Dacă vrei să obții proteine ​​din fasole, ce tip ar trebui să alegi cu prioritate?

Printre tipurile comune de fasole se numără fasolea verde, soia, fasolea neagră, fasolea roșie, fasolea roșie, năutul, arahidele, mazărea și alte câteva tipuri de fasole. Deși conținutul nutrițional variază în funcție de tip, majoritatea sunt bogate în proteine, fibre, folat, fier, potasiu și magneziu, mangan, fier, vitamina E și mulți alți nutrienți, potrivit site-ului web de sănătate Healthline (SUA).

Arahidele sunt printre cele mai bogate în proteine ​​leguminoase.

Un lucru pe care nu toată lumea îl știe este că arahidele au mai multe proteine ​​decât fasolea verde, fasolea roșie și năutul și sunt printre cele mai bogate în proteine. Potrivit Departamentului Agriculturii din SUA, 100 de grame de arahide prăjite conțin până la 26 de grame de proteine. Între timp, cantitatea de proteine ​​din fasolea roșie este de 20 de grame, iar cea din năut este de 19 grame.

Fasolea verde este, de asemenea, un tip de fasole foarte bogată în proteine. Cu toate acestea, cantitatea de proteine ​​este încă mai mică decât cea a arahidelor. Mai exact, 100 de grame de fasole verde fiartă vor conține aproximativ 24 de grame de proteine.

Datorită conținutului ridicat de proteine, arahidele sunt o gustare ideală pentru cei care merg la sală sau pentru cei care practică alte sporturi . Arahidele ajută, de asemenea, la diversificarea surselor noastre de proteine, permițându-ne să consumăm atât proteine ​​vegetale, cât și animale.

Pentru cei care țin o dietă, arahidele sunt o alegere excelentă pentru a ajuta la menținerea unei diete hipocalorice. Deoarece atunci când se reduc alimentele bogate în zahăr și amidon, organismul va intra ușor într-o stare de foame. În acest moment, arahidele cu conținut ridicat de proteine ​​și fibre vor ajuta la reducerea acestei senzații de foame, facilitând astfel menținerea unei diete.

Nu numai atât, cantitatea de proteine ​​din arahide este considerată a avea o valoare nutritivă echivalentă cu cea a ouălor și cărnii. Arahidele sunt una dintre cele mai bune surse de arginină. Acesta este un tip de proteină esențială pentru vindecarea rănilor, întărirea sistemului imunitar și reglarea hormonilor din organism.

În plus, conținutul de fibre vegetale din arahide poate oferi și alte beneficii potențiale pentru sănătate, cum ar fi reducerea nivelului de colesterol din sânge. , susține sănătatea intestinală și reglează glicemia, potrivit Healthline.

Sursă: https://thanhnien.vn/muon-nap-protein-tu-dau-nen-uu-tien-an-loai-nao-185240701014013471.htm