Orezul brun este un aliment foarte familiar în mesele multor familii vietnameze. Nu doar consumul de orez brun, ci și consumul de apă din orez brun prăjit în fiecare zi este, de asemenea, o metodă de îmbunătățire a sănătății pe care mulți oameni o aplică.
Potrivit nutriționiștilor, obținerea energiei din acest tip de apă dimineața, în special la 30 de minute după masă, te va ajuta să ai un început sănătos al zilei.
1. Hipoglicemie
Apa de orez brun este o băutură bună pentru persoanele cu diabet. Poate reduce nivelul zahărului din sânge și poate îmbunătăți sinteza insulinei atât în diabetul de tip 1, cât și în cel de tip 2.
Prin urmare, antioxidanții și compușii vegetali, cum ar fi fitochimicalele din orezul brun, joacă un rol important și pozitiv în procesul de metabolism al glucozei în organism, controlând, gestionând și reglând astfel nivelul zahărului din sânge la pacienții diabetici. Acest tip de orez are, de asemenea, un indice glicemic (IG) mai mic decât orezul alb, iar conținutul său ridicat de fibre și proteine reduce semnificativ riscul de creștere bruscă a zahărului din sânge după consum.
Consumul de apă din orez brun este foarte bun pentru sănătate, dar nu poate înlocui apa filtrată. Prin urmare, persoanele cu diabet nu ar trebui să abuzeze de ea.
2. Bun pentru ficat
Orezul brun este cunoscut ca fiind un aliment sănătos pentru ficat. Acest aliment este folosit într-o formă fin măcinată pentru a prepara o băutură răcoritoare, foarte bună pentru ficat în special și pentru sănătate în general.
Motivul este că orezul brun este un aliment bogat în antioxidanți, care vor ajuta la combaterea radicalilor liberi, reducând astfel riscul de afectare a ficatului și făcând ficatul mai sănătos.
Efectele de scădere a colesterolului ale acestui orez sunt benefice și pentru ficat, reducând eventual riscul de steatoză steatosistă non-alcoolică.
Conform testului doctoriței americane Renée Welhouse, utilizarea regulată a apei de orez brun de către pacienții cu ciroză are efecte foarte pozitive, ajutând la purificarea clară a sângelui.

3. Nutriția rinichilor
Orezul brun conține mai multe proteine, grăsimi și vitamine decât orezul alb, ceea ce este foarte bun pentru sănătatea rinichilor.
Fibrele din acest tip de orez ajută la prevenirea formării oxalatului în organism, care este principala cauză a pietrelor la rinichi.
În plus, vitaminele, antioxidanții și magneziul din orezul brun vor neutraliza nivelurile de acid uric din sânge, ajutând la prevenirea pietrelor la rinichi.
Prin urmare, obiceiul de a bea apă cu orez brun va ajuta organismul să elimine mai bine sarea și toxinele, prevenind formarea cristalelor care duc la pietre la rinichi.
4. Îmbunătățiți vederea
Consumul de apă cu orez brun este, de asemenea, un obicei benefic pentru ochi.
Prin urmare, orezul brun conține acizi grași buni, cum ar fi omega 3, acid folic, gluten... care pot îmbunătăți vederea, făcând ochii mai strălucitori și mai sănătoși.
În plus, luteina și zeaxantina din acest aliment ajută și la îmbunătățirea vederii și la reducerea riscului de degenerescență maculară și cataractă.
5. Îmbunătățiți sănătatea cardiovasculară
Studiile au arătat că și alți nutrienți din orezul brun, cum ar fi fibrele, carotenoizii, alcoolul fitostearilic, Omega-3 și IP6, joacă un rol important în agregarea plachetară, scăderea nivelului de colesterol din organism și promovarea procesului de excreție a grăsimilor, eliminarea colesterolului și a acidului din organism... prevenind astfel eficient bolile cardiovasculare și complicațiile bolilor de inimă.
În plus, cantitatea abundentă de magneziu și potasiu din acest aliment ajută, de asemenea, la protejarea vaselor de sânge, la prevenirea acumulării de grăsime în pereții vaselor de sânge și la reducerea riscului de ateroscleroză. Prin urmare, dacă doriți ca sistemul dumneavoastră cardiovascular să fie sănătos, consumul de orez brun sau consumul de apă pe bază de orez brun în fiecare zi sunt alegeri extrem de eficiente.
7. Bun pentru oase
Apa cu orez brun prăjit conține mult calciu, magneziu, potasiu și vitamina K, care joacă un rol foarte important în transportul calciului din sânge în oase.
În plus, IP6 din orezul brun va ajuta la inhibarea și prevenirea cristalizării oxalatului de calciu în tractul urinar. Prin urmare, adăugarea apei din orez brun prăjit în meniul zilnic va ajuta la protejarea și întărirea oaselor și articulațiilor.
8. Înfrumusețează pielea
Antioxidanții din stratul de tărâțe al orezului brun vor ajuta la prevenirea îmbătrânirii.
Prin urmare, utilizarea orezului brun ajută la reducerea ridurilor de pe piele, făcând-o mai elastică. Prin urmare, consumul de orez brun prăjit te poate face să pari mai tânăr.
Pentru a profita la maximum de această băutură, nu ar trebui să lăsați apa cu orez brun timp de mai multe zile, deoarece această băutură se poate strica ușor.
În schimb, gătește apă cu orez brun prăjit și bea-o în fiecare zi, așa e cel mai bine.
Persoanele normale ar trebui să bea doar 1 până la 2 litri pe zi. Persoanele slabe nu ar trebui să bea apă cu orez brun în mod regulat.
Sursă
Comentariu (0)