Doamna Chen Xiufeng este din provincia Jiangsu, dar a venit la Beijing pentru a-și câștiga existența în urmă cu mai bine de 20 de ani. Din 2016, această femeie a început să vândă pulpe de gâscă la cuptor. Aceste două feluri de mâncare populare i-au schimbat viața acestei femei de 50 de ani.
Taraba ei stradală se află la poarta de sud-vest a Universității din Peking. La un preț de 15 yuani pe porție (51.000 VND), preparatul este atât de popular încât studenții de la Universitatea Tsinghua din apropiere stau la coadă să-l cumpere.
Nimeni nu îi cunoaște adevăratul nume, dar multe generații de studenți de la aceste două universități prestigioase o numesc încă cu afecțiune „Mătușa Picioare de Gâscă”.
Însă abia la sfârșitul anului 2023, „mătușa picior de gâscă” a devenit un fenomen ciudat, când ambele universități de top din China au convins-o să vândă această delicatesă exclusiv în campusurile lor. Chiar și Televiziunea Centrală Chineză (CCTV) a venit să o intervieveze, fiind impresionați de povestea din spatele ei.
Doamna Chen a declarat presei că a fost supusă unei presiuni mari în acea perioadă, când a primit sute de contacte pe WeChat. Mulți oameni au venit la taraba ei pentru a vedea cum vinde mâncare.
Sub atenția intensă, dna Chen s-a simțit stresată și a fost nevoită să suspende tranzacționarea timp de câteva săptămâni.
„Vreau doar să continui să fiu vânzătoare de grătare și nu suport presiunea din lumina reflectoarelor”, a mărturisit dna Chen.
Abia la începutul anului 2024 s-a întors la afaceri. În timp ce unele persoane devenite subit celebre vor să profite de oportunitatea de a fi cunoscute de mulți oameni pentru a face bani, dna Chen a împărtășit la un forum organizat la Universitatea din Peking că „vrea doar să facă niște bani în liniște”.
Invitată pe acest forum pentru a împărtăși povestea ei despre cum își câștigă existența alături de studenții Universității din Peking, dna Chen a descris cum este ziua ei de muncă. Primul pas al zilei este să taie pulpe de gâscă, să le marineze cu sare și condimente timp de aproximativ o jumătate de oră, apoi să le frigă la grătar. În fiecare zi, ea vinde peste 200 de pulpe de gâscă la grătar.
„Am un singur principiu de vânzări: să construiesc încredere cu clienții și să mă angajez în siguranța și igiena alimentară”, a spus ea.
Vânzătorul ambulant crede că fiecare ar trebui să-și facă un plan pe termen lung pentru viață și să muncească din greu în direcția pe care a plănuit-o.
„Viața este o călătorie lungă. Când ești tânăr, ai mai multe oportunități decât atunci când ești la vârsta mijlocie. Fiecare este propriul său erou”, a spus ea.
Discursul doamnei Chen la forumul Universității din Peking a atras un public numeros.
„Povestea ei este o dovadă a faptului că oricine, indiferent de profesie, merită respect, atâta timp cât este dedicat muncii sale”, a spus un utilizator Douyin.
Potrivit lui Dan Tri
Cum să prepari o fiertură delicioasă și autentică de vită
Cum să prepari acasă o tocană nutritivă de pui cu muguri, toată lumea o va adora
Cum se fac brichete de cărbune din fagure de miere, căutate de tineri
Sursă
![[Fotografie] Impresii de la Festivalul Balenelor de la Can Gio](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/09/1759984089762_image12334-5642-jpg.webp)
Comentariu (0)