărui cu legume și gătit la grătar pe o sobă cu cărbune. Mușcă o porție și vei simți dulceața puiului amestecată cu gustul picant al sosului de grătar, este cu adevărat delicios!

2. Dak-gang-jeong: Pui prăjit dulce și picant

Cu un strat exterior crocant și pui fraged și dulce în interior, dak-gang-jeong este o gustare populară. (Foto: Collected)

Dacă ești un fan al gustărilor crocante, dak-gang-jeong te va satisface cu siguranță. Puiul este pane și prăjit, acoperit cu un sos bogat, dulce și picant și presărat cu arahide prăjite parfumate. Acest fel de mâncare este adesea servit cu turte de orez picante, creând o combinație perfectă.

3. Jjim-dak: Tocană de pui picantă, delicioasă

Jjim-dak cald și aromat îți va încălzi inima în zilele reci de iarnă. (Foto: Collected)

Jjim-dak este un preparat reconfortant, perfect pentru zilele reci. Puiul este gătit la foc mic într-un sos special, împreună cu legume precum cartofi, morcovi și ceapă. Dulceața puiului combinată cu iuțeala ușoară a ardeiului iute creează un gust de neuitat.

4. Dak-gal-bi: Pui picant prăjit, o specialitate din Chuncheon

Acest fel de mâncare este considerat un simbol al bucătăriei coreene. (Foto: Collected)

Dak-gal-bi este un fel de mâncare reprezentativ al regiunii Chuncheon din Coreea . Puiul este tăiat în bucăți mici, marinat în sos picant gochujang și prăjit cu tteok, varză și cartofi dulci. Acest fel de mâncare se consumă de obicei cu orez alb sau tăiței udon.

5. Sam-gye-tang: Tocană nutritivă de pui cu ginseng

Acesta este un fel de mâncare nutritiv, preparat din pui tânăr gătit înăbușit cu ginseng și ierburi rare. (Foto: Collected)

Sam-gye-tang este un fel de mâncare nutritiv folosit de coreeni pentru a-și îmbunătăți sănătatea. Acest fel de mâncare este preparat din pui tânăr, ginseng, jujube, semințe de lotus... și alte ierburi rare. Gustul dulce al puiului combinat cu gustul ușor amar al ginsengului creează o aromă cu totul unică.

Pe lângă Dak-ggo-chi, Dak-gang-jeong, Jjim-dak, Dak-gal-bi și Sam-gye-tang, bucătăria coreeană are și alte preparate delicioase cu pui, unice, care vă vor surprinde, cum ar fi:

Mâncărurile delicioase cu pui sunt o experiență interesantă pentru iubitorii de bucătărie coreeană. (Foto: Collected)

Lucruri interesante despre bucătăria coreeană cu pui

Puiul folosit în preparatele coreene este de obicei pui local, asigurând calitatea și prospețimea. Preparatele coreene cu pui sunt adesea picante, așa că, dacă nu suportați mâncarea picantă, nu uitați să cereți restaurantului să reducă cantitatea de iuțeală. Preparatele coreene cu pui au de obicei porții destul de mari, așa că puteți comanda o porție pentru mai multe persoane.

Cu o varietate de arome și metode de gătit, delicioasele preparate cu pui din Coreea vor cuceri cu siguranță chiar și cei mai pretențioși clienți. Când călătoriți în Coreea , nu uitați să savurați aceste feluri de mâncare!

Sursă: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/am-thuc-han-quoc-10-mon-ga-v16590.aspx