Datorită științei, omul scapă de pedeapsa cu concentrația de alcool

Mulți oameni care nu beau bere au totuși niveluri de alcool - Foto: GETTY IMAGES

Nedreptate, dar nimeni nu crede explicația

CNN a relatat odată despre un caz înregistrat într-un studiu realizat de Centrul Medical al Universității Richmond din New York (SUA): un bărbat din Carolina de Nord (SUA) a fost arestat de poliție sub suspiciunea de conducere sub influența alcoolului.

Bărbatul în vârstă de 50 de ani a refuzat să sufle într-un etilotest și a fost dus la spital, unde s-a constatat inițial o alcoolemie de 0,2%, aproape de 2,5 ori mai mare decât limita legală și echivalentul a 10 băuturi alcoolice consumate pe oră. Cu toate acestea, a jurat în repetate rânduri că nu băuse nimic. Bineînțeles, poliția nu l-a crezut și nici medicii.

Apoi, cercetătorii de la Centrul Medical al Universității Richmond din New York au descoperit că spunea adevărul. Nu bea bere sau cocktailuri, dar o enzimă din intestinul său era capabilă să transforme carbohidrații din alimente în alcool. Aceasta este o formă de „concentrare endogenă de alcool”.

Studiul a fost publicat în revista BMJ Open Gastroenterology . Bărbatul a fost diagnosticat cu o afecțiune medicală rară numită sindromul autoberăriei (ABS), cunoscut și sub numele de sindromul fermentației intestinale.

Acest sindrom apare atunci când drojdia din tractul digestiv determină organismul să transforme carbohidrații ingerați prin alimente în alcool. Acest proces are loc de obicei în tractul digestiv superior, care include stomacul și prima parte a intestinului subțire.

Fahad Malik, autorul principal al studiului și șeful departamentului de medicină internă de la Universitatea din Alabama, Birmingham (SUA), a declarat că acești pacienți prezintă adesea simptome similare cu cele ale alcoolicilor: miros, respirație, somnolență și modificări ale mersului.

Experții cred că antibioticele pe care le-a luat cu mulți ani în urmă i-au modificat microflora intestinală și au creat condițiile necesare pentru dezvoltarea ciupercilor în corpul său.

Cercetătorii au folosit apoi terapie antifungică și probiotică pentru a ajuta la normalizarea bacteriilor din intestinul său, lucru pe care l-a continuat să facă și în ziua de azi, iar acest lucru a funcționat.

Desigur, au fost momente când a mâncat prea multă pizza sau a băut prea multe băuturi răcoritoare, vechea lui boală a recidivat, iar nivelul de alcool i-a crescut brusc, ca și cum tocmai ar fi băut excesiv.

Dar, după aproximativ un an și jumătate de studiu, a putut să mănânce și să bea normal, dar totuși își testa ocazional etilotestul.

În ce cazuri este probabil ca măsurarea concentrației de alcool să fie incorectă?

Etilotestele funcționează în multe feluri - Fotografie: Shutterstock

Un etilotest sau etilotest este un dispozitiv care măsoară cantitatea de alcool din aerul pe care o persoană îl expiră, din care se poate calcula concentrația de alcool în sânge (BAC).

În mod normal, după consumul de alcool, corpul uman absoarbe etanolul din alcool prin mucoasa stomacului în sânge. Deoarece etanolul este volatil, atunci când sângele este saturat, alcoolul trece prin capilarele din alveolele pulmonare, iar o cantitate mică de etanol evaporat difuzează în alveole și se amestecă cu gazele din plămâni.

Multe etiloteste se bazează pe reacții chimice. Vaporii de alcool din respirație reacționează cu o soluție portocalie din aparat, dicromat de potasiu. Unele aparate calculează că, atunci când primesc respirație, un fascicul de radiații infraroșii (IR) este transmis printr-o cameră de prelevare a aerului.

Mulți factori pot afecta rezultatele unui test de alcoolemie. De exemplu, alți compuși din respirație sau temperatura, starea de sănătate a persoanei testate. De asemenea, deoarece grăsimea corporală nu absoarbe alcoolul, persoanele obeze vor avea adesea o concentrație mai mare de alcool în sânge, deoarece țesuturile lor slabe au o concentrație mai mare de alcool.

Persoanele cu boală de reflux gastroesofagian își pot umfla, de asemenea, valorile alcoolemiei mai mult decât valoarea reală a alcoolemiei, deoarece alcoolul aerosolizat din stomac, care nu a fost încă absorbit în fluxul sanguin, poate fi introdus în respirația lor prin eructații.

Persoanele cu diabet au adesea rezultate fals crescute, deoarece sângele lor conține niveluri ridicate de acetonă, pe care etilotestele o pot confunda cu etanol.

Poți „păcăli” alcoolmetrul?

Dr. Michael Hlastala, student la fiziologie, biofizică și medicină la Universitatea din Washington (SUA), a petrecut timp cercetând metode de transmitere orală a informațiilor despre care se spune că pot „păcăli” contoarele de concentrație de alcool.

O modalitate populară de a face acest lucru este mestecarea gumei sau a bomboanelor mentolate. Cu toate acestea, guma, bomboanele mentolate sau spray-urile doar maschează mirosul, nu modifică cantitatea de alcool din respirație. Unele ape de gură răcoritoare conțin chiar alcool și pot crește nivelul de alcoolemie.

Unii spun că etilotestele nu sunt la fel de eficiente pentru fumători, ceea ce este, de asemenea, fals. De fapt, fumătorii au niveluri mult mai ridicate de acetaldehidă (un compus organic) în plămâni decât nefumătorii.

Un truc folosit odată pe scară largă în SUA era să lingi sau să sugi o monedă, deoarece se credea că acest lucru „neutralizează” alcoolul din gură, scăzând indirect valoarea alcoolemiei.

Totuși, aerul analizat în aceste dispozitive provine din plămâni, nu din gură, așadar eliminarea alcoolului din gură nu va afecta rezultatele măsurătorii.

Sursă: https://tuoitre.vn/nho-khoa-hoc-minh-oan-nguoi-dan-ong-thoat-an-phat-nong-do-con-20240208164419511.htm