Creșterea anghilelor fără noroi, o specialitate al cărei preț crește considerabil în Kien Giang, de ce spune asta vânzătorul de semințe de anghilă?

În provincia Kien Giang , mulți crescători de anghilă au declarat: „Având în vedere prețul actual al anghilei, fermierii au garantat profitul, dar încă iau în considerare investițiile în creșterea acesteia pentru a evita situația în care oferta depășește cererea.”

Fiind una dintre primele gospodării care au aplicat modelul de creștere a anghilei fără nămol, folosind hrană peletă, în comuna Long Thanh, districtul Giong Rieng (provincia Kien Giang), dna Huynh Thi Dieu, din satul Nga Con, a declarat cu entuziasm: „De la începutul lunii iulie 2024, prețul cărnii de anghilă a crescut treptat până în prezent, iar în prezent comercianții cumpără la prețul celei mai bune anghile (200 de grame/anghilă) la 115.000 VND/kg, o creștere de 20.000 VND/kg față de prețul din iunie 2024 și anterior.”

„Familiile continuă să crească de obicei 10.000-12.000 de anghile și le împart în mai multe loturi de 3.000-5.000 de anghile pentru a evita recoltarea în cantități mari atunci când comercianții impun ușor scăderea prețului.”

În plus, deoarece sunt crescute în mai multe loturi, pot fi vândute cu amănuntul comercianților și restaurantelor locale la un preț cu 10.000-15.000 VND/kg mai mare decât atunci când comercianții cumpără în vrac, ceea ce contribuie la creșterea profiturilor.

„Recent, prețul cărnii de anghilă a crescut treptat la peste 110.000 VND/kg. Familia este foarte entuziasmată și va crește cantitatea de anghilă cultivată, sperând că prețul cărnii de anghilă va rămâne la acest nivel sau mai mare pentru a dezvolta economia familiei”, a declarat dna Dieu.

În districtul U Minh Thuong, una dintre localitățile cu un număr mare de anghile fără nămol din provincia Kien Giang (peste 20 de gospodării cu peste 100 de acvarii, peste 300.000 de anghile), unele persoane specializate în furnizarea de semințe de anghilă în district au declarat că creșterea prețurilor cărnii de anghilă a dus la o cumpărare și vânzare mai activă de semințe de anghilă.

Model de creștere a anghilelor cu densitate mare și fără nămol în comuna Long Thanh, districtul Giong Rieng (provincia Kien Giang). Prețul anghilelor comerciale a crescut la peste 110.000 VND/kg, ajutând fermierii de anghilă să obțină profit. Foto: Van Si - VNA.

Dl. Dang Chi Tam, specialist în furnizarea de semințe de anghilă în cătunul Minh Dung, comuna Minh Thuan, districtul U Minh Thuong, a declarat: „Din 2022 până la mijlocul anului 2024, din cauza prețului scăzut al cărnii de anghilă, prețul semințelor de anghilă a scăzut și el la 3.000 - 3.500 VND/anghilă, dar numărul de semințe de anghilă vândute a scăzut brusc, cu 60% față de înainte.”

„De la mijlocul lunii iulie 2024, prețul cărnii de anghilă a crescut, astfel încât numărul de semințe de anghilă comandate de clienți a crescut. În medie, unitatea vinde aproximativ 30.000 de anghile pe lună, o creștere de 10.000 de anghile față de înainte. Cu prețul actual al anghilelor comerciale de la 110.000 VND/kg, fermierii vor avea un profit de 25.000-30.000 VND/kg după deducerea cheltuielilor.”

„Cu toate acestea, prețul cărnii de anghilă depinde de piața internă de consum, deci nu este stabil, așa că fermierii ar trebui să ia în considerare să nu crească prea mult cantitatea de animale pentru a evita ca oferta să depășească cererea”, a declarat dl Tam.

De asemenea, îngrijorat de faptul că creșterea prețurilor la anghilă va duce la o populare masivă, care ar putea duce cu ușurință la o scădere a prețurilor în viitorul apropiat, dl. Le Van Bao, din comuna Long Thanh, districtul Giong Rieng, a declarat că familia sa tocmai a vândut peste 3.000 de anghile pentru 110.000 VND/kg. Acesta este cel mai mare preț din cele trei loturi de creștere a anghilelor pe care familia sa le-a crescut de la începutul anului 2022 și a adus un profit de peste 8 milioane VND.

Conform înregistrărilor reporterului, prețul anghilelor comerciale în unele provincii din vest, cum ar fi: Hau Giang, Kien Giang, Soc Trang , Bac Lieu și orașul Can Tho, anghilele comerciale de primă clasă sunt achiziționate de către comercianți la un preț de 110.000 - 115.000 VND/kg; anghilele vândute orizontal au un preț de 100.000 VND/kg. Acest preț a crescut cu 20.000 - 25.000 VND/kg față de perioada similară din iulie 2024 și înainte.

Conform Departamentului pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală din provincia Kien Giang, provincia are aproximativ 360 de gospodării care cresc anghile fără nămol, având aproape 1.650 de iazuri. Printre districtele cu mulți fermieri care aplică acest model se numără: Go Quao, U Minh Thuong, Tan Hiep, An Minh, Giong Rieng, Chau Thanh și, în principal, crescători spontani de anghile.

Dl. Nguyen Van Hien, director adjunct al Centrului de Extensie Agricolă Kien Giang, a declarat: „Modelul de creștere a anghilei fără nămol este aplicat de fermieri din 2016 și s-a dezvoltat puternic din 2019.”

Modelul de creștere a anghilei fără noroi este ușor de aplicat, are costuri de investiție relativ mici și rareori provoacă boli, așa că mulți fermieri profită de spațiul din jurul caselor sau al țarcurilor goale de porci după focarele de boala urechii albastre pentru a trece la creșterea anghilei.

Comparativ cu anii precedenți, oamenii au crescut în principal anghile fără nămol pentru a-și crește veniturile. În ultimii ani, modelul de creștere a anghilei fără nămol a devenit principala ocupație de dezvoltare economică a multor gospodării din provincie, cu o scară agricolă destul de mare, de la 20.000-30.000 de pești/gospodărie/an.

Pentru ca modelul de creștere a anghilei fără nămol să se dezvolte stabil și să aducă eficiență economică fermierilor, Centrul Provincial de Extensiune Agricolă realizează periodic statistici privind numărul de gospodării și bazine de creștere a anghilei fără nămol pentru a evalua dezvoltarea acestei specii de animale.

În același timp, intensificați căutarea de întreprinderi specializate în achiziționarea, prelucrarea și exportul de anghile comerciale pentru a le introduce, conectați-vă cu cooperativele de creștere a anghilei din provincie pentru a achiziționa și garanta producția la prețuri stabile.

În același timp, Centrul Provincial de Extensiune Agricolă continuă să se coordoneze cu unitățile relevante pentru a organiza instruire și a transfera știință și tehnologie către fermieri; mobilizează înființarea de cooperative de creștere a anghilei care îndeplinesc standardele VietGAP, asociate cu construirea de modele pe care fermierii le pot vizita, învăța și aplica; promovează informații și propagandă pentru gospodăriile de creștere a anghilei pentru a dezvolta o cantitate și o calitate stabile și a nu utiliza antibiotice pentru a asigura exportul întreprinderilor.

Sursă: https://danviet.vn/nuoi-luon-khong-bun-con-dac-san-dang-tang-gia-tot-o-kien-giang-sao-ong-ban-luon-giong-noi-cau-nay-20241020225503791.htm