Descoperă beneficiile neașteptate ale ouălor pentru creier

Studiul a fost publicat în revista Nutrients. Oamenii de știință au analizat date colectate de la 890 de femei în vârstă. Toate aveau vârsta de 55 de ani sau peste, potrivit site-ului web de sănătate Healthline (SUA).

Consumul regulat de ouă poate ajuta la prevenirea declinului cognitiv

Rezultatele au arătat că persoanele care au mâncat ouă în mod regulat au avut scoruri mai mari la testele funcției cognitive, cum ar fi capacitatea lingvistică, memoria și concentrarea, decât persoanele care nu au mâncat ouă rar sau niciodată.

Cercetătorii cred că un consum regulat de ouă ar putea ajuta la prevenirea declinului cognitiv, în special la femeile în vârstă. Declinul cognitiv, inclusiv pierderea memoriei și confuzia, este un aspect comun al îmbătrânirii, așa că echipa recomandă ca oamenii să includă ouăle în dieta lor zilnică.

Multe studii au dovedit beneficiile ouălor. Unul dintre cei mai importanți nutrienți din ouă pentru sănătate sunt proteinele. Ouăle Ouăle sunt renumite pentru că sunt o sursă de proteine ​​de înaltă calitate. În special, proteinele din ouă conțin toți cei 9 aminoacizi esențiali. Prin urmare, sunt foarte bune pentru recuperarea și dezvoltarea musculară. Un ou mare conține aproximativ 6 grame de proteine.

Ouăle conțin, de asemenea, antioxidanți precum luteina și zeaxantina, care sunt importante pentru sănătatea ochilor. Acești compuși ajută la protejarea ochilor de daunele UV, reducând riscul de cataractă și degenerescență maculară legată de vârstă.

Impactul ouălor asupra sănătății inimii este încă controversat. Acest lucru se datorează conținutului de colesterol din gălbenușurile de ou. Cu toate acestea, consumul de ouă cu moderație nu va afecta negativ nivelul colesterolului din organism. Nu numai atât, ouăle conțin și mulți nutrienți buni pentru inimă, cum ar fi acizii grași omega-3 și folatul. Acești nutrienți ajută la reglarea nivelului de colesterol și la reducerea riscului de boli de inimă.

Nu numai atât, ouăle sunt bogate și în vitaminele A, D, E și seleniu. Toate acestea ajută la stimularea sistemului imunitar și la combaterea inflamației, potrivit Healthline.

Sursă: https://thanhnien.vn/phat-hien-loi-ich-bat-ngo-cua-trung-doi-voi-nao-bo-185240923154643387.htm