Unul dintre cei mai buni nutrienți găsiți în soia sunt proteinele. Ca multe alte leguminoase, soia este o sursă bogată de proteine. Conform site-ului web de informații medicale Medicine Net (SUA), 10 grame de soia conțin aproximativ 36 de grame de proteine.
Laptele de soia este foarte eficient în susținerea pierderii în greutate, deoarece are un conținut scăzut de calorii și grăsimi.
Proteinele sunt nutrienți esențiali care ajută la repararea și creșterea țesuturilor, în special a țesutului muscular. Conținutul de proteine vegetale din soia vă ajută să vă simțiți sătul pentru mai mult timp și reduce pofta de mâncare. Numeroase studii arată că încorporarea soiei într-o dietă deficitară calorică este foarte eficientă pentru pierderea în greutate și reducerea procentului de grăsime corporală.
De asemenea, s-a demonstrat că boabele de soia reduc colesterolul, prevenind astfel riscul de boli de inimă. Cercetările arată că, într-o dietă, consumul a 25 de grame de boabe de soia pe zi îmbunătățește semnificativ nivelul colesterolului dăunător.
În plus, boabele de soia sunt bogate în fibre, care pot promova senzația de sațietate și pot reduce aportul caloric. Tipul de fibră din soia este fibra solubilă, care îmbunătățește digestia și sănătatea generală.
Există multe modalități de a profita de beneficiile soiei, de la consumul de lapte de soia și consumul de tofu, prăjituri și alte preparate din soia. Laptele de soia conține izoflavone, despre care s-a demonstrat că ajută la reducerea riscului de boli de inimă și a unor tipuri de cancer.
Pe lângă faptul că sunt folosite în mesele principale, produsele pe bază de soia, cum ar fi laptele de soia și boabele de soia prăjite, pot fi savurate și ca gustări, mai ales atunci când vă este foame. Este important de menționat că boabele de soia sunt ușor de transportat și depozitat, potrivit Medicine Net .
Legătură sursă






Comentariu (0)