Mâncăruri delicioase în tava specială Na Hang fascinează mulți oameni

Competiția de Bucătărie Etnică din Districtul Na Hang din 2025 a avut loc în perioada 7-16 martie 2025. În fiecare zi, între 4 și 15 echipe vor participa la interpretarea și prepararea preparatelor, creând un spațiu culinar divers și bogat.

Anul acesta, concursul a reunit 134 de echipe participante, inclusiv 114 echipe reprezentând locuitori din sate și grupuri rezidențiale din district și 20 de echipe reprezentând membri de sindicat, lucrători și funcționari publici ai sindicatelor locale din cadrul Federației Muncii din District. În cadrul acestui concurs, bucătarii și localnicii vor prezenta mâncăruri tradiționale și vor promova cultura impregnată de identitatea etnică a zonelor muntoase Na Hang turiștilor din întreaga lume.

Spre deosebire de sărbătorile tradiționale de la câmpie, sărbătorile populațiilor Tay, Dao și Mong din Na Hang poartă amprenta munților și pădurilor, cu ingrediente exploatate din natură, cum ar fi peștele lacului Na Hang, porcii negri nativi, legumele sălbatice, lăstarii de bambus, ciupercile și condimentele tipice.

Trăsătura specială a preparatelor de la Concursul de Bucătărie Etnică din Districtul Na Hang 2025 constă nu doar în prepararea sofisticată, ci și în combinația armonioasă de culori, arome și semnificații culturale. Aceste preparate nu sunt doar pentru a primi oaspeți și a venera strămoșii, ci exprimă și afecțiunea și aprecierea pentru natură a oamenilor din zonele muntoase.

Mai jos sunt câteva imagini de la festinul cu specialități din zonele muntoase Na Hang din ultimele zile, cititorii putând vedea și savura preparatele delicioase atunci când vin în acest loc.

Specialitățile Na Hang din cadrul Săptămânii Culturii Culinare Highland 2025

Tavă specială Na Hang 1

Prima imagine este o tavă cu mâncare cu specialități Na Hang impregnate cu regiunea muntoasă: orez lipicios în cinci culori, carne de porc locală, legume sălbatice, cârnați afumați... Preparatele sunt aranjate meticulos, combinând armonia dintre culori și ingrediente.

Imaginea unei fete din etnia Tay în costum tradițional, ilustrând cultura unică a districtului muntos Na Hang. Mâncărurile atrăgătoare par să invite vizitatorii să experimenteze bucătăria montană, impregnată de identitate națională.

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 1. — Atmosfera festivă este vibrantă, plină de ospitalitate și mândrie pentru bucătăria locală.

Tavă specială Na Hang 2

O sărbătoare tradițională a unui sat din districtul Na Hang, în cadrul evenimentului Săptămâna Culturii Culinare din Munții Na Hang din 2025. Aceasta este o sărbătoare somptuoasă, care reunește toată chintesența bucătăriei montane, impregnată cu aromele munților și pădurilor din Tuyen Quang .

Printre preparatele tipice ale platoului se numără: pește la grătar Na Hang, pui la abur cu frunze de lămâie, cârnați afumați, melci de stâncă la abur cu ghimbir, orez lipicios în cinci culori, creveți prăjiți, prăjitură cu ouă de furnică, legume sălbatice...

Specialitățile Na Hang nu numai că arată bogăția naturii din Na Hang, ci poartă și amprenta culturală a etniilor de aici.

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 2. — Cu o pregătire elaborată, această tavă cu mâncare este ca un simbol al convergenței chintesențelor dintre munți, păduri, oameni și cultură.

Tavă specială Na Hang 3

Sărbătoarea satului Ban Khoan poartă amprenta culturală a locuitorilor din satul Na Hang. Printre preparatele speciale ale sărbătorii se numără: pui fiert cu frunze de lămâie, carne de bivol afumată, supă de pui cu lăstari de bambus sălbatic, pește Na Hang la grătar, orez lipicios în cinci culori și fructe proaspete la desert. Sărbătoarea demonstrează păstrarea și onoarea preparatelor tradiționale ale triburilor Tay, Dao, Mong...

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 3. — Tava specială Na Hang 2025 - Aroma munților și a pădurilor, chintesența bucătăriei montane.

Tavă specială Na Hang 4

Fotografia de mai jos surprinde ospățul satului Na Mu, care a fost prezentat creativ la Săptămâna Culturii Culinare din Munții Na Hang 2025. Printre preparatele unice ale ospățului Na Hang se numără: salată de piele de bivoliță cu flori de bananier, crab cu lemongrass la aburi, carne de porc la grătar cu frunze de mac mat, supă de pui cu lăstari de bambus, pește la grătar din lacul Na Hang, fructe proaspete și prăjituri speciale.

Sărbătoarea satului Na Mu nu este doar o sărbătoare delicioasă, ci și o operă de artă, reflectând viața, cultura și creativitatea locuitorilor din zonele muntoase.

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 4. — Mâncărurile nu sunt doar proaspăt preparate, cu specialități ale munților și pădurilor, ci poartă și aromele naturii și ingeniozitatea oamenilor din Na Hang.

Tavă specială Na Hang 5

Platoul special Na Hang din satul Lung Vai oferă un festin impregnat de esența munților și pădurilor, unde fiecare ingredient este strâns legat de natură și de viața minorităților etnice. Printre preparatele de pe platou se numără: orez în tuburi de bambus, legume sălbatice fierte la abur, carne de porc la grătar cu mac khen, supă din lăstari de bambus sălbatic, rulouri de primăvară cu frunze sălbatice, vin din tuburi de bambus...

Nu este doar un fel de mâncare, ci este și o imagine vie a bucătăriei din zonele muntoase, unde oamenii sunt strâns conectați cu natura.

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 5. — Fiecare fel de mâncare demonstrează creativitate în preparare și armonie între oameni, munți și păduri.

Tavă specială Na Hang 6

Preparatele remarcabile din platoul următor sunt o capodoperă culinară, combinând esența munților și a pădurilor cu creativitatea prezentării. Printre preparatele remarcabile de pe platou se numără: pește la grătar din lacul Na Hang, pui la abur cu frunze de mac mat, salată de legume sălbatice... Acesta este un simbol al prosperității, creativității și ospitalității locuitorilor din Na Hang.

Combinația delicată de ingrediente proaspete, prezentarea iscusită și aromele distinctive fac ca tava cu mâncare să nu fie doar atractivă din punct de vedere vizual, ci și să atingă emoțiile clienților.

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 6. — Sărbătoarea demonstrează bogăția produselor locale și tehnicile sofisticate de procesare ale etniilor.

Tavă specială Na Hang 7

Preparatele din satul Dong Da 2 de la Săptămâna Culturii Culinare Na Hang 2025 nu numai că aduc rafinament în fiecare fel de mâncare, ci arată și armonia dintre natură și bucătăria tradițională din zonele muntoase.

Fiecare fel de mâncare de pe tavă este preparat din ingrediente proaspete, impregnate de identitate etnică. În plus, combinația cu decorul frumos al oamenilor creează un ospăț plăcut ochiului și bogat în savoarea nord-vestului.

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 7. — Printre preparatele de pe tavă se numără: legume fierte, pește de pârâu prăjit, creveți de pârâu prăjiți, rulouri de primăvară învelite în frunze de muștar, carne de porc locală la grătar, vin de orez,...

Tavă specială Na Hang 8

Urmează ospățul cu chintesența bucătăriei montane din nord-vest. Ingredientele sunt bogate în pădurea montană, demonstrând creativitatea, ingeniozitatea și ospitalitatea etniei. Armonia culorilor, aromelor și prezentării a creat un ospăț plăcut ochiului, atrăgând clienții de la prima vedere.

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 8. — Fiecare fel de mâncare de pe tavă conține o poveste despre originea sa, metoda de preparare și cultura culinară tradițională.

Tavă specială Na Hang 9

Festivitățile din satul Na Cao oferă o experiență culinară îmbibată de esența zonelor muntoase, unde ingredientele naturale proaspete sunt transformate în preparate colorate și aromate. Nu numai că prezintă bogăția bucătăriei locale, dar festivitățile sunt și o combinație între chintesența tradițională și creativitatea în prezentare.

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 9. — Printre preparatele speciale de pe tavă se numără: orez lipicios în cinci culori, melci de stâncă fierți la abur cu frunze de pădure, banh gio, salată de legume sălbatice și flori de bananier, vin de orez...

Tavă specială Na Hang 10

Festinul cu specialități Na Hang din satul Na Thua reflectă atât bogăția bucătăriei montane, cât și o parte a identității culturale transmise de-a lungul generațiilor. Mâncărurile din cadrul festinului sunt simple, dar prezentate cu măiestrie de către oameni, plini de pasiune creativă. Toate preparatele sunt strâns legate de natură și de viața de zi cu zi a etniilor, ajutând vizitatorii să înțeleagă mai profund frumusețea bucătăriei montane.

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 10. — Sărbătoarea satului Na Thua.

Tavă specială Na Hang 11

Ospățul din fotografia de mai jos este o capodoperă culinară care demonstrează bogăția naturii, împreună cu ingeniozitatea și rafinamentul locuitorilor din zonele muntoase Na Hang. De la ingredientele de munte până la prezentare, fiecare fel de mâncare nu este doar atractiv ca aromă, ci poartă și povestea culturală îndelungată a etniei de aici.

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 11. — Ospățuri pitorești ale localnicilor în cadrul evenimentului Săptămâna Culturii Culinare Na Hang 2025.

Tavă specială Na Hang 12

Ospăț în satul Ban Tam la Săptămâna Culturii Culinare Na Hang 2025. Ospățul este prezentat frumos, demonstrând solidaritatea comunității și ospitalitatea locuitorilor din zonele muntoase. Fiecare fel de mâncare reflectă bogăția naturii și cultura etnică unică a locuitorilor din zonele muntoase.