Salata pe care nicio țară nu vrea să o revendice drept „a sa”

Când două sau mai multe țări sunt faimoase pentru un fel de mâncare, ambele vor încerca să revendice „ suveranitatea ” asupra acestuia, cu excepția salatei Olivier.

Salata Olivier este un aperitiv faimos, cunoscut de mulți clienți, popular în multe țări. Felul de mâncare include cartofi tocați, legume tăiate cubulețe, ouă fierte, maioneză, condimente. În unele locuri se adaugă carne.

Salata rusească sau Olivier se servește de obicei cu pâine. Foto: Delicerecipes — Salata rusească sau Olivier se servește de obicei cu pâine. Foto: *Delicerecipes*

Mâncarea a fost inventată în anii 1860 de Lucien Olivier, bucătar la restaurantul de lux L'Hermitage din Moscova, Rusia. Versiunea originală avea ca ingrediente principale caviar negru, capere, cozi de rac și pui. În următorii 150 de ani, mâncarea a evoluat și a devenit mai accesibilă, astfel încât persoanele cu bugete restrânse să o poată savura, înlocuind ingredientele scumpe cu alimente de zi cu zi.

Astăzi, există două tipuri principale de salată Olivier: cu carne sau fără carne, și multe alte variante. Fiecare țară are propria versiune. Conform Taste Atlas, cel mai interesant lucru la acest fel de mâncare este că, în loc să-l revendice ca fiind al lor, țările îi atribuie originea altor țări. Prin urmare, salata Olivier are multe denumiri diferite.

În Balcani, oamenii i-ar spune salată rusească sau salată franceză. În Norvegia și Danemarca, se numește salată italiană, în timp ce italienii o numesc salată rusească. Algerienii o numesc salată macedoneană, chiar dacă macedonenii nu au nicio legătură cu originile preparatului. Unii oameni din Turcia o numesc salată americană. Dar nimeni nu o numește salată belgiană. „Acest lucru pare nedrept, deoarece inventatorul său, Olivier, este belgian”, scrie Taste Atlas.

Cum să comanzi salată Olivier în diferite țări

Serbia, Bulgaria, Macedonia de Nord, Grecia și multe altele	Salată rusească
Turcia	Salată rusească sau americană
Lituania	salată albă
România	salată de vită
Slovacia, Republica Cehă, SUA, Australia	salată de cartofi
Polonia	salată de legume
Croația, Slovenia, Bosnia și Herțegovina	Salată franceză
Norvegia, Danemarca, Islanda	Salată italiană sau rusească
Germania, Finlanda, Austria	Salată italiană
Macedonia, Franța	Salată macedoneană
Olanda	Salată de husari
Indonezia	Salată olandeză de cartofi
Brazilia	Salată cu maioneză
Ucraina, Iran	Salată Olivier
Mongolia	Salată Niislel, salată capitală