Soția secretarului general și diplomații experimentează bucătăria multor culturi.

soția secretarului general Ngo Phuong Ly (7) — Doamna Ngo Phuong Ly la standul Ambasadei Indiei.

Pe 8 decembrie, Ministerul Afacerilor Externe a organizat Festivalul Internațional al Gastronomiei 2024. Având tema „Gastronomia Unității – Conectând Bucătăria”, festivalul a beneficiat de participarea a 40 de ambasade și organizații internaționale, 18 localități și unități din cadrul Ministerului Afacerilor Externe, cu peste 130 de standuri. Aceasta a fost a 12-a oară când Ministerul Afacerilor Externe a organizat festivalul.

La festival au participat doamna Ngo Phuong Ly, soția secretarului general To Lam; doamna Mai Thi Hanh, soția fostului președinte Truong Tan Sang; și numeroși ambasadori și șefi ai reprezentanțelor organizațiilor internaționale din Vietnam.

În ciuda vremii destul de reci din prima zi de iarnă, mii de oameni s-au adunat la festival pentru a experimenta bucătăria din întreaga lume . Soția secretarului general, alături de delegați și cetățeni, au vizitat tarabele și au degustat o varietate de preparate, de la preparate cu mirodenii aromate din țările Asiei de Sud-Est până la preparate cu o distinctă aromă europeană.

soția secretarului general Ngo Phuong Ly (8) — Ambasadorul cambodgian în Vietnam, Chea Kimtha, i-a prezentat cultura culinară cambodgiană doamnei Ngo Phuong Ly.

Fiind o țară cu o bogată tradiție culinară, Vietnamul este un loc minunat pentru a găzdui un festival culinar. Preparatele vietnameze, cu ingredientele lor proaspete, aromele pure și tehnicile sofisticate de preparare, sunt prezentate alături de excelența culinară a altor țări și regiuni.

Doamna Vu Thi Bich Ngoc, soția viceprim-ministrului și ministrului de externe Bui Thanh Son, a declarat că, din 2014 până în prezent, succesul celor 11 ediții a creat un brand pentru festival, devenind un eveniment de nivel internațional pentru schimburi culturale, culinare și diplomatice.

„Prin fiecare fel de mâncare și fiecare reprezentație artistică, nu numai că vom împărtăși esența aromelor culinare, ci vom răspândi și povești despre istorie și frumoasele valori tradiționale ale națiunilor din întreaga lume”, a declarat dna Vu Bich Ngoc.

Dna Ngoc a declarat că banii donați de filantropi pe parcursul a peste un deceniu de festival au fost folosiți pentru activități caritabile pentru a ajuta copiii orfani, persoanele cu dizabilități, femeile sărace și persoanele aflate în circumstanțe dificile din întreaga țară.

soția secretarului general Ngo Phuong Ly (2) — Soția secretarului general, soția fostului președinte, alături de ambasadori și șefi ai reprezentanțelor, au participat la festival.

Pauline Tamesis, coordonatoarea rezidentă a Națiunilor Unite, a afirmat că acest eveniment anual conectează oameni din culturi diferite care împărtășesc o limbă comună a bucătăriei.

„Mâncarea este esențială pentru fiecare societate. Hrănește corpul și motivează munca. Dar funcția hranei nu se limitează la simple nevoi. Pregătirea și savurarea mâncării trezesc suflete artistice. Împărtășirea mâncării este o formă de interacțiune socială. Combinarea diferitelor arome este o modalitate de a conecta culturile”, a împărtășit Tamesis.

A fost deosebit de impresionată de prezentarea sandvișului multicultural, care a pus pe deplin în valoare creativitatea și integrarea bucătăriei vietnameze.