Cercetare: Nu știi cum să previi insuficiența renală, mănâncă așa!

Un studiu publicat recent în revista medicală Renal Failure a descoperit o dietă care poate ajuta la reducerea riscului de boală renală cronică (BRC).

Cercetătorii de la Universitatea de Știință și Tehnologie Electronică din China au analizat date din Sondajul Național privind Sănătatea și Nutriția din SUA (NHANES) din 2000 până în 2020. Un total de 46.742 de persoane au fost incluse în analiză, cu o vârstă medie de aproape 50 de ani. Dintre acestea, 8.340 au fost diagnosticate cu boală renală cronică, în timp ce restul de 38.402 nu aveau boala.

Autorii au evaluat efectele a patru diete asupra riscului de boală renală cronică.

Rezultatele au arătat că dieta care a contribuit cu adevărat la reducerea riscului de boală renală cronică a fost dieta „DASH” (Dietary Approaches to Stop Hypertension), potrivit site-ului de știri medicale Medical Xpress.

În schimb, au descoperit că dieta DII „inflamatorie” nu numai că a crescut riscul de boli renale, dar a expus și persoanele cu boli renale la un risc cu 26,4% mai mare de a dezvolta o boală severă.

Aceste efecte sunt mai pronunțate la bărbați, la persoanele cu vârsta peste 65 de ani și la persoanele cu hipertensiune arterială.

DASH este o dietă bazată în principal pe fructe, legume, cereale integrale...

Fotografie: AI

De ce ajută dieta DASH la protejarea rinichilor?

DASH este o dietă bazată în principal pe fructe, legume, cereale integrale și lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Cu toate acestea, are și beneficii clare pentru rinichi. Această dietă limitează sodiul, grăsimile saturate și alcoolul, contribuind astfel la reducerea presiunii asupra glomerulilor și la reducerea leziunilor endoteliale; Creșterea nivelului de potasiu ajută la creșterea excreției de sodiu, contribuind la protejarea membranei de filtrare glomerulară.

Dieta DASH, care include magneziu din nuci și fasole, ajută la reducerea inflamației și a fibrozei renale.

Strategia de combinare a limitării substanțelor nocive cu creșterea aportului de substanțe benefice în dieta DASH ajută la menținerea funcției renale prin mai multe mecanisme: reducerea stresului oxidativ, stabilizarea RFG-ului (eGFR) și reducerea raportului albumină/creatinină în urină.

Autorii studiului au concluzionat că dieta DASH ar putea ajuta la optimizarea mai eficientă a strategiilor de prevenire și tratament a bolilor renale, potrivit Medical Xpress.

Dieta DASH

Organizații de top din domeniul sănătății susțin dieta DASH pentru beneficiile sale pentru sănătate. Fundația Națională a Rinichiului; Institutul Național al Inimii, Plămânilor și Sângelui; Asociația Americană a Inimii; și Ghidurile Dietetice din SUA recomandă toate dieta DASH.

Totuși, persoanele cu boli cronice de rinichi ar trebui să discute cu medicul lor înainte de a începe orice dietă nouă. Dieta DASH nu trebuie utilizată de persoanele care fac dializă.

Dieta inflamatorie

O dietă inflamatorie este caracterizată de alimente care tind să crească inflamația în organism. Factorii cheie într-o dietă inflamatorie includ consumul ridicat de alimente procesate, carbohidrați rafinați, băuturi zaharoase, carne roșie, carne procesată etc.

Sursă: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-khong-biet-lam-sao-de-phong-ngua-suy-than-hay-an-theo-cach-nay-185250816200432999.htm