Usturoiul a fost folosit timp de mulți ani ca și condiment și medicament popular în multe culturi diferite.
Usturoiul a fost folosit de mulți ani ca și condiment și medicament popular.
S-a demonstrat că acest condiment este bogat în compuși care promovează sănătatea, în special sulf, care oferă numeroase beneficii pentru sănătate atunci când este consumat în mod regulat.
Oamenii de știință de la Universitatea din Viena, Universitatea de Medicină din Viena din Austria și Universitatea Edith Cowan (Australia) au efectuat o analiză a unui total de 22 de studii privind efectele usturoiului asupra sănătății, la care au participat zeci de mii de persoane.
Rezultatele au constatat că un consum zilnic de usturoi crud poate îmbunătăți semnificativ markerii bolilor cardiovasculare. Reduce nivelul lipidelor din sânge, inclusiv colesterolul total, trigliceridele, și îmbunătățește nivelul colesterolului bun. Îmbunătățește nivelul tensiunii arteriale - atât sistolică, cât și diastolică. Reduce riscul de formare a cheagurilor de sânge și îmbunătățește grosimea arterelor, potrivit site-ului medical News Medical.
Consumul zilnic de usturoi ajută la reducerea riscului de cancer, hipertensiune arterială, diabet și boli hepatice.
Reduce riscul de diabet datorită capacității sale de a îmbunătăți echilibrul insulinei.
În plus, aceste îmbunătățiri duc la un risc redus de boli cronice, inclusiv cancer - în special cancer hepatic și esofagian, prehipertensiune arterială, diabet și steatoză steatosă de nouă apariție.
În plus, consumul regulat de usturoi ajută și la îmbunătățirea indicelui de masă corporală și a raportului talie-șold.
În special, rapoartele arată că un consum zilnic de usturoi între 4 și 35 g nu provoacă efecte secundare, potrivit News Medical.
Conform site-ului web de sănătate Healthline , consumul a 1-2 căței de usturoi pe zi poate fi benefic pentru sănătate, dar un consum mai mare poate provoca respirație urât mirositoare, arsuri la stomac, probleme stomacale și alte efecte secundare neplăcute.
Cel mai bine este să tocați sau să zdrobiți usturoiul și să-l lăsați să stea 10 minute înainte de a-l consuma, pentru a elibera alicina, compusul benefic din usturoi.
Sursă: https://thanhnien.vn/phat-hien-suc-manh-tiem-an-cua-1-2-tep-toi-moi-ngay-185240918150419351.htm






Comentariu (0)