Experiență internațională: Legalizarea alimentației școlare este o tendință globală

În cadrul atelierului, se așteaptă ca schimbul de experiență dedicat al experților internaționali să ajute Vietnamul să construiască un cadru juridic solid în domeniul nutriției școlare, asigurând accesul tuturor copiilor la mese școlare nutritive, echitabile și sustenabile.

În dimineața zilei de 14 august, la Hanoi, Comisia Centrală pentru Propagandă și Mobilizare în Masă a colaborat cu Ministerul Educației și Formării Profesionale, Ministerul Sănătății și Televiziunea Vietnameză pentru a organiza o conferință științifică internațională privind nutriția școlară în 2025, pentru un Vietnam sănătos - pentru statura vietnameză. Tovarășa Nguyen Trong Nghia, membră a Biroului Politic, secretară a Comitetului Central al Partidului, șefa Comisiei Centrale pentru Propagandă și Mobilizare în Masă, a participat și a ținut un discurs.

Atelierul a reunit experți de top la nivel mondial în domeniul nutriției școlare, cu participarea numeroaselor organizații internaționale, ministere, sectoare și companii.

Completarea cadrului legal privind nutriția școlară - fundamentul pentru statura și forța fizică a tinerei generații

Vorbind la atelier, ministrul adjunct al Sănătății, Nguyen Tri Thuc, a subliniat că Vietnamul are nevoie de o soluție inovatoare pentru nutriția școlară: „Avem nevoie de un impuls strategic. Iar acest front inovator este ȘCOALA, deoarece vârsta școlară - în special perioada de la 2 la 12 ani - este «perioada de aur» pentru intervenția cuprinzătoare în nutriție și exerciții fizice, creând schimbări pe tot parcursul vieții”, iar Vietnamul trebuie să „perfecționeze instituțiile și politicile - considerând investițiile în nutriție ca investiții în dezvoltare. Este timpul să avem nevoie de un cadru juridic cuprinzător, de politici suficient de puternice pentru a dezvolta statura și forța fizică a tinerei generații”.

Ministrul adjunct al Sănătății, Nguyen Tri Thuc, a afirmat că este timpul să avem un cadru juridic cuprinzător și politici suficient de puternice pentru a dezvolta statura și forța fizică a tinerei generații.

Pe această temă, experții naționali și internaționali participanți la atelier și-au împărtășit opiniile, cercetările științifice, lecțiile învățate și au propus soluții și recomandări pentru Vietnam în problema nutriției școlare, pentru a contribui la realizarea unui progres în grija față de generațiile viitoare.

Prezentarea Prof. Dr. Tran Thanh Duong, directorul Institutului Național de Nutriție (Ministerul Sănătății), a subliniat că Vietnamul se confruntă încă cu realitatea malnutriției și inegalității persistente: retardul de creștere, deficiențele de micronutrienți, supraponderalitatea și obezitatea la copii sunt probleme importante.

Dintr-o perspectivă profesională, Institutul Național de Nutriție propune soluții sincrone la problema nutrițională, punând accent pe conținutul meselor școlare: Afirmând necesitatea promulgării standardelor pentru mesele școlare, cercetarea și consilierea privind legalizarea reglementărilor nutriționale, asigurându-se că mesele școlare funcționează conform obiectivelor stabilite, pe baza rezultatelor cercetărilor științifice comparative din „Modelul meselor școlare care asigură o nutriție adecvată combinată cu o activitate fizică sporită pentru copiii, elevii și studenții vietnamezi”.

Discursul delegatei Adunării Naționale, Nguyen Thi Mai Thoa, membră a Comisiei pentru Cultură și Societate a Adunării Naționale, a evidențiat „lacunele” din documentele juridice care reglementează direct nutriția școlară. „Până în prezent, nu a existat niciun document cuprinzător care să reglementeze nutriția școlară pentru a asigura implementarea completă, sincronă și eficientă a acestei activități. Unele sarcini importante, cum ar fi dezvoltarea unui set unificat de standarde de nutriție școlară, nu au fost emise, ceea ce a dus la lipsa unei baze juridice solide pentru organizarea și supravegherea implementării”, a declarat dna Thoa.

Delegata Adunării Naționale, Nguyen Thi Mai Thoa, a subliniat deficiențele documentelor legale privind nutriția școlară.

Prezentarea Ministerului Educației și Formării Profesionale trimisă Atelierului a primit o atenție deosebită, datorită structurii sale concise, alături de informații utile, strâns legate de conținutul principal al Atelierului. Din perspectiva situației actuale, au fost menționate limitele și dificultățile, analizate rezultatele obținute și propuse soluții. Raportul Ministerului Educației și Formării Profesionale a dedicat mult timp prezentării rezultatelor „Modelului de mese școlare care asigură o nutriție rezonabilă combinată cu creșterea activității fizice pentru copii, elevi și studenți din Vietnam”.

Acesta este un model implementat de Ministerul Educației și Formării Profesionale în colaborare cu Ministerul Sănătății, Ministerul Științei și Tehnologiei, Ministerul Culturii, Sportului și Turismului, cu participarea experților și oamenilor de știință interni și internaționali și cu sprijinul TH Group. Modelul pilot este implementat în 10 provincii și orașe, în 5 regiuni ecologice majore ale țării; este considerat o „soluție cuprinzătoare, revoluționară” și „cel mai de succes model experimental”, cu rezultate specifice, considerate o combinație de dovezi științifice solide și practice.

Pe baza succesului modelului pilot, Ministerul Educației și Formării Profesionale a emis Decizia nr. 3000/QD-BGDDT din 28 septembrie 2021, prin care a fost aprobat Modelul de Mese Școlare și documentele de îndrumare pentru implementare și replicare de către localități. Proiectul de digitalizare a datelor a 400 de meniuri de masă, construite conform standardelor nutriționale și caracteristicilor locale, este implementat de Ministerul Educației și Formării Profesionale, ajutând școlile să le caute, să le aplice și să le ajusteze cu ușurință în consecință.

Lucrarea trimisă Atelierului de lucru al Ministerului Educației a subliniat, de asemenea: „Propunerea legalizării reglementărilor privind nutriția școlară. Dirijarea cercetărilor și propunerea elaborării unei Legi privind nutriția/Nutriția școlară”.

În cadrul atelierului, ministrul adjunct al Educației și Formării Profesionale, Le Tan Dung, a continuat să afirme că „Legea nutriției școlare este matură”.

Vorbind pe tema „Nutriția școlară în Vietnam: situația actuală, provocări și soluții”, Dr. Le Thai Ha, director adjunct al Departamentului de Prevenire a Bolilor din cadrul Ministerului Sănătății, a declarat că există o serie de reglementări legate de nutriția școlară care se vor schimba de la „recomandate” la „obligatorii” odată ce vor fi incluse în Legea privind prevenirea bolilor, stipulând în mod specific responsabilitatea implementării activităților de sănătate școlară pentru elevii aflați în conducerea instituțiilor de învățământ pentru a se asigura că elevii primesc asistență medicală completă, atât fizică, cât și mentală. Ministerul Sănătății depune eforturi mari pentru a finaliza proiectul de lege și a-l raporta Guvernului pentru a fi supus examinării Adunării Naționale.

Astfel, conținutul Legii privind prevenirea bolilor privind nutriția școlară va reprezenta primele cărămizi către o lege cuprinzătoare privind nutriția școlară, mobilizând participarea întregului sistem, devenind un instrument juridic eficient, aducând nutriția școlară în ordine și standarde la nivel național.

Nutriția școlară: tendințe globale, experiențe pentru Vietnam

Privind la nivel mondial, prezentările experților internaționali de renume din cadrul atelierului au oferit lecții multidimensionale din țările care au reușit să legalizeze și să implementeze nutriția școlară.

Profesorul Nakamura Teiji, președintele Societății Japoneze de Nutriție, a adus la conferință un răspuns convingător la întrebarea: De ce a reușit Japonia să îmbunătățească dieta și nutriția? Există două motive principale. În primul rând, Japonia consideră nutriția o provocare urgentă și implementează propriile politici naționale pentru a o rezolva. Nutriția este separată de politica de sănătate și politica alimentară, formând o politică nutrițională independentă, cu un sistem juridic și de reglementare clar.

În continuare, Japonia se concentrează pe formarea unei echipe de profesioniști, nutriționiști, capabili să joace un rol esențial în implementarea politicilor de îmbunătățire a nutriției. El a mai spus că, în prezent, Dieta Națională Japoneză discută scutirea completă de la plata taxelor pentru prânzul școlar. Acest lucru arată că există un consens național conform căruia prânzurile școlare ar trebui susținute de la bugetul de stat.

Profesorul Nakamura Teiji împărtășește experiența Japoniei în îmbunătățirea dietei și nutriției oamenilor.

Originar din Marea Britanie, profesorul Vimal Karani aduce o perspectivă nouă asupra rolului laptelui și al produselor lactate în optimizarea nutriției pe baza geneticii individuale.

Dr. Philipp Rösler, fost vicecancelar și ministru al Sănătății din Germania, a împărtășit experiențele de succes din cadrul Standardelor Nutriționale Germane (DGE) și al programului UE Lapte - Legume - Fructe în școli, recomandând Vietnamului să reproducă modele pilot de succes și să dezvolte propriul set de standarde nutriționale naționale.

Dr. Zhuifeng Guo, medic, doctor în filosofie, a împărtășit experiența drastică a Chinei în implementarea politicilor de nutriție școlară. El a afirmat: „Atunci când legea schimbă mesele școlare din «opționale» în «obligatorii», nu numai că modifică înălțimea și greutatea copiilor, dar stabilește și un standard echitabil și dezvoltă potențialul societății.”

Toți experții sunt de acord: „Dacă Vietnamul combină îndeaproape cei patru piloni: lege - finanțe - supraveghere - educație, politica de nutriție școlară va fi cu siguranță mai sustenabilă, contribuind la maximizarea potențialului resurselor umane naționale.”

Organizația Națiunilor Unite pentru Copii (UNICEF) a trimis la Atelier o lucrare cu tema „Despre rolul nutriției pentru sănătatea și statura umană; politici și modele bune, practici eficiente privind nutriția școlară în țările din întreaga lume”, în care, subliniind rolul nutriției copiilor în școli, combinat cu introducerea multor modele de mese școlare care au fost implementate cu succes în multe țări din întreaga lume (Franța, Danemarca, India, Thailanda...), lucrarea a subliniat „Legalizarea nutriției școlare este o tendință globală”.

Din perspectiva unei întreprinderi care a inițiat și a însoțit Guvernul, ministerele și ramurile în implementarea Programului Național de Nutriție Școlară, Eroul Muncii Thai Huong, fondatorul TH Group, a exprimat: „Cu urări sincere din inima unei mame, sper că noi toți, în propriile noastre funcții, vom trata copiii de astăzi cu inima unei mame și vom contribui la promovarea darului unei Mese Școlare, un scut, o fortăreață puternică, care este o lege: numită Legea Nutriției Școlare, inclusiv un pahar de lapte numit Paharul Național de Lapte Școlar. Oportunitatea a venit, viziunea strategică a venit din chemarea, din voința liderului, în armonie cu aspirațiile poporului. Fie ca fiecare masă școlară, fiecare pahar de lapte proaspăt și curat să nu doar hrănească organismul, ci și să aprindă aspirațiile și voința de a se ridica a poporului vietnamez”.

Eroina Muncii, Thai Huong - fondatoarea TH Group, și-a exprimat dorința de a se alătura Partidului și Statului în grija pentru sănătatea oamenilor.

Eroul Muncii, Thai Huong, a afirmat că, împreună cu alte companii legitime, TH Group continuă să fie pregătită să se alăture Partidului și Statului în grija pentru sănătatea cetățenilor.

Încheind și conducând atelierul, membrul Biroului Politic, secretarul Comitetului Central al Partidului, șeful Comisiei Centrale de Propagandă și Mobilizare a Maselor, Nguyen Trong Nghia, a subliniat necesitatea perfecționării sincrone a instituțiilor privind protejarea, îngrijirea și îmbunătățirea sănătății oamenilor, promovarea inovației și crearea dezvoltării în educație și formare profesională. „Sunt întru totul de acord cu opiniile dumneavoastră, ne îndreptăm către un sistem juridic superior legat de acest domeniu, deoarece oamenii sunt cel mai valoros atu, factorul decisiv, trebuie să avem și un mecanism juridic de nivel înalt pentru a proteja sănătatea oamenilor, în special a tinerei generații.”

Șeful Comisiei Centrale pentru Propagandă și Mobilizare în Masă, Nguyen Trong Nghia, a ținut un discurs de încheiere la atelier.

Dl. Nguyen Trong Nghia a apreciat foarte mult opiniile și recomandările din cadrul atelierului, afirmând că aceasta reprezintă o bază importantă pentru ca ministerele, departamentele și sectoarele relevante să consilieze și să dezvolte politici legate de acest domeniu: „Concentrarea pe cercetarea, consilierea, construirea și perfecționarea unui cadru de politici cuprinzător privind nutriția, contribuind la implementarea cu succes a politicilor și directivelor Partidului și Statului privind asistența medicală, dezvoltarea resurselor umane și îmbunătățirea calității vieții oamenilor, în special a tinerei generații”. - Șeful Comisiei Centrale pentru Propagandă și Mobilizare în Masă a atribuit sarcini ministerelor și sectoarelor.

Sursă: https://baoquocte.vn/kinh-nghiem-quoc-te-luat-hoa-dinh-duong-hoc-duong-la-xu-huong-toan-cau-324410.html