Agricultură organică cu costuri reduse, provenită de la plante care cresc fără sol

Beneficii mari ale ferigii de apă

Oamenii de știință agricoli din întreaga lume și din Vietnam sunt foarte optimiști în ceea ce privește viitorul ferigii de apă în producția agricolă organică de astăzi.

Feriga de apă crește în mod natural în multe iazuri, lacuri, mlaștini și orezării din Vietnam. În urmă cu mai bine de 30 de ani, fermierii din țara noastră nu aveau la dispoziție multe tipuri de îngrășăminte chimice așa cum au acum. Prin urmare, Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale are o politică de creștere a ferigii de apă în iazuri, lacuri și orezării pentru a o folosi ca îngrășământ pentru culturi și hrană verde pentru animale.

În Nghe An , înainte de 1985, mișcarea de cultivare a ferigilor de apă în orezăriile era puternic dezvoltată, devenind o mișcare competitivă în toate cooperativele agricole, organizațiile de masă, în special în rândul tinerilor și femeilor.

bèo.jpeg — Ferigă de apă. Fotografie: Internet

Mai târziu, odată cu politica de chimizare a agriculturii, utilizarea îngrășămintelor chimice a devenit populară până în zilele noastre. De-a lungul timpului, utilizarea îngrășămintelor chimice a relevat numeroase consecințe negative, cum ar fi: terenuri din ce în ce mai degradate, sterile și infertile; crearea de condiții pentru dezvoltarea dăunătorilor, poluarea mediului înconjurător, a apei, solului și aerului; în special riscul de a crea produse agricole nesigure pentru sănătatea umană... Prin urmare, tendința de trecere la producția agricolă organică pentru a proteja resursele funciare, a reduce poluarea mediului și a crea produse curate pentru consumatori este inevitabilă.

Pentru a contribui la promovarea producției agricole organice, feriga de apă a fost încurajată de oamenii de știință atât din lume, cât și din Vietnam să fie utilizată ca îngrășământ pentru producția agricolă de astăzi.

Feriga de apă trăiește la suprafața apei și are capacitatea de a trăi în simbioză cu algele verzi fixatoare de azot (cianobacterii) Anabaena Azollae. Nutrienții din feriga de apă, calculați în substanță uscată: Proteine 25 - 35%, aminoacizi 10%, minerale 10 - 15%, bogată în omega 3, omega 6, vitamina A, beta caroten, vitamina B12 și calciu (Ca), cupru (Cu), fier (Fe), magneziu (Mg), fosfor (P) și potasiu (K).
În special, feriga de apă este o plantă care crește foarte repede, putând să-și dubleze biomasa în doar 2-3 zile, dacă este bine îngrijită. Prin urmare, creșterea și utilizarea ferigii de apă ca îngrășământ organic pentru producția agricolă, creșterea porcilor și a găinilor este foarte bună și foarte eficientă.

În prezent, în orașul Minh Luong, districtul Chau Thanh, provincia Kien Giang, domnul Le Quoc Viet cultivă 2,5 hectare de orez fără a utiliza îngrășăminte chimice sau a cheltui bani pe pesticide.

Domnul Le Quoc Viet colectează doar ferigă de apă pentru a se reproduce și apoi o eliberează în orezăriere pentru a se reproduce până când aceasta acoperă întreaga suprafață de apă a câmpului. Când feriga de apă îmbătrânește, se scufundă și se descompune în îngrășământ organic, care este o sursă foarte bună de nutrienți pentru creșterea orezului, cu un randament de 65-70 de tone/ha. După recoltare, producția de orez a familiei este achiziționată de compania Le Gia pentru a procesa orezul organic și a-l vinde pe piață.

Potrivit profesorului Dr. Mai Van Bo - fost director al Academiei de Științe Agricole din Vietnam, tendința actuală în producția agricolă este utilizarea îngrășămintelor organice. De mulți ani, fermierii folosesc o mulțime de îngrășăminte chimice, deoarece acestea sunt eficiente imediat și ușor de utilizat. În plus, lipsa forței de muncă a dus la o reducere bruscă a utilizării îngrășămintelor organice, sau chiar la lipsa lor de utilizare. Prin urmare, solul se degradează atât organic, cât și nutrițional. În prezent, statul, precum și Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, revin la recomandarea fermierilor de a utiliza îngrășăminte organice.

Bèo dược liệ =.jpeg — Producția de ferigi de apă ca plantă medicinală în Thai Binh. Fotografie: Internet

3 moduri eficiente de a utiliza feriga de apă

Utilizarea Azolla astăzi în unele țări din lume și în țara noastră are 3 direcții. În primul rând, ca în unele țări, în special în India, Azolla este crescută tehnologic în rezervoare construite sau rezervoare de pământ căptușite cu geotextil. Toate produsele Azolla sunt scoase, uscate și utilizate ca hrană pentru păsări de curte, acvacultură și creșterea porcilor, deoarece această sursă de hrană verde este bogată în proteine. În al doilea rând, ca material de intrare pentru industria farmaceutică pentru extragerea produselor Phylamin. În al treilea rând, ca îngrășământ organic de înaltă calitate.

Utilizarea ferigii de apă ca îngrășământ în zilele noastre se poate face prin: creșterea ferigii de apă în orezării, așa cum au făcut fermierii în trecut. Când feriga de apă acoperă câmpul, colectați feriga de apă și îngropați-o în pământ în jurul rădăcinilor de orez, astfel încât să poată putrezi și să devină îngrășământ pentru plantele de orez. Dacă nu există suficientă forță de muncă pentru a îngropa feriga de apă, când aceasta îmbătrânește, va muri și se va scufunda în câmp, ceea ce este, de asemenea, un îngrășământ bun.

A doua metodă este cultivarea și intensificarea lintiței în iazuri, mlaștini, șanțuri etc., astfel încât lintița să se poată reproduce rapid. La fiecare 2-3 zile, adunați-o și compostați-o pentru a o transforma în îngrășământ pentru toate tipurile de culturi. Utilizarea lintiței ca îngrășământ este o măsură și o direcție pentru dezvoltarea unei agriculturi curate, deoarece este o sursă foarte bună de îngrășământ verde biologic pentru culturi, îmbunătățind solul, curățând mediul și producând produse curate.

Cea mai îngrijorătoare și temută problemă atunci când se cultivă ferigi de apă sunt viermii care mănâncă frunze. Experiența din trecut a fermierilor din districtele Yen Thanh, Dien Chau, Quynh Luu... care sunt localități cu mișcarea cultivării ferigilor de apă în orezăriile pentru a fi folosite ca îngrășământ pentru cultura de orez de primăvară, arată că: Atunci când feriga de apă începe să fie infestată cu viermi și înainte de a o elibera în orezăriile, aceasta trebuie să treacă printr-un proces de fermentare. Metoda de fermentare a ferigilor este foarte simplă, oamenii adună toată feriga de apă într-un colț al câmpului, o grămâiesc, apoi o acoperă cu noroi, aproximativ o zi mai târziu, toți viermii care dăunează ferigii de apă mor din cauza lipsei de aer pentru a respira și apoi eliberează feriga de apă înapoi în câmpuri. Procedând astfel, nu este nevoie să se folosească pesticide pentru pulverizare.

Îngrijirea și hrănirea lintiței pentru a o face să crească rapid nu este prea dificilă. Creșterea lintiței necesită doar îngrășământ cu fosfat și cenușă de lemn presărată pe suprafața lintiței, aproximativ o dată la 8-10 zile. Dacă se face acest lucru, rădăcinile lintiței vor crește rapid, frunzele de pe aripile acesteia vor fi verzi, iar capacitatea de a sintetiza azot din aer (Azot - N2) va fi mai puternică. O astfel de lintiță va fi o sursă de îngrășământ care furnizează atât materie organică verde, cât și o sursă importantă de azot, deoarece lintița îl sintetizează, ceea ce o face un îngrășământ foarte bun pentru plantele de orez.

Sursă