Legumele uscate chinezești inundă piața Tet, trecând prin mâinile comercianților și devenind „bunuri regale” scumpe

Comercianții angro se grăbesc să vândă produse Tet At Ty, inclusiv legume uscate chinezești. În special, aceste legume sunt transformate în „bunuri regale” pe piețele vietnameze și vândute la prețuri extrem de mari.

„Specialități regale” - o expresie folosită pentru a se referi la delicatesele și lucrurile rare din regiunile antice care erau oferite regelui. Iar în ultimii ani, „specialități regale” a devenit o expresie familiară folosită de comercianți pentru a face reclamă multor specialități agricole.

La sfârșitul anului 2024, pe piețele online en-gros, sintagma „specialitate regală” sau „bunuri regale” a apărut din nou în reclamele care vindeau un tip de legume uscate importate din China.

La o piață online en-gros cu peste 150.000 de membri care participă la comerțul en-gros, dna Ngo Thi Xuan face încontinuu reclamă pentru vânzarea de legume regale la 270.000 VND/kg.

Promovate ca un produs regal, legumele uscate chinezești inundă piața Tet. Foto: NVCC

Dna Xuan a spus că leguma regală este cunoscută și sub numele de legumă fiartă, țelină de mare sau legumă uscată, originară din provincia Jiangsu din China. Această legumă uscată este importată în Vietnam pe tot parcursul anului, dar în timpul sezonului Tet, cererea consumatorilor crește, astfel încât cantitatea de legume pe care o importă crește, de asemenea, brusc cu fiecare călătorie.

Această legumă uscată trebuie doar înmuiată în apă pentru a se expanda și apoi poate fi transformată în mâncăruri sotate, salate, murături etc. Când este consumată, leguma este crocantă și are o aromă caracteristică, așa că este destul de populară printre gospodine.

„Prin urmare, de la mijlocul lunii noiembrie până acum, de obicei import cam 1-2 tone din aceste legume uscate pentru a plăti comenzile en-gros de la clienți”, a dezvăluit dna Xuan.

Totuși, în livrarea din acest weekend, cantitatea de legume importate a ajuns la aproape zece tone pentru a fi vândute treptat pentru întregul sezon Tet At Ty. Deoarece, cu cât Tet este mai aproape, cu atât mai multe mărfuri din China ajung în țara noastră. În acea perioadă, transportul este adesea întârziat. Acum, importul timpuriu pentru a fi depozitat în depozit asigură aprovizionarea pentru livrarea mărfurilor către clienții angro.

În mod similar, de la începutul lunii decembrie până în prezent, în fiecare zi, domnul Phung Van Quang (distribuitor angro de legume regale chinezești în zona porții de frontieră Lao Cai ) vinde clienților angro aproximativ 300 kg de legume regale.

El a importat acest tip de legumă uscată din China. Cu această ocazie, pentru a facilita alegerea clienților, a importat atât tipul A, cât și tipul B, pe care apoi le-a vândut en-gros la prețuri cuprinse între 250.000 și 275.000 VND/kg. Prin urmare, nu doar clienții din nord, ci și clienții din provinciile din sud au comandat multe.

Pe piață, rau tien vua costă între 350.000 și 550.000 VND/kg. Foto: NVCC

„Sărbătoarea Anului Nou Lunar este destul de lungă, oamenii aleg adesea să cumpere legume verzi pentru a le depozita, inclusiv această legumă uscată pentru rege. Prin urmare, în timpul sezonului de vârf al produselor de Tet, cantitatea de bunuri pe care o vând este de aproximativ 3-4 ori mai mare decât de obicei”, a spus el, subliniind că leguma regală poate fi păstrată timp de câteva luni fără teama de a se altera, deoarece este uscată.

În țara noastră de astăzi, această legumă regală este cultivată în multe provincii, cum ar fi: Nam Dinh , Thanh Hoa, Nghe An, Ha Tinh... Cu toate acestea, pe piață este foarte dificil de făcut distincția între produse autohtone și produse de origine chineză.

Prețul de vânzare cu amănuntul al acestei legume uscate variază între 400.000 și 550.000 VND/kg. Produsele sunt de obicei împărțite în legături de 0,5-1 kg sau în saci cu o greutate de 200-500 de grame/sac.

Comparativ cu prețul altor legume uscate, Rau Tien Vua este un produs extrem de scump. Prin urmare, multe familii îl consideră o specialitate prețioasă, nu doar pentru uz personal, ci și ca dar în timpul sărbătorii Tet.

Sursă