Beneficii neașteptate ale consumului de cartofi dulci fierți dimineața

Cercetările publicate în revista științifică Nutrients arată că este foarte bine să consumi cartofi dulci, de preferință fierți.

Celebra nutriționistă indiană, dna Rujuta Diwekar, recomandă consumul de cartofi dulci fierți pentru a te bucura de o energie abundentă, fără a provoca creșteri bruște ale glicemiei și ajutând la reducerea tensiunii arteriale, potrivit NDTV .

Cartofii dulci sunt buni pentru sănătate deoarece sunt bogați în nutrienți. Sunt o sursă bună de fibre, vitamine (precum vitamina A, C și B6) și minerale (precum potasiu și mangan). De asemenea, conțin antioxidanți care ajută la protejarea organismului împotriva daunelor provocate de radicalii liberi, prevenind astfel bolile cronice.

Iată câteva beneficii ale consumului de cartofi dulci fierți dimineața, care s-ar putea să te surprindă.

Cel mai bine este să mănânci cartofi dulci fierți pentru a te bucura de sursa abundentă de energie.

Bogat în nutrienți

Cartofii dulci sunt bogați în vitamine esențiale, precum vitamina A, C și B6, care sunt importante pentru menținerea sănătății și stimularea sistemului imunitar.

Prevenirea bolilor cronice

Cartofii dulci conțin beta-caroten, un antioxidant care ajută la protejarea organismului împotriva stresului oxidativ și a bolilor cronice.

Îmbunătățește digestia

Cartofii dulci sunt bogați în fibre, care ajută digestia și previn constipația. De asemenea, conțin enzime care ajută la descompunerea proteinelor și fac digestia mai eficientă.

Controlează glicemia

Cartofii dulci au un indice glicemic scăzut, așa că nu provoacă o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge atunci când sunt consumați. Prin urmare, cartofii dulci sunt foarte potriviți pentru persoanele cu diabet sau care doresc să își controleze glicemia.

Îmbunătățiți vederea

Conținutul ridicat de vitamina A din cartofii dulci ajută la îmbunătățirea vederii și la prevenirea degenerescenței maculare legate de vârstă.

Conținutul ridicat de vitamina A din cartofii dulci ajută la prevenirea degenerescenței maculare

Reduce inflamația

Cartofii dulci conțin compuși antiinflamatori care pot ajuta la reducerea inflamației în organism, ceea ce poate ajuta la prevenirea bolilor cronice precum bolile de inimă, cancerul și artrita.

Îmbunătățiți sănătatea inimii

Cartofii dulci sunt bogați în potasiu, care susține sănătatea inimii prin reglarea nivelului tensiunii arteriale și reducerea riscului de accident vascular cerebral și boli de inimă.

Unele studii arată că carbohidrații complecși, conținutul scăzut de grăsimi și fibrele din cartofii dulci ajută la reducerea colesterolului LDL „rău”, contribuind la reducerea bolilor cardiovasculare, potrivit NDTV.

Gestionarea greutății

Cartofii dulci sunt hrănitoare și sățioase, ceea ce îi face o alegere excelentă pentru controlul greutății. Conținutul lor de fibre ajută la promovarea senzației de sațietate și previne supraalimentarea.

Protejează pielea, anti-îmbătrânire

Conținutul ridicat de vitamine C și E din cartofii dulci contribuie la producerea de colagen, rezultând o piele mai sănătoasă și prevenind îmbătrânirea prematură.

Întărește sistemul imunitar

Combinația de vitamine, minerale și antioxidanți din cartofii dulci ajută la stimularea sistemului imunitar.

Incorporarea cartofilor dulci în dieta ta poate oferi multe beneficii pentru sănătate și poate îmbunătăți starea generală de sănătate.

Pentru a beneficia de cele mai bune beneficii pentru sănătate, consumați cartofi dulci fierți, copți sau la abur. Aceste metode de gătire ajută la conservarea mai multor nutrienți ai cartofului.

Legătură sursă: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-khi-an-khoai-lang-luoc-buoi-sang-185231130170857422.htm