Fermierii sunt încântați pentru că cartofii dulci au o recoltă bună și prețuri bune.

QTO - În aceste zile, în câmpurile deluroase ale comunei Con Tien, atmosfera recoltării maniocului este agitată. Prin sate, fermierii sunt ocupați cu sapa, colectarea și clasificarea maniocului chiar pe câmpuri. Anul acesta, maniocul nu numai că are o recoltă bună, dar are și un preț de vânzare ridicat, ajutând fermierii să aibă o sursă suplimentară semnificativă de venit.

Venituri mari din cultivarea ignamului

Conform localnicilor, maniocul este de obicei plantat din ianuarie până în martie (calendar lunar), îngrijit timp de aproximativ 7-9 luni și recoltat din septembrie până în octombrie în fiecare an, continuând până în decembrie (calendar lunar). Datorită vremii favorabile, ploilor constante, solului afânat și numărului redus de dăunători, producția de manioc din 2025 va atinge cel mai mare nivel din ultimii ani, cu o medie de aproximativ 17-18 tone/ha, o creștere bruscă față de 12-13 tone/ha din recolta precedentă.

În satul An Nha, domnul Vo Minh Dang este una dintre gospodăriile cu o suprafață mare de yam în localitate, de aproximativ 1,3 hectare. În ultimele zile, familia sa și sătenii profită de vremea uscată pentru a recolta primele 8 sao. Potrivit domnului Dang, recolta de yam din acest an are un randament ridicat, de până la 8-9 chintale/sao, cu tuberculi uniformi și frumoși.

În mod notabil, anul acesta prețul de achiziție al ignamei de la comercianți a crescut brusc de la începutul sezonului, fluctuând la 10.000-11.000 VND/kg, cu 4.000-5.000 VND/kg mai mult decât în ​​sezonul precedent, așa că fermierii sunt foarte încântați. Cu 8 sao deja recoltate, după deducerea cheltuielilor, el a câștigat aproape 50 de milioane VND. „Ignama din acest sezon are atât o recoltă bună, cât și un preț bun. În sezonul precedent, după deducerea cheltuielilor, fiecare sao de ignamă a adus un venit de aproximativ 4-4,5 milioane VND, în timp ce în acest sezon se estimează că va ajunge la 6-7 milioane VND”, a declarat dl Dang.

Locuitorii din comuna Con Tien recoltează cartofi dulci sub formă de „bursă de muncă” pentru a reduce costurile și a asigura progresul culturilor - Foto: LA

Conform experienței domnului Dang, ignamul dă un randament ridicat doar în primul an. În al doilea an, randamentul scade adesea semnificativ, iar dăunătorii și bolile apar cu ușurință. Prin urmare, după recoltare, este necesară rotația la alte culturi, cum ar fi maniocul sau turmericul, și replantarea după un sezon pentru a obține o eficiență ridicată. În plus, costul investiției pentru cultivarea ignamului este, de asemenea, destul de mare, aproximativ 80-100 de milioane de VND/ha, inclusiv semințe, utilaje, îngrășăminte, plivirea și, în special, săparea și recoltarea.

Dl. Dang a calculat că, în medie, 10 persoane care sapă pe câmp pe zi pot recolta doar aproximativ 1 tonă de tuberculi de yam. Dacă angajează muncitori, costul va ajunge la 2,5-3 milioane VND/zi. Prin urmare, oamenii aplică adesea forma schimbului de forță de muncă sau cunoscută și sub numele de „munca pe câmp”, ceea ce înseamnă că 10-15 gospodării din sat se sprijină reciproc pentru a recolta în rotație de la o casă la alta, reducând costurile și asigurând progresul sezonului agricol.

Nu doar gospodăriile cu suprafețe mari de cultivare pe termen lung, ci și gospodăriile care au trecut de la culturi ineficiente la cultivarea maniocului au obținut rezultate pozitive. Domnul Nguyen Cong Tuan, din satul An Nha, a declarat că familia sa planta anterior manioc pe o suprafață de 0,8 hectare și, în fiecare an, după deducerea cheltuielilor, câștigau doar aproximativ 8-10 milioane VND. 2025 este primul an în care a convertit cu îndrăzneală întreaga zonă la cultivarea maniocului. Până în prezent, a recoltat 0,4 hectare și le-a vândut cu 10.000 VND/kg, scăzând cheltuielile, câștigând peste 35 de milioane VND. Se așteaptă ca, odată ce întreaga suprafață va fi recoltată, veniturile totale să ajungă la aproximativ 60-70 de milioane VND.

„Deoarece este prima dată când cultiv ignamă, nu am experiență, costul investiției este mai mare decât în ​​alte gospodării, dar datorită unei recolte bune, prețul de vânzare este și el mai mare, așa că eficiența este evident mai mare decât cultivarea maniocului”, a spus dl. Tuan.

Către construirea unor zone de producție organică de cartofi dulci

Potrivit dnei Ho Thi Hanh, o importantă cumpărătoare din comuna Con Tien, producția de manioc din acest an este mult mai mare decât în ​​anii precedenți, de aproximativ 17-18 tone/ha, iar gospodăriile cu o bună îngrijire pot obține chiar și o producție de peste 20 de tone/ha. Prețul de achiziție a maniocului a crescut, de asemenea, de la începutul sezonului, fluctuând la 10.000-11.000 VND/kg și se așteaptă să crească la 12.000-14.000 VND/kg în sezonul principal, aproape dublu față de anul trecut.

Dna Hanh a declarat că în prezent, în medie, cumpără 2-3 tone de yam pe zi pentru a aproviziona piețele din Hue, Da Nang și unele provincii nordice. „Anul acesta, yam-ul are atât o recoltă bună, cât și prețuri bune, așa că comercianții vin mai des în vizită. Calitatea yam-ului este bună, tuberculii sunt mari, așa că este ușor de vândut”, a spus dna Hanh.

Locuitorii din comuna Con Tien sunt entuziasmați de recolta bună și prețul bun la cartofii dulci - Foto: LA

Șeful adjunct al Departamentului Economic al Comitetului Popular al comunei Con Tien, Le Phuoc Hieu, a declarat că, în recolta din 2025, întreaga comună va planta aproximativ 62 de hectare de igname organice, în principal în satele An Nha, An Huong, Binh Son și Hao Tan. Datorită aplicării tehnicilor de îmbunătățire a solului, aplicării îngrășămintelor organice și îngrijirii adecvate, randamentul mediu din acest an a crescut brusc, de la 12-13 tone/ha la 17-18 tone/ha. În special, prețul de vânzare aproape s-a dublat față de recolta precedentă, ajutând fermierii să aibă o recoltă bogată.

Potrivit domnului Hieu, yam-ul este o cultură familiară locuitorilor din zona deluroasă Con Tien. Deși nu este o cultură foarte valoroasă, având avantajul de a fi ușor de cultivat, de a prezenta riscuri reduse și de a oferi venituri stabile, yam-ul își afirmă din ce în ce mai mult rolul în transformarea structurii culturilor locale. Recolta bogată din acest an și prețul bun creează o motivație sporită pentru ca oamenii să continue cultivarea intensivă și să extindă zona în perioada următoare.

Dl. Hieu a adăugat că, conform studiului, zona dealului Con Tien are aproximativ 150 de hectare de teren potrivit pentru cultivarea ignamului de înaltă calitate. Localitatea planifică o zonă de producție concentrată, dezvoltându-se în direcția produselor asociate cu standardele VietGAP și organice și construind marca de ignam organic Con Tien. Cu toate acestea, dificultatea actuală este că producția nu este cu adevărat stabilă, ceea ce îi face pe oameni să ezite să extindă zona.

„Comuna depune eforturi pentru a se conecta cu întreprinderile pentru a construi o producție durabilă, promovând și aducând produsele către principalele canale de distribuție. Atunci când va exista o piață stabilă, yam-ul va deveni o cultură cheie, contribuind la creșterea veniturilor și la dezvoltarea economică durabilă a oamenilor”, a declarat dl Hieu.

Le An

Sursă: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202512/nong-dan-phan-khoi-vi-khoai-tu-duoc-mua-duoc-gia-3406542/