Transformarea gândirii în producție și extinderea piețelor prin OCOP (One Commune One Product - O Comună, Un Produs)

(GLO) - În ultimii ani, programul „O Comună, Un Produs” (OCOP) a devenit o forță motrice importantă, ajutând produsele agricole din Gia Lai să își consolideze brandurile și să își extindă piețele. De la producția la scară mică, multe companii și-au inovat gândirea, au investit cu îndrăzneală în procesare și au construit lanțuri valorice pentru a-și ridica nivelul produselor.

Nam Yang își afirmă marca cu certificarea OCOP de 5 stele.

Un exemplu al programului este Cooperativa Agricolă și de Servicii Nam Yang (comuna Kon Gang). Înființată în 2017 cu 100 de membri, cooperativa administrează peste 200 de hectare de culturi (120 de hectare de cafea, 80 de hectare de ardei), dintre care peste 30 de hectare au fost certificate organic de SUA și Europa, iar suprafața rămasă este în proces de conversie la agricultura ecologică.

Pe lângă investițiile în utilaje moderne de procesare, cooperativa se concentrează pe îmbunătățirea calității cafelei și a piperului de-a lungul lanțului valoric.

Cooperativa Agricolă și de Servicii Nam Yang (comuna Kon Gang) are 5 produse OCOP de 5 stele. Foto: LN

Până la sfârșitul lunii iunie 2025, Cooperativa Nam Yang avea 5 produse recunoscute de Ministerul Agriculturii și Mediului ca îndeplinind standardele naționale OCOP de 5 stele, inclusiv: cafea Robusta Fină, cafea Dak Yang, ardei roșu organic, piper negru organic și piper alb organic Le Chi.

Acesta este un „pașaport” important care ajută cooperativele să își extindă piețele, să își sporească competitivitatea și să atragă mai mulți parteneri internaționali.

Dl. Nguyen Tan Cong, președintele Consiliului de Administrație al Cooperativei, a declarat: „După ce au fost recunoscute ca un produs OCOP național de 5 stele, produsele cooperativei au câștigat rapid o popularitate semnificativă pe piață. Nu numai că sistemul de distribuție internă s-a extins, dar mulți parteneri internaționali au venit și ei să se intereseze, să plaseze comenzi și să negocieze cooperarea.”

Clasificarea de 5 stele ne obligă să ne modernizăm procesele de producție, concentrându-ne pe design, ambalare și calitatea materiilor prime pentru a îndeplini cerințele stricte ale pieței de lux. Drept urmare, produsele noastre își consolidează din ce în ce mai mult reputația, cresc valoarea economică și deschid oportunități pentru exportul sustenabil.

„Modernizarea” produselor locale cu OCOP

În comuna Ia Hrung, programul OCOP a creat, de asemenea, o transformare semnificativă. Întreaga comună are în prezent 16 produse OCOP de la 6 entități, dintre care 7 produse au obținut 4 stele. Exemple notabile includ trioul de produse de cafea instant de la BaKa Co., Ltd. și linia de produse Nhat Minh Anh din cuib de pasăre de la gospodăria de afaceri Tran Quang Dao.

Dl. Dao a spus: „Avem 4 produse care au obținut calificativul OCOP de 4 stele, inclusiv cuiburi de pasăre, cuiburi de pasăre crude, cuiburi de pasăre uscate și curățate și cuiburi de pui de pasăre; plus 2 produse OCOP de 3 stele, care sunt cuiburi de pasăre gata de consum pentru copii și cuiburi de pasăre proaspete gata de consum.”

„Toate produsele sunt fabricate într-un sistem cu circuit închis, asigurând calitatea și siguranța. În viitor, voi colabora cu mai mulți fermieri de swiftlet-uri pentru a forma un lanț curat de cultivare a swiftlet-urilor, vizând exportul.”

Dl. Krung Dam Doan, președintele Comitetului Popular al comunei Ia Hrung, a declarat că localitatea orientează dezvoltarea OCOP (O Comună, Un Produs) în conjuncție cu construirea de zone de materii prime organice; asigurarea de sprijin financiar, instruire tehnică; investiții în procesarea preliminară și conservare; și promovarea comerțului. Scopul este de a face din produsele OCOP un pilon al economiei comunei.

Afacerea cu carne de vită uscată la soare Ama Châu (comuna Phú Túc) ​​deține în prezent 3 produse care au obținut calificativul OCOP de 3 stele. Foto: LN

În comuna Phu Tuc, oamenii participă activ și la programul OCOP cu produse procesate din carne de vită. Afacerea cu carne de vită uscată la soare Ama Chau are în prezent 3 produse care au obținut calificativul OCOP de 3 stele, inclusiv: carne de vită uscată la soare, burtă de porc uscată la soare și piept de vită uscat la soare.

Potrivit domnului Ngo Duc Mao, proprietarul unității, unitatea furnizează anual pe piață peste 2 tone de carne de vită uscată la soare și peste 1 tonă de burtă de porc și piept de vită uscate la soare. Produsele sunt disponibile în multe orașe importante, precum Da Nang, Ho Chi Minh City și Hanoi, și se bucură de încrederea consumatorilor datorită aromei distinctive a regiunii „arzătoare” Krong Pa.

Potrivit dnei Nguyen Thi The Vy, director adjunct al Departamentului Agriculturii și Mediului, provincia are în prezent 1.183 de produse OCOP; dintre care 1.034 de produse au obținut 3 stele (87,4%), 142 de produse au obținut 4 stele (12%), iar 7 produse au obținut 5 stele. Provincia are 596 de entități participante, inclusiv 109 cooperative, 99 de întreprinderi și 388 de gospodării de afaceri.

Dna Vy a evaluat că programul OCOP a schimbat semnificativ mentalitatea oamenilor față de producție: de la producția la scară mică la lanțuri de producție, de la vânzarea de materii prime la procesarea profundă, concentrându-se pe ambalare, etichetare și trasabilitate. Drept urmare, multe produse au intrat în sistemele supermarketurilor, centrelor comerciale, la târgurile internaționale și chiar au fost exportate.

Gia Lai își propune ca cel puțin 8 produse suplimentare să obțină statutul OCOP de 5 stele până în 2030, prioritizând grupe puternice de produse precum cafeaua, piperul, cuibul de pasăre, uleiul de cocos, hârtia de orez și sosul de pește. De asemenea, provincia va continua să sprijine dezvoltarea zonelor de materii prime, să încurajeze aplicarea științei și tehnologiei și să promoveze comerțul internațional.

Pe baza rezultatelor obținute, se poate afirma că programul OCOP deschide o cale sustenabilă pentru produsele agricole din Gia Lai. Programul nu numai că crește valoarea produselor, dar promovează și o transformare a mentalității de producție, conducând dezvoltarea rurală spre modernizare și integrare.

Sursă: https://baogialai.com.vn/doi-moi-tu-duy-san-xuat-mo-rong-thi-truong-nho-ocop-post574386.html