Un loc unde cultura și gastronomia se intersectează.

O tarabă care vinde diverse tipuri de prăjituri tradiționale.

Cu tema „Lam Dong - Convergența Excelenței - Conexiunea Emoțiilor”, în seara de deschidere a Lunii Culturii Stradale, desfășurată pe 6 septembrie la Centrul Provincial de Teatru și Expoziții (secția Phan Thiet), 80 de standuri cu mâncare și specialități regionale au atras sute de localnici și turiști.

Cu numeroase standuri care prezintă specialități și suveniruri din toate cele trei regiuni ale Vietnamului, precum și bucătărie din țările vecine, precum Laos și Thailanda, festivalul a devenit și mai divers și bogat. Vizitatorii se pot bucura de numeroase preparate delicioase, cum ar fi: clătite de orez prăjite în tigaie, calamari pisați manual din sosul Ha Long, supă de tăiței My Tho și diverse prăjituri tradiționale din Delta Mekongului...

În plus, amestecul de preparate din bucătăria laoțiană, cum ar fi orezul lipicios, cârnații, carnea de porc uscată, salata thailandeză și mâncărurile preparate din insecte, a creat o tapiserie colorată, o fuziune unică de culturi și arte.

În plus, în spațiul festivalului culinar, vizitatorii pot admira și cultura tradițională recreată, cu activități agricole, caligrafie realizată de caligrafi tradiționali, tarabe care confecționează figurine din lut, ceramică Bat Trang, artă indiană cu henna etc. Dl. Nguyen Anh Trung - un turist din orașul Ho Chi Minh, a împărtășit: „Familia mea a călătorit într-o perioadă în care provincia Lam Dong avea multe activități atractive. Acest festival culinar a avut multe tarabe de mâncare diverse, copiii mei au putut încerca multe feluri de mâncare delicioase și s-au bucurat, de asemenea, de muzică stradală animată, de experiența ceramicii, ceea ce a făcut călătoria mai interesantă și mai semnificativă.”

Aceasta nu este doar o serie de evenimente culturale și turistice de amploare pentru provincia Lam Dong, ci și o oportunitate pentru provincie de a-și afirma noua destinație dinamică și creativă, de a crea produse turistice unice și de a îmbunătăți imaginea și reputația provinciei Lam Dong în rândul turiștilor interni și internaționali.

Vorbind la seara de deschidere a Lunii Experienței Destinației Turistice din Provincia Lam Dong 2025, dl. Dinh Van Tuan - vicepreședinte al Comitetului Popular Provincial, a subliniat: Fuziunea celor trei provincii Lam Dong, Binh Thuan și Dak Nong a deschis un vast spațiu de dezvoltare cu un potențial bogat și perspective promițătoare.

Lam Dong a devenit un ținut care reunește valori culturale, naturale și umane unice, creând un bogat ecosistem turistic. Această inițiativă va aduce o serie de evenimente culturale, turistice, comerciale și sportive diverse în întreaga provincie. Aceasta este o oportunitate de a răspândi mesajul unui ținut prietenos, ospitalier, bogat în identitate culturală și plin de emoție...

Totuși, potrivit multor localnici, tarabelor de mâncare le lipsesc multe specialități specifice Phan Thiet și regiunii Central Highlands, cum ar fi: banh canh (supă cu tăiței de orez), banh quai vac (bețișoare de aluat prăjite), mi quang (tăiței Quang Nam), înghețată de avocado, iaurt cu brânză... Majoritatea tarabelor vând fast-food și nu evidențiază cu adevărat cultura culinară distinctivă a provinciei nou înființate.

Se pare că, până în prezent, aproximativ 50 de companii, agenții de turism, furnizori de servicii, pensiuni etc. s-au înregistrat în programe promoționale care oferă reduceri cuprinse între 5% și 50% pentru a stimula cererea și a atrage turiști în Lam Dong, permițându-le să experimenteze o regiune care întruchipează natura, cultura și oamenii.

Conform Departamentului de Cultură, Sport și Turism al provinciei Lam Dong, Spațiul Delicateselor Lam Dong va avea loc în perioada 6 septembrie - 5 octombrie (în weekend) în următoarele cartiere: Mui Ne (strada Nguyen Dinh Chieu, de la Ca Ty Mui Ne Resort & Spa până la Saigon Mui Ne Resort & Spa), Phan Thiet (zona din afara Teatrului Provincial și a clădirii Expoziției Culturale și Artistice), Tien Thanh (zona NovaWorld Phan Thiet) și comuna Hoa Thang (zona turistică Bau Trang).

Sursă: https://baolamdong.vn/noi-giao-thoa-giua-van-hoa-va-am-thuc-390751.html