Nestlé Vietnam și Administrația Națională de Turism din Vietnam lansează un program pentru a onora moștenirea vietnameză

(Chinhphu.vn) - Nestlé Vietnam și Administrația Națională de Turism din Vietnam au lansat programul de cooperare 2025 al proiectului „Variația a mii de ingrediente, gătirea a milioane de preparate vietnameze”, cu activități însoțitoare în cadrul programului „Hue - Capitală Culinară”. Acesta este al treilea an în care cele două părți implementează programul de cooperare strategică pentru a onora cultura culinară vietnameză și a promova dezvoltarea turismului local.

Nestlé Vietnam și Administrația Națională de Turism din Vietnam au lansat programul de cooperare 2025 al proiectului „Variarea a mii de ingrediente, gătirea a milioane de preparate vietnameze”, cu activități însoțitoare în cadrul programului „Hue - Capitală Culinară” - Foto: VGP/MT

Vietnamul este una dintre țările cu o bogată cultură culinară , datorită combinării unei moșteniri îndelungate cu sofisticarea și abundența ingredientelor locale, a metodelor de procesare și a aromelor regionale. Bucătăria a devenit unul dintre cei mai atractivi factori care atrag turiștii în Vietnam.

Având scopul comun de a promova turismul , bucătăria și cultura vietnameză către publicul național și internațional, în 2023, marca MAGGI, Nestlé Vietnam Co., Ltd., Centrul de Informații Turistice și Administrația Națională de Turism din Vietnam au semnat un acord de cooperare strategică pentru implementarea proiectului „Variind mii de ingrediente, gătind milioane de preparate vietnameze”.

Dacă anul 2023 reprezintă călătoria ingredientelor și preparatelor vietnameze celebre pe harta culinară, atunci în 2024 programul de cooperare dintre cele două părți se concentrează pe momente creative sub tema „Explorarea ingredientelor aurii, făcând bucătăria vietnameză faimoasă”, gravitând în jurul „bijuteriilor brute” - ingrediente locale care nu sunt încă cunoscute de mulți oameni, inclusiv smochinele, un fruct special al regiunii Hue.

Prin introducerea și prepararea preparatelor din smochine prin intermediul unor creatori de conținut influenți, programul nu numai că contribuie la onorarea diverselor valori culturale și culinare ale orașului Hue, dar promovează și dezvoltarea turismului din Vietnam, inclusiv a orașului Hue, prin povestea ingredientelor locale.

Până în prezent, programul a construit o hartă culinară online cu mii de rețete locale oferite de gurmanzi. Această hartă culinară online a fost certificată de Organizația Recordurilor Mondiale în 2023 și 2024.

În 2025, programul va continua să construiască și să modernizeze platforma online de hărți culinare pentru a deveni un depozit de date, precum și o destinație fiabilă pentru iubitorii de bucătărie vietnameză care doresc să afle despre ingredientele și preparatele locale.

Vizitatorii sunt ghidați prin harta culinară online în cadrul proiectului „Variind mii de ingrediente, gătind milioane de preparate vietnameze” - Foto: VGP/MT

Vorbind la ceremonia de deschidere a programului „Hue - Capitală Culinară” în 2025, dna Tran Thi Thao Giang, manager de relații externe al companiei Nestlé Vietnam, a declarat: „Suntem foarte mândri să contribuim și să însoțim evenimentul de astăzi, unde artizani culinari, iubitori de cultură și călătorii se reunesc pentru a împărtăși, explora și onora valorile unice ale bucătăriei Hue. Prezența noastră aici demonstrează angajamentul puternic al mărcii MAGGI, al companiei Nestlé Vietnam și al Centrului de Informații Turistice al Administrației Naționale de Turism din Vietnam în susținerea și dezvoltarea bucătăriei și turismului vietnamez, inclusiv a bogatei moșteniri culinare a orașului Hue”.

Aparținând grupului lider mondial în domeniul alimentar și nutriției, cu o istorie de aproape 160 de ani, marca MAGGI este prezentă pe piața vietnameză de 90 de ani (din 1935). MAGGI a devenit o marcă familiară în Vietnam, însoțind generații de familii vietnameze pentru a crea diferențe pozitive, a ajuta la unirea generațiilor, conectarea comunităților și protejarea planetei verzi.

În prezent, MAGGI colaborează cu parteneri pentru a derula numeroase programe menite să inspire și să aducă o diferență pozitivă în comunitate prin pasiunea pentru gătit și un stil de viață sănătos, precum și să contribuie la susținerea programelor de start-up-uri în domeniul culinar.

MT

Sursă: https://baochinhphu.vn/nestle-viet-nam-va-cuc-du-lich-quoc-gia-viet-nam-khoi-dong-chuong-trinh-ton-vinh-di-san-viet-10225043022535409.htm