Restaurarea și dezvoltarea resurselor genetice ale maniocului cu pulpă galbenă Phu Tho în regiunile centrale și muntoase din Vietnamul de Nord.

Pornind de la o varietate nativă cu risc de scădere a calității, maniocul cu pulpă galbenă Phu Tho a fost restaurat, procesul său de cultivare a fost standardizat și a început să se formeze un model de producție la scară largă, deschizând perspective pentru creșterea productivității și îmbunătățirea veniturilor cultivatorilor de manioc din multe localități.

Proiectul științific și tehnologic „Cercetări privind exploatarea și dezvoltarea resurselor genetice ale maniocului cu pulpă galbenă Phu Tho (Manihot esculenta Crantz) în unele provincii centrale și muntoase din Vietnamul de Nord”, condus de Institutul pentru Culturi Alimentare și Plante Alimentare, își propune să construiască o bază științifică pentru conservarea unor resurse genetice valoroase și exploatarea valorii soiului endemic de manioc Phu Tho.

Echipa de cercetare a implementat o abordare cuprinzătoare care cuprinde aspecte de la restaurarea rasei, caracterizarea agrobiologică, dezvoltarea proceselor de ameliorare și cultivare, până la experimente de producție și transfer de tehnologie la nivel local.

Proiectul a restaurat cu succes soiul de manioc cu pulpă galbenă Phu Tho .

Proiectul a restaurat cu succes soiul de manioc cu pulpă galbenă Phu Tho; a perfecționat două tehnici de propagare rapidă, o tehnică de cultivare potrivită pentru soiul de manioc cu pulpă galbenă Phu Tho și a oferit îndrumări tehnice privind prelucrarea vermicellilor de manioc și a vermicellilor din amidon de manioc, produsele îndeplinind standardele de siguranță alimentară și igienă.

În plus, proiectul a finalizat o descriere detaliată și cuprinzătoare a caracteristicilor agrobiologice ale soiului de manioc cu pulpă galbenă Phu Tho, descrisă și evaluată conform formularului de descriere detaliată întocmit de Centrul pentru Cercetare și Dezvoltare a Culturilor de Tuberculi, cu participarea unor experți în manioc cu experiență și reputație bună.

Per ansamblu, rezultatele cercetărilor din cadrul acestui proiect au contribuit la furnizarea unei baze științifice pentru restaurarea și producerea soiurilor de manioc cu pulpă galbenă Phu Tho. Procesul de restaurare ajută personalul de la instalațiile de producție a semințelor să întrețină și să producă puieți care îndeplinesc cerințele tehnice. Soiurile restaurate au randamente și o calitate stabile. Tehnicile de cultivare ajută fermierii locali să îmbunătățească productivitatea și calitatea produselor lor.

În plus, proiectul a furnizat informații științifice suplimentare privind caracteristicile agrobiologice, calitatea și rezistența la boli ale soiului de manioc cu pulpă galbenă Phu Tho, sporind astfel valoarea sa pentru conservare, exploatare și dezvoltare în producție. Aceste date pot servi, de asemenea, drept bază pentru cercetări viitoare privind ameliorarea de noi soiuri. Prin implementarea colaborativă la nivel local, proiectul contribuie la diseminarea cunoștințelor științifice către populație, consolidând legătura dintre oamenii de știință, fermieri și manageri și, prin urmare, îmbunătățind eficiența producției.

Pe baza soiului restaurat și a rezultatelor cercetărilor privind metodele de cultivare, proiectul a implementat un model pilot de producție a maniocului cu pulpă galbenă Phu Tho. Randamentul mediu al tuberculilor de gradul 1 a atins 16,2 – 20 tone/ha, cel mai mare randament la Thai Nguyen ajungând la 16,8 - 24,2 tone/ha. Comparativ cu randamentul tuberculilor de gradul 1 din soiul vechi, modelul l-a depășit cu 43,8 – 61,7%. Eficiența economică a modelului a fost cu 56% mai mare decât cea a producției în afara modelului (soi nerestaurat și metode vechi de cultivare). Proiectul a contribuit la creșterea veniturilor cultivatorilor de manioc din siturile de implementare și se extinde treptat în localitate și în zonele învecinate.

După o perioadă de restaurare, maniocul cu pulpă galbenă al soiului Phu Tho și-a recăpătat multe dintre avantajele sale originale, cum ar fi tuberculii mari și pulpa galbenă bogată în nutrienți.

Impactul social al proiectului este demonstrat în mod clar prin activități de colaborare cu autoritățile locale și cu oamenii din locurile de implementare. Prin sesiuni de instruire și conferințe de transfer tehnologic, capacitatea personalului tehnic și a fermierilor în controlul calității maniocului, selecția semințelor, tehnicile de cultivare și propagare a fost semnificativ îmbunătățită. Legătura dintre oamenii de știință, fermieri și manageri a fost consolidată, contribuind la răspândirea mai rapidă a noului proces de producție și promovând dezvoltarea durabilă a mijloacelor de trai. Aceasta este, de asemenea, o contribuție crucială la asigurarea securității alimentare și la adaptarea la schimbările climatice în regiune.

Per ansamblu, proiectul și-a atins pe deplin obiectivele, contribuind atât din punct de vedere științific, cât și practic, creând o bază importantă pentru extinderea producției de manioc cu pulpă galbenă Phu Tho în etapele ulterioare.

Centrul pentru Comunicare în Știință și Tehnologie

Sursă: https://mst.gov.vn/phuc-trang-va-phat-trien-nguon-gen-san-ruot-vang-phu-tho-tai-trung-du-va-mien-nui-phia-bac-197251211214648166.htm