Dezvoltarea durabilă a acvaculturii marine - Partea 1

Acvacultura a devenit o direcție strategică pentru multe localități de coastă din orașul Ho Chi Minh (fosta provincie Ba Ria-Vung Tau). Împreună cu avantajele naturale ale suprafețelor extinse de râuri și mări, numeroasele ecosisteme costiere potențiale, aplicarea tehnologiei avansate și noile metode agricole sigure au ajutat acvacultura să devină o direcție din ce în ce mai sustenabilă pentru locuitorii orașului.

Model de creștere a creveților de înaltă tehnologie al Cooperativei Cho Ben, Comuna An Ngai (Long Dien, fostul Ba Ria-Vung Tau). Foto: Hoang Nhi/VNA

Reporterii VNA au scris o serie de două articole pe tema Dezvoltării durabile a acvaculturii marine pentru a evalua avantajele și potențialul orașului Ho Chi Minh în acvacultura de coastă, precum și pentru a sugera soluții pentru dezvoltarea durabilă a acvaculturii marine în oraș în perioada următoare.

Lecția 1: Multe potențiale și avantaje

Cu o linie de coastă lungă, ecosisteme diverse și o zonă extinsă de apă sărată, zona de coastă a orașului Ho Chi Minh are numeroase condiții favorabile pentru dezvoltarea acvaculturii. Aceasta este considerată „poarta” de acces către Sud în lanțul valoric al exportului de fructe de mare, fiind conectată direct la sistemul portuar de apă adâncă Cai Mep - Thi Vai și la rețeaua logistică modernă.

Promovarea ecosistemelor marine diverse

Fiind un mare centru economic de coastă, are o suprafață acvatică extinsă, o linie de coastă lungă de peste 305 km; din care coasta continentală a mării are 100 km lungime, cu un mediu ecologic divers, un ecosistem costier bogat și o salinitate adecvată.

De-a lungul coastei, terenul este format în mare parte din plaje nisipoase, păduri naturale de mangrove, cu numeroase estuare și canale care se întind adânc în interiorul țării, ceea ce îl face favorabil acvaculturii. În special, zona de coastă a orașului Ho Și Min este binecuvântată cu o vreme blândă și rareori se confruntă cu furtuni puternice. Acesta este un avantaj important pentru ca zona de coastă a orașului să dezvolte acvacultura și să devină un sector economic cheie, contribuind la asigurarea securității alimentare, crearea de locuri de muncă și stabilizarea mijloacelor de trai pentru locuitorii de pe coastă.

Dl. Nguyen Kim Chuyen, directorul Cooperativei Agricole Quyet Thang, districtul Long Huong, a declarat că, datorită amplasării iazurilor de creveți ale cooperativei în apropierea gurii râului Dinh, cu o salinitate adecvată, este foarte convenabil pentru cooperativă să implementeze un model de creștere a creveților de înaltă tehnologie la scară largă. Cooperativa dispune de resurse de apă abundente și de un mediu agricol sigur, așa că este nevoie rareori de utilizarea substanțelor chimice pentru tratarea sursei de apă de intrare. În plus, cooperativa poate schimba în mod regulat apa pentru creveți, ajutând aceștia să crească rapid. Datorită acestor condiții favorabile, cooperativa a avut mare succes, obținând profituri de miliarde de dong în fiecare an din modelul de creștere a creveților de înaltă tehnologie.

Dl. Tran Quoc Hung, care este implicat în acvacultura în cuști de 9 ani în zona râului Cha Va din comuna Long Son, a declarat: „Râul Cha Va este o zonă ideală pentru acvacultura în cuști datorită suprafeței sale mari de apă, salinității adecvate și vântului și furtunilor reduse. Datorită acvaculturii în cuști, familia sa a avut o viață stabilă și un venit stabil. Mai ales recent, când mediul agricol a fost strict monitorizat de autoritățile locale, acest lucru a ajutat zona agricolă să devină din ce în ce mai stabilă.”

Înregistrările reale din zonele de coastă ale orașului Ho Chi Minh, în special în fosta zonă Ba Ria-Vung Tau, arată că există multe zone agricole concentrate la scară largă, cum ar fi creșterea industrială a creveților în comunele Phuoc Hai, Ho Tram, Long Dien și districtul Long Huong; piscicultura în cuști, creșterea stridiilor în comuna insulară Long Son, districtul Tan Phuoc... Aceste zone agricole nu numai că satisfac nevoile de consum intern, dar oferă și o sursă stabilă de materii prime pentru întreprinderile de procesare și export. Salinitatea stabilă, resursele abundente de apă și clima temperată pe tot parcursul anului ajută zonele de coastă ale orașului să fie potrivite pentru multe tipuri de produse acvatice cu valoare economică ridicată, cum ar fi creveții cu picioare albe, pomfret, cobia, grouper, stridii, scoici, homari...

Evaluând potențialul și avantajele acvaculturii marine în orașul Ho Chi Minh, profesorul asociat Dr. Nguyen Chu Hoi, vicepreședinte permanent al Asociației de Pescuit din Vietnam, a comentat: „Zona de coastă a orașului Ho Chi Minh are un mare potențial pentru acvacultura marină. Dacă este dezvoltată în direcția corectă, va reduce presiunea exploatării, în special pescuitul distructiv, contribuind la depășirea pescuitului INN. Politica sectorului agricol este de a se îndrepta către creșterea acvaculturii pentru a reduce presiunea exploatării. Aceasta este direcția corectă, în conformitate cu potențialul mărilor din Vietnam, contribuind la dezvoltarea unui pescuit durabil și responsabil.”

Multe modele eficiente

Confruntat cu realitatea epuizării din ce în ce mai mari a zonelor de pescuit din largul mării, orașul Ho Chi Minh a pledat pentru reducerea treptată a supraexploatării și trecerea la acvacultură, asociată cu protejarea ecosistemelor marine. Modelele de acvacultură combinate cu păduri de mangrove, acvacultură în estuare sau în largul mării s-au dovedit eficiente în echilibrarea dezvoltării economice și a conservării resurselor.

Cu mulți ani în urmă, vechea provincie Ba Ria-Vung Tau a emis politici și strategii pentru dezvoltarea acvaculturii marine, acordând o atenție specială estuarelor și insulelor din largul coastei. Aceste zone sunt potrivite pentru dezvoltarea speciilor acvatice cu valoare economică ridicată, sub forma creșterii în cuști pe râuri și pe mare. Comitetul Popular al vechii provincii Ba Ria-Vung Tau a avut, de asemenea, o politică de construire a centrelor de cercetare și de producere a speciilor acvatice și marine pentru acvacultura marină în zonă. În același timp, a creat condiții pentru ca oamenii să diversifice obiectele și metodele de agricultură cu structuri adecvate de suprafață și producție, promovând aplicarea practicilor de acvacultură certificate și trasabilitatea pentru produse cheie, cum ar fi creveții tigru negri, creveții cu picioare albe etc.

În fotografie: Aplicarea tehnologiei de creștere în cuști rotunde de către fermierii de pești marini din comuna Long Son, orașul Vung Tau.

Datorită avantajelor disponibile, precum și politicii locale, mulți oameni au știut cum să profite pentru a implementa numeroase modele de acvacultură și a aduce profituri economice ridicate. Câteva modele agricole eficiente au adus venituri mari locuitorilor din zonele de coastă: creșterea creveților cu picioare albe de înaltă tehnologie; creșterea în cuști în râurile Cha Va și Long Son; creșterea ecologică a stridiilor din Pacific.

Dl. Tran Quoc Hung, care crește produse acvatice în Golful Ganh Rai, comuna Long Son, a împărtășit: „Familia mea are în prezent 65 de cuști în care crește peștișori de mare, cobie, grup, biban de mare și stridii. Datorită sursei naturale de apă din ce în ce mai sigure de pe râul Cha Va, în fiecare an familia mea aprovizionează piața cu aproximativ 115 tone de produse acvatice de fermă, iar după deducerea cheltuielilor, profitul este de aproximativ 500 de milioane de VND.”

În special, Long Son este considerată în prezent „capitala stridiilor” din Sud, cu o producție medie de 15.000 de tone/an, creând locuri de muncă și venituri ridicate pentru sute de gospodării. Peste 3.000 de tone de pește crescut în cuști în fiecare an contribuie, de asemenea, la diversificarea produselor, creând un brand unic pentru fructele de mare din această regiune.

Anterior, locuitorii din zonele de coastă ale orașului Ho Și Min creșteau în principal stridii native (stridii de stâncă) cu semințe naturale, în funcție de sezon și de condițiile de mediu. Cu toate acestea, odată cu schimbarea mediului acvatic, rata semințelor naturale de stridii a scăzut, oamenii au trecut în mod proactiv la creșterea stridiilor din Pacific și au folosit o nouă metodă, care constă în utilizarea cochiliilor de stridii ca substrat în loc de foi de fibrociment sau anvelope vechi. Această metodă este atât ecologică, cât și aduce o productivitate mai mare.

Dl. Nguyen Van Nhat, un cultivator de stridii din Long Son, este un pionier în acest model. Pe o suprafață de 1 hectar de apă, crește stridii din Pacific cu o producție medie de aproape 17 tone/lună, un profit net de aproape 2 miliarde VND/an. El a spus: „După ce sunt curățate și dezinfectate, cochiliile de stridii sunt puse în bazinul de pepinieră. După o lună, pot fi aduse la plută pentru a fi crescute, economisind costuri și protejând mediul înconjurător.”

Nu doar la scară casnică, multe întreprinderi și cooperative participă și la investiții în acvacultura marină în lanț. Proiectele de creștere a stridiilor din Pacific, a creveților super-intensivi sau a grupurilor de mere în cuști compozite au adus o eficiență ridicată, contribuind la construirea mărcii de „fructe de mare curate” pentru zona maritimă a orașului Ho Chi Minh.

Societatea cu răspundere limitată Minh Phu Aquaculture, comuna Phuoc Hai, este una dintre întreprinderile cu cel mai mare proiect de creștere a creveților de înaltă tehnologie din provincie, cu o suprafață totală de aproximativ 300 de hectare, cu 560 de iazuri de creștere, 300 de iazuri de tratare a apei, 280 de iazuri de pepinieră și 2 rezervoare de apă de mare, 1 iaz de ape uzate. Compania construiește iazuri de creștere a creveților sub formă de iazuri rotunde plutitoare, cu structuri metalice și funduri de prelată, folosind tehnologia biologică Minh Phu Bio, cu 3 culturi agricole pe an.

Procesele de agricultură și tratare a apei utilizează microorganisme, nu utilizează antibiotice sau substanțe chimice, economisesc energie electrică și contribuie la reducerea costurilor cu factorii de producție. Agricultura bazată pe biotehnologie a ajutat iazurile companiei să creeze un mediu stabil, rata de supraviețuire a creveților este de peste 85%, rata de creștere este rapidă, scurtând timpul de cultivare cu 20 de zile, la doar 3 luni/recoltă. Compania a cheltuit 230 de miliarde de VND pentru a construi o conductă lungă de 4,5 km care să aducă apă din mare la fermele de creveți. Creveții sunt crescuți cu apă de mare, iar salinitatea este crescută pentru a-i face bogați în aminoacizi liberi, iar culoarea creveților este strălucitoare și frumoasă.

„Datorită tratării apei cu microorganisme și procesului de creștere în circuit închis, cu o densitate scăzută de 150-190 creveți/m2, creveții prezintă puține boli, iar apa deversată nu poluează, creând astfel valoare adăugată prin protejarea mediului și reducerea emisiilor de carbon. Producția de creveți a companiei ajunge la peste 1.000 de tone, suficient pentru a furniza materii prime pentru procesare pentru propria fabrică, cu un profit de peste 30 de miliarde VND/an”, a declarat dl. Ngo Thanh Ha, directorul companiei.

Cu modele eficiente și în direcția corectă, acvacultura de coastă din orașul Ho Chi Minh își afirmă treptat poziția, nu doar ca mijloc de trai pentru oameni, ci și ca sector economic cheie care contribuie semnificativ la dezvoltarea economică verde a orașului. (Va urma)

Articol final: Planificarea clară a zonelor agricole

Sursă: https://baotintuc.vn/kinh-te/phat-trien-ben-vung-nghe-nuoi-bien-bai-1-20251012071105892.htm