În spațiul de dezvoltare extins după fuziune, provincia Ca Mau și-a dublat potențialul și punctele forte în ceea ce privește resursele, scara de producție, resursele de forță de muncă , piața și competitivitatea industriei creveților. În prezent, suprafața de acvacultură a întregii provincii este de peste 455.000 de hectare, din care suprafața de creștere a creveților este de peste 427.000 de hectare, ceea ce face din Ca Mau cel mai mare centru de acvacultură din țară.

Zona națională cheie de producție de creveți

Bac Lieu și Ca Mau (vechea) sunt cunoscute ca fiind cele mai mari centre de creștere și procesare a creveților din țară, cu un sistem de infrastructură agricolă și de procesare și un lanț de legături relativ dezvoltate. După fuziune, provincia Ca Mau (noua) are cea mai mare suprafață de creștere a creveților din Vietnam (peste 427.000 de hectare); producția totală anuală de creveți ajunge la peste 900 de mii de tone; cifra de afaceri la export poate ajunge la 2,5 miliarde USD/an în 2025 și poate depăși 3 miliarde USD/an în următorii ani. Densitatea întreprinderilor de procesare a fructelor de mare, a parcurilor industriale de fructe de mare, a porturilor de pescuit și a logisticii care deservesc industria creveților este printre primele din țară.

După fuziune, provincia Ca Mau este localitatea cu cea mai mare suprafață de creștere a creveților din țară, cu peste 427.000 de hectare.

Conform Direcției de Pescuit, în 2024, industria vietnameză a creveților a depășit numeroase provocări, atingând o cifră de afaceri la export de peste 4 miliarde USD, o creștere de 14% față de 2023, contribuind la recordul de 10 miliarde USD al întregii industrii piscicole. Primele 3 provincii care conduc creșterea creveților în Delta Mekong includ: Ca Mau (1,65 miliarde USD), Bac Lieu (1,21 miliarde USD) și Soc Trang (peste 900 de milioane USD). În prezent, cele 2 provincii principale au fuzionat într-una singură, industria producției de creveți din Ca Mau fiind ca „o pânză plină”, cu oportunitatea de a atinge noi culmi în viitor.

Dl. Trinh Trung Phi, director general adjunct pentru departamentul tehnic și director general adjunct pentru departamentul comercial de creveți al companiei pe acțiuni Viet Uc Bac Lieu, a declarat: „Ecuador, țara lider mondial în producția de creveți, are doar 215.611 hectare de creștere a creveților, India, pe locul doi, are doar 191.882 de hectare, în timp ce provincia Ca Mau are în prezent peste 427.000 de hectare. Creveții de apă sărată sunt încă un produs de bază de înaltă calitate în lanțul alimentar mondial, iar cererea până în 2032 va dubla producția actuală, așadar există mult loc pentru ca Ca Mau să dezvolte industria creveților.”

Potrivit domnului Luu Hoang Ly, director adjunct al Departamentului Agriculturii și Mediului, fuziunea provinciilor va crea condiții pentru formarea unor „zone naționale cheie de producție de creveți”, cu planificare și investiții sincrone, sporind în același timp capacitatea de a atrage capital de investiții autohton și străin, în special investiții în tehnologie avansată, producția de semințe, procesarea profundă și dezvoltarea de mărci vietnameze de produse din creveți.

În 2024, provincia Ca Mau (veche) va atinge o cifră de afaceri la exportul de creveți de 1,265 miliarde USD, iar provincia Bac Lieu (veche) va atinge 1,21 miliarde USD, fiind cele două localități lider în top 3 din țară.

Dl. Le Van Quang, directorul general al Corporației de Fructe de Mare Minh Phu, a comentat și a împărtășit: „Se vor deschide spațiu, potențial și avantaje, provincia Ca Mau devenind din ce în ce mai bogată, iar viața oamenilor mai dezvoltată. Minh Phu a depus toate eforturile, dorind să contribuie cu o parte din eforturile sale la dezvoltarea țării în general și a provinciei Ca Mau în special, pentru a avansa în domeniul creveților.”

Centrul național de creveți de înaltă tehnologie

Ca Mau este în prezent lider în regiunea Deltei Mekong și în întreaga țară în ceea ce privește suprafața, scara și producția, cu numeroase modele de creștere a creveților, cum ar fi: intensivă, superintensivă, creveți - pădure, orez - creveți... În special, modelul de creștere a creveților de înaltă tehnologie (intensivă, superintensivă, semi-intensivă) s-a dovedit a fi mai eficient decât alte modele agricole, contribuind cum ar fi la creșterea productivității, la minimizarea riscurilor de boli, ajutând fermierii să optimizeze procesul de producție.

Zonă de creștere a creveților de înaltă tehnologie a fermierilor din comuna Vinh Hau. Fotografie: HUU THO

În prezent, Ca Mau are o suprafață totală de creștere a creveților super-intensivă, intensivă și semi-intensivă de 40.000 de hectare, urmărind să ajungă la 45.300 de hectare până în 2030. Provincia a înființat o zonă agricolă de înaltă tehnologie pentru dezvoltarea creveților, ceea ce reprezintă un pas pregătitor important pentru crearea unei fundații, făcând din Ca Mau centrul industriei creveților din țară.

Dl. Pham Hoang Minh, directorul Consiliului de Administrație al Zonei Agricole de Dezvoltare a Creveților de Înaltă Tehnologie Bac Lieu, a declarat: „Zona Agricolă de Dezvoltare a Creveților de Înaltă Tehnologie Bac Lieu a fost înființată în baza Deciziei nr. 694/QD-TTg, din 24 mai 2017 a Primului Ministru, cu o suprafață de 418 hectare, situată în districtul Hiep Thanh, cu un capital total de investiții de aproape 370 de miliarde de VND. Acest loc va fi «nucleul» care va influența, conduce și replica modelele de creștere a creveților de înaltă tehnologie din provincie, Peninsula Ca Mau, Delta Mekongului și din întreaga țară.”

Societatea pe acțiuni Viet Uc Bac Lieu este o întreprindere de investiții la scară largă în Zona Agricolă de Dezvoltare a Creveților de Înaltă Tehnologie Bac Lieu, cu un complex de creștere și producție de creveți de înaltă tehnologie Viet Uc de 10 hectare. Dl. Trinh Trung Phi a declarat: „Timp de mulți ani, investițiile în creveți comerciali nu au adus cu adevărat o eficiență ridicată. Cu toate acestea, în ultimii 3 ani, s-a înregistrat o îmbunătățire semnificativă, cu o creștere a profitului de aproximativ 30 de miliarde VND pe an. Rezultatele primelor 6 luni ale anului 2025 arată că eficiența a început să fie destul de clară, se așteaptă să se recolteze peste 1.200 de tone de creveți de dimensiuni mari (20-50 creveți/kg); se estimează că, după punerea în funcțiune a întregii suprafețe de teren, producția va fi de 3.000-5.000 de tone de creveți de înaltă calitate, complet lipsiți de antibiotice și care îndeplinesc standardele ASC, BAP... pentru piața mondială de top”.

Dl. Huynh Quoc Viet (al patrulea din stânga), membru supleant al Comitetului Central al Partidului, secretar adjunct permanent al Comitetului Provincial al Partidului, președinte al Comitetului Provincial al Frontului Patriei Vietnam, precum și lideri ai departamentelor și filialelor au vizitat modelul de creștere a creveților de înaltă tehnologie din comuna Dong Hai. Foto: HUU THO

În timpul inspecției funcționării Zonei Agricole de Dezvoltare a Creveților de Înaltă Tehnologie Bac Lieu, din 20 iulie, vicepreședintele Comitetului Popular Provincial, Le Van Su, a subliniat că provincia se așteaptă ca aceasta să fie locomotiva care va conduce Ca Mau spre a deveni „capitala” industriei creveților din întreaga țară și, în același timp, un loc pentru formarea resurselor umane de înaltă tehnologie în industria creveților, pentru primirea și transferul progreselor științifice și tehnice în serviciul industriei creveților din provincie, din Peninsula Ca Mau, din Delta Mekongului și din întreaga țară. Vicepreședintele Comitetului Popular Provincial a solicitat Consiliului de Administrație să se coordoneze cu unitățile relevante pentru a se concentra pe promovarea implementării sarcinilor conform planului Proiectului, creând un progres în dezvoltarea socio-economică locală.

Cu avantaje remarcabile și un plan inovator de dezvoltare a industriei creveților care tocmai a fost aprobat, Ca Mau face pași constanți pentru a deveni principalul centru eficient și sustenabil de creștere a creveților din țară.

Loan Phuong - Trung Dung - Hoang Lam

Lecția 2: Creșterea creveților curați, cucerirea piețelor exigente

Sursă: https://baocamau.vn/khi-thu-phu-tom-cang-buom-ra-bien-lon-bai-1-nhan-doi-the-manh-a121378.html